2021年1月15日 星期五

抹茶老手也會犯的泡茶失誤

圖片:剛入手的迷你抹茶碗,小巧,卻厚實好用,也很優美!

最近因為一個小小的意外,才發現自己在泡茶過程中,不知不覺的偏離正道,以致了錯失了一些抹茶的好滋味...

2020年12月24日 星期四

抹茶該怎麼喝才能提升認知機能?


上週提到日本伊藤園的研究顯示,抹茶能夠提升認知能力,但應該要怎麼喝才有這個效果呢?因為很多保健食品的研究,到最後發現要吃很大的量才能吸收到足夠的機能成分,那根本辦不到!

2020年12月18日 星期五

抹茶能改善認知機能?

抹茶能改善認知機能
圖片擷取自 YouTube

抹茶能改善認知機能嗎? 是的,這裡借用日本伊藤園的影片來做個介紹。

2020年12月7日 星期一

【最新發現】極真抹茶

 

假抹茶?真抹茶?你以為買到真抹茶就能完整享有抹茶的好處嗎?這樣的標準早就不夠了,你需要的是「極真抹茶」。

2020年12月2日 星期三

【調查報告】抹茶對睡眠的影響

 

為更瞭解抹茶對睡眠的影響,我們於11月下旬對我們的客戶進行了一項問卷調查(資料蒐集期間為 2020.11.18~2020.12.1),以下就是這項調查的初步結果。

2020年11月26日 星期四

抹茶讓運動更有效

 

要保持精力充沛,喝抹茶是個方法,但當然不能單靠它。我常說,保持精力充沛(或腦袋靈活,或心情愉悅)最重要的三件事是:飲食、睡眠、運動。抹茶可以算是飲食的一部份,而今天要談的是抹茶與運動的協同作用。

2020年10月31日 星期六

全台抹茶茶道教室社團推薦


幸福抹茶運動專注於推廣健康上等的純抹茶,也教授如何沖泡抹茶,但因無法親自到每個地方示範教學,也不會談太多正統茶道儀式,所以這邊另外整理了全台的茶道教室和社團供大家參考

2020年10月30日 星期五

全台抹茶甜點推薦

幸福抹茶運動專注於推廣健康上等的純抹茶,但很多抹茶控網友也熱愛抹茶甜點,因此這邊給大家一個關於抹茶甜點資源的總整理。

2020年10月29日 星期四

【影片】抹茶迷你搖搖杯:介紹與示範

 


自己沖泡上等抹茶(茶道抹茶)很麻煩嗎?

不,不需要像茶道抹茶的儀式那麼麻煩,我們提倡輕茶道抹茶,甚至連到工具都有輕鬆版的。