抹茶老手也會犯的泡茶失誤

圖片：剛入手的迷你抹茶碗，小巧，卻厚實好用，也很優美！

最近因為一個小小的意外，才發現自己在泡茶過程中，不知不覺的偏離正道，以致了錯失了一些抹茶的好滋味...

抹茶比咖啡更提神？

抹茶比咖啡更提神？可能嗎？

抹茶該怎麼喝才能提升認知機能？

上週提到日本伊藤園的研究顯示，抹茶能夠提升認知能力，但應該要怎麼喝才有這個效果呢？因為很多保健食品的研究，到最後發現要吃很大的量才能吸收到足夠的機能成分，那根本辦不到！

抹茶能改善認知機能?

圖片擷取自 YouTube

抹茶能改善認知機能嗎? 是的，這裡借用日本伊藤園的影片來做個介紹。

【最新發現】極真抹茶

 

假抹茶？真抹茶？你以為買到真抹茶就能完整享有抹茶的好處嗎？這樣的標準早就不夠了，你需要的是「極真抹茶」。

【調查報告】抹茶對睡眠的影響

 

為更瞭解抹茶對睡眠的影響，我們於11月下旬對我們的客戶進行了一項問卷調查（資料蒐集期間為 2020.11.18～2020.12.1），以下就是這項調查的初步結果。

抹茶讓運動更有效

 

要保持精力充沛，喝抹茶是個方法，但當然不能單靠它。我常說，保持精力充沛（或腦袋靈活，或心情愉悅）最重要的三件事是：飲食、睡眠、運動。抹茶可以算是飲食的一部份，而今天要談的是抹茶與運動的協同作用。

全台抹茶茶道教室社團推薦

幸福抹茶運動專注於推廣健康上等的純抹茶，也教授如何沖泡抹茶，但因無法親自到每個地方示範教學，也不會談太多正統茶道儀式，所以這邊另外整理了全台的茶道教室和社團供大家參考。

全台抹茶甜點推薦

幸福抹茶運動專注於推廣健康上等的純抹茶，但很多抹茶控網友也熱愛抹茶甜點，因此這邊給大家一個關於抹茶甜點資源的總整理。

【影片】抹茶迷你搖搖杯：介紹與示範

 

自己沖泡上等抹茶（茶道抹茶）很麻煩嗎？

不，不需要像茶道抹茶的儀式那麼麻煩，我們提倡輕茶道抹茶，甚至連到工具都有輕鬆版的。