2019年11月22日 星期五

【評鑑】讓人心情變好的抹茶,玄抹


我挑茶很久了,我們也推廣幸福抹茶很久了,所以我們有很多理由說,抹茶是讓人幸福的。那麼現在居然還有支茶我們會稱之為「讓人心情變好」的抹茶,實在是因為它很特殊...

2019年11月17日 星期日

輸入許可---日本靜岡玄米抹茶粉 (2019.11)


首度進口的日本玄米抹茶粉,雖然經海關嚴格審查,仍然順利通關。輸入許可通知明示...

產地證明---日本靜岡玄米抹茶粉 (2019.10)


這是本公司首次進口玄米抹茶粉,也是首次配合的供應商,結果受到海關「特別照顧」,因此耽擱了一些時間才完成通關,但是真金不怕火煉,官方文件證明一切...

2019年11月3日 星期日

抹茶對於鐵、鈣吸收的影響


前些日子有位茶友提到,他喝我們家的抹茶後,整個人的身體狀況都特別好,以前喝咖啡的胃食道逆流症狀也沒了,飯後冲一杯抹茶也有只能意會無法言傳的幸福感...

2019年10月22日 星期二

農藥殘留檢驗合格---JAS抹茶-20191004


千里悍馬-幸福抹茶運動的茶道抹茶,一律批批農藥檢驗,食藥署海關沒抽驗到,就自己付錢檢驗,即使是JAS認證的抹茶也一樣,因為要照顧廣大茶友健康啊!😃

農藥殘留檢驗合格---京都宇治抹茶 20191004


千里悍馬-幸福抹茶運動的茶道抹茶,一律批批農藥檢驗,食藥署海關沒抽驗到,就自己付錢檢驗,因為老闆喝最多,因為要照顧廣大茶友健康!😃

輸入許可---JAS抹茶 (2019.9)




2019收成的新茶JAS抹茶,首度熟成上市,一樣順利通關,本次抽檢放射能,無污染。

輸入許可---京都宇治抹茶 (2019.9)


2019收成的新茶宇之純,首度熟成上市,當然順利通關,本次抽檢放射能,無污染。

產地證明---日本京都宇治抹茶JAS抹茶 (2019.9)


抱歉,晚PO了!一如以往,產地證明說明了很多事...

2019年10月20日 星期日

自評增壽新茶-201910


這批增壽跟前些日子評鑑的宇之純是同時進口的, 都是使用今年5月收成的一番茶,剛熟成完美的年度新茶,所以很值得期待!

2019年10月9日 星期三

【影片】日本茶世界-2


延續上個月分享的影片「日本茶世界-1」,今天來分享他的下集,其中包括有抹茶唷!而且主持人還問了一句:您在什麼時候最感到幸福呢?

要我回答,當然是在喝幸福抹茶的時候囉!你呢?😃

2019年10月3日 星期四

好抹茶也被打趴了


慶喜是幸福抹茶運動的三號茶,屬於入門級的茶道抹茶,我個人也經常飲用,早期喜歡用他來做抹茶拿鐵,現在都只喝純抹,比起外面的茶道抹茶,毫不遜色!

今天再度驗證,這茶香氣真好,不覺苦澀,也很回甘,一早喝到抹茶慶喜,真的會覺得喜上眉梢,神清氣爽

2019年9月30日 星期一

自評宇之純新茶-201909

新茶舊罐,為環境考慮,請重複使用金屬罐
新茶又到了,我說的不只是剛進貨的茶,而是真正使用今年5月收成的一番茶,剛熟成完美的年度新茶

2019年9月26日 星期四

10大防癌食物推介


在我們的部落格看到這個標題,一定會想到抹茶吧!沒錯,昨天發現這篇文章說,「10大防癌食物推介,抗氧化愈高愈可防癌,多吃抹茶、黃豆」,便想著跟大家分享,不過...

2019年9月24日 星期二

【影片】日本茶世界-1


在這部落格,我們一直在談的幾乎都是抹茶,今天稍微擴大一點範圍,談日本茶。

2019年9月4日 星期三

【影片】時代雜誌告訴你的抹茶須知


話說關於抹茶的故事,很多網路文章可能是道聽塗說、以訛傳訛,所以經常有些錯誤讓筆者看了難受,忍不住要出來糾錯。不過這段影片出自權威的時代雜誌,特別是影片還不錯看,可以參考...

