2020年9月4日 星期五

【報導文摘】保護心血管、預防乳癌和失智,日本教授力推

 


早安健康最近有篇報導提到,有一種營養成分是日本教授和專家力推,同時能保護心血管、預防乳癌和失智,那就是...

2020年8月27日 星期四

從台灣茶來理解抹茶市場

 

雖然抹茶在台灣也頗為流行,但畢竟資訊還是比較碎片化、片面化,所以很多人對於哪種抹茶比較好,還是有很多誤解...

2020年8月20日 星期四

如何分辨抹茶的綠是真是假?

 

很多人或許已經知道,一般來說,抹茶越翠綠,品質越好。於是難免有些不肖商人為了獲取更高的利益,或蒙混或欺騙的就使用了人工色素或抹茶風味粉(色素加香精)來以假亂真。

那麼要如何分辨眼前翠綠漂亮的抹茶到底是因為品質很高,還是只是加了色素呢?

2020年8月13日 星期四

抹茶這麼綠是正常的嗎?

 

這麼綠的抹茶,是很好的抹茶,只要不是加色素

前些日子接到新客人的來電,第一次買我們的抹茶,但沖泡後看到那麼翠綠,有點嚇到了,所以來問那樣正常嗎?

2020年8月3日 星期一

抹茶減重減脂?


有些人喝抹茶是為了減肥,能達到目的嗎?可能不行,但也可能可以。

2020年7月21日 星期二

快沖壺抹茶沖泡法的秘訣



之前談過抹茶泡法最簡單的方式是快沖壺沖泡法,不過有些茶友在使用這方法時會遇到問題,今天我們就來解答這個問題。

2020年7月15日 星期三