2018年8月8日 星期三

【顧客分享】抹茶─幸福的好滋味兒~~^^

顧客學會刷茶 (點茶) 後兩周後的作品,已經具有職業水準! (取自顧客FB)

您是抹茶控,但卻不會刷正統的抹茶?

我們這位顧客原本也是,但是現在她終於成功升級了,她很開心的在我們的商品頁留下了兩則評論 (因為太長分成兩段),我們看了也很高興,一直以來,能夠幫到顧客、讓顧客開心,是我們真正快樂的泉源 (賺錢不是嗎? 說真的,真不是,因為我們還沒賺錢呢! 😅)。

由於這位來自高雄的朋友,經驗寶貴,徵求她的同意後,分享給大家,她甚至提供多張寶貴的照片,真的非常感謝,以下便是她的全文:

2018年7月28日 星期六

【分享】自製抹茶水果冰


抹茶水果冰是宇治金時刨冰的改版,只要把白玉、紅豆、栗子替換成火龍果、奇異果和蜜柑,就能完成入口酸甜、後韻回甘的抹茶水果冰,建議使用酸味明顯,像是草莓、芒果,或柑橘類的水果,搭配抹茶蜜,更能帶出抹茶微苦後甘的滋味。

2018年7月24日 星期二

【分享】自製宇治金時刨冰


本來沒想分享這道食譜的,因為自己都覺得有點麻煩;不過後來仔細想想,好像也還好...

那些配料其實只有蜜紅豆是必要的,不難 (砂糖熬煮紅豆);至於刨冰,搭配這兩年在台灣大熱賣的 DORSHISHA 復古風電動刨冰機就行了 ($2000有找);於是最經典的「宇治金時刨冰」(うじきんとき) 就可以自製了!

2018年7月23日 星期一

【分享】自製抹茶拿鐵漂浮


原PO說,相比先前介紹的芒果抹茶冰沙,抹茶漂浮拿鐵的製作難度相對高一些,因為重點在於將抹茶刷出綿密細緻的泡沫! 不過我們幸福抹茶運動的朋友應該一點都不覺得難吧... 😄

2018年7月22日 星期日

【分享】自製抹茶芒果冰沙,酸甜回甘夏之味


這個食譜很簡單,不需要專業冰沙機,只要使用果汁機就能在家製作,所以一定要跟您分享!

2018年7月16日 星期一

2018年7月12日 星期四

加「抹茶」的甜點竟然更肥?


抹茶的苦味一直給人熱量低的錯覺,因此是許多正在減肥的少女吃甜點時的首選口味,不過,千萬別小看這樣小小一塊蛋糕,熱量竟然直接飆破300大卡,這到底怎麼一回事呢?

2018年7月3日 星期二

【抹茶評鑑】辻利茶舖梅之白


終於,上周來喝這家知名日本品牌的茶道抹茶了,因為我們的茶友有提過這支抹茶。

而且這是我首次直接揭露被評鑑的品牌吧,因為比起台灣市面上的其它抹茶來說,這隻抹茶還算不錯。