幸福抹茶運動

2018年8月8日星期三

【顧客分享】抹茶─幸福的好滋味兒~~^^

顧客學會刷茶 (點茶) 後兩周後的作品，已經具有職業水準! (取自顧客FB)

您是抹茶控，但卻不會刷正統的抹茶?

我們這位顧客原本也是，但是現在她終於成功升級了，她很開心的在我們的商品頁留下了兩則評論 (因為太長分成兩段)，我們看了也很高興，一直以來，能夠幫到顧客、讓顧客開心，是我們真正快樂的泉源 (賺錢不是嗎? 說真的，真不是，因為我們還沒賺錢呢! 😅)。

由於這位來自高雄的朋友，經驗寶貴，徵求她的同意後，分享給大家，她甚至提供多張寶貴的照片，真的非常感謝，以下便是她的全文：

2018年7月31日星期二

從綠茶紅茶泡法，談抹茶的好

日前看到這篇【「綠茶vs.紅茶」你都怎麼喝？　營養師：這樣泡營養素多2倍】，很好奇他是怎麼讓營養素加倍的，看完之後，就更愛抹茶了... 😁

2018年7月28日星期六

【分享】自製抹茶水果冰

抹茶水果冰是宇治金時刨冰的改版，只要把白玉、紅豆、栗子替換成火龍果、奇異果和蜜柑，就能完成入口酸甜、後韻回甘的抹茶水果冰，建議使用酸味明顯，像是草莓、芒果，或柑橘類的水果，搭配抹茶蜜，更能帶出抹茶微苦後甘的滋味。

2018年7月24日星期二

【分享】自製宇治金時刨冰

本來沒想分享這道食譜的，因為自己都覺得有點麻煩；不過後來仔細想想，好像也還好...

那些配料其實只有蜜紅豆是必要的，不難 (砂糖熬煮紅豆)；至於刨冰，搭配這兩年在台灣大熱賣的 DORSHISHA 復古風電動刨冰機就行了 ($2000有找)；於是最經典的「宇治金時刨冰」(うじきんとき) 就可以自製了!