2019年12月31日 星期二

睡眠博士教你喝抹茶睡更好


喝抹茶,睡更好」這可是睡眠博士說的哦!原文出自今日心理學網站,作者是 Michael J. Breus, Ph.D.(臨床心理學家、美國睡眠藥物委員會的專科醫生),以下是我們對該篇文章重點的摘要和補充說明。



所謂的睡好,當然是比較後的結果。跟什麼比呢?

西方人最愛喝咖啡,所以是跟喝咖啡比,其實現在的台灣人喜歡喝咖啡的恐怕也佔多數,但這也正是現在睡眠問題多的原因之一(多到都有睡眠博士了😂)。

話說即使你不喝咖啡,這篇文章還是有很多值得一看的地方哦!

根據這位睡眠博士的說法,咖啡因是全世界最被濫用的刺激物, 過度使用和在錯誤的時間使用,會破壞睡眠

如果是為了提神,抹茶是一個更好的替代品,它有很多的效益和保護功用。原文作者接下來對抹茶做了很多介紹,包括栽培和生產過程的不同,使它有更多的葉綠素等,這些我們幸福抹茶運動已經談過很多了,看得出來,這個西方的睡眠博士對抹茶很有研究,也很熱愛抹茶呢!。

他也提到,更多的葉綠素有助於產生更高濃度的茶多酚。眾所皆知,茶多酚具有維護健康、和減少疾病風險的功能

不過這些其實都是今天談論的主題,睡眠,之外的😄額外好處。

就睡眠本身來說,很奇妙的,其實抹茶也富含咖啡因,比一般的綠茶和紅茶都多,那為什麼喝抹茶還能睡的更好呢?

因為有一個我們談過很多次的成分,L-茶胺酸(常簡稱為茶胺酸)。

比起咖啡,茶類的茶胺酸使得茶能讓人更平靜;而比起其它茶類,抹茶又擁有最多的茶胺酸,而且是一般綠茶、紅茶的好幾倍之多。

L-茶胺酸讓人處在一種清醒的放鬆狀態,降低了壓力和焦慮,同時也增加了專注力(所以我們說抹茶對現代人的健康和工作效率都很有幫助)

因為L-茶胺酸能刺激「冷靜」的神經傳導物質,因此才能減低咖啡因讓人不好入睡的現象,特別是有時以為睡著了,其實只是淺眠,睡的並不好。

抹茶也有咖啡因,所以它和 L-茶胺酸一起作用後,會讓人睡的更好,還是更不好呢?

這就跟個人體質有關了,如果對 L-茶胺酸的效應更強,就睡的好,如果對咖啡因的效應更強,就比較不容易睡好。

根據我們的調查,絕大多數的人是睡的更好或不受影響,只有一兩位提過抹茶對他們的睡眠還是有影響(另外有人提過,超商的抹茶對他們的睡眠有影響,而我們的抹茶不會,顯然抹茶品質的影響很大)。

所以比起咖啡或茶,喝抹茶睡的更好。

但是如果你喝抹茶也有睡眠的困擾時,睡眠博士建議你:

早上起床後,先別急著喝抹茶,讓你身體的皮質醇自己發揮作用,讓自己慢慢進入清醒狀態,在這之後,才喝第一杯抹茶。(睡眠博士說這可能需要兩三小時,不過他本人的第一杯抹茶是起床90分鐘後,所以大致來說,應該是早餐後30分鐘到10點左右上午茶休息時間適合喝抹茶,我本人是都在早餐後30分鐘,在此餐後是個重點)。

結論:(睡眠博士很愛到處談各種專業知識而讓重點給遮掩了,所以快速做個總結)

  1. 抹茶因為 L-茶胺酸特多,所以能讓人平靜,因此能消弭咖啡因的副作用,讓人睡的更好。
  2. 抹茶也有不少咖啡因,因每個人體質不同,不能保證 L-茶胺酸能完全鎮住它,如果你仍會感覺到咖啡因的副作用,請注意飲用時間。
  3. 第一杯抹茶最好的飲用時間大約在早餐後30分鐘到10點左右上午茶休息時間,下午茶時間也很適合喝抹茶。這個地方沒說的重點是,讓身體自己發揮一些作用,避免咖啡因打亂身體節奏
(最後修訂日期:2020.1.7)

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