2019年8月29日 星期四

【圖解】正確認識抹茶,精確定義與圖解流程



自從我們在2016年第一次很仔細的討論綠茶和抹茶的差異之後,我們以為大家對抹茶的認識應該會比較正確了,但坊間媒體,卻經常有些錯誤的資訊出來,以致於一般大眾對抹茶的瞭解還是很混亂...

2019年8月22日 星期四

2019年8月12日 星期一

2019年7月24日 星期三

無糖抹茶粉也有陷阱


加了糖的抹茶粉,不但廉價,而且糖吃多了也不好,所以曾提醒大家不要花錢買抹茶變成買糖去...

2019年7月18日 星期四

【研究】抹茶能對抗憂鬱


抹茶有很多健康方面的效益,這篇文章摘自日本熊本大學藏內博士的研究,證實抹茶具有抗憂鬱的效果。

2019年6月29日 星期六

生理期時可以喝抹茶嗎?


可以!不僅是可以,而且鼓勵生理期時喝抹茶

或許妳在網路上看過不少相反的說法,但根據我的考證,月經時或月經前喝抹茶會讓妳生理期時更舒服,這點也得到身邊女性朋友的確認,所以我們歡迎妳親自來驗證,如能留言分享更好。

2019年6月11日 星期二

【報導】抹茶護眼整腸,補充葉黃素、兒茶素


抹茶本身是超健康的飲品,不但能喝進茶葉的完整營養、攝取到沖泡茶中缺乏的成分,日本農學博士還指出,每天早中晚各一杯抹茶,就能整腸、防便秘腹瀉,還有助降低癌症、糖尿病、過敏風險

2019年4月25日 星期四

八十八夜茶


八十八夜茶,是指自立春算起的第88天所採收的茶,一般是在5月2日這天 (閏年為5月1日)。

2019年4月23日 星期二

談抹茶、抹茶季、與減肥


最近抹茶季很火熱,也有一些抹茶的文章出來,原本是可以分享,卻發現謬誤甚多,只好來個糾錯...

2019年4月17日 星期三

如何讓抹茶的抗氧化力更強,或更弱



抹茶的抗氧化力,舉世無雙,然而您知道還有辦法讓它更強嗎? 反之,很多人飲用抹茶的方式,卻是在削減它的抗氧化力,您可能也犯過這樣的錯誤喔,請看...

2019年4月9日 星期二

農藥殘留檢驗合格 20190402


本次進口的宇之純抹茶,因食藥署沒有抽驗到農藥殘留,所以我們一如以往自行送驗,以確保我們茶友的健康。本次檢驗結果如下:

輸入許可---京都宇治抹茶 (2019.3)


2019首批宇之純通關了,本次抽檢放射能,當然無污染。

產地證明---日本京都宇治抹茶 (2019.3)


最受歡迎的京都宇治抹茶宇之純,新貨又到囉!保證宇治製造,絕不虛假!宇治原裝進口,直送新竹本公司,直接進冰庫保鮮等您來!😊

2019年3月26日 星期二

2019年3月19日 星期二

隔夜飲料生菌猛爆繁殖,唯獨它例外


今天要談的其實不只是隔夜飲料,而是嘴巴直接接觸過的飲料,比如嘴巴直接接觸寶特瓶口喝飲料,然後將該飲料放一段時時間...

2019年3月11日 星期一

【文摘】抹茶七大好處報你知


不但日本人酷愛抹茶,不少台港人士也是抹茶控,每次去日本都要掃一堆抹茶的食品才甘心。但大家又知不知道,抹茶不僅好吃,還有很多的好處呢?

2019年3月6日 星期三

【報導】一杯抹茶拿鐵14顆方糖


根據香港消委會與食安中心測試及檢視市面過百款茶類飲品的糖含量,其中78款原味樣本中,有5款飲一杯已相等於吞下10粒或以上的方糖,每杯糖含量超出世衞每日游離糖攝入量建議的上限;最高的是籠町茶番抹茶拿鐵,含糖72克=14粒方糖 (新聞來源)。

2019年2月11日 星期一

喝抹茶會讓人失眠嗎?



很多人擔心晚上喝抹茶會睡不著,甚至有部分的「專家」也這麼說,真的是這樣嗎?