抹茶與全球氣候變遷

圖片來源：Society for Public Health Education

2021.10.31～2021.11.12 是第 26 屆聯合國氣候變遷大會（COP26）的會議期間，其中 11.6 週六是全球氣候行動日（Global Day of Action for Climate Justice）...

溫度對抹茶保存的影響

很多人大概都知道，溫度對抹茶保存的影響很大，但是到底有多大呢？

抹茶有咖啡因嗎？

抹茶有咖啡因嗎？含量有多少？跟咖啡比較起來如何？跟其它茶類比較起來又如何呢？以下一次給您完整的解答。

抹茶可以天天喝嗎？

有茶友問到，抹茶可以天天喝嗎？當然可以啊，有什麼理由不行？

咖啡越喝越累？喝抹茶吧！

一年前的今天，我們談過「為什麼「喝咖啡」趕不走倦怠感？」，前一陣子看到另一篇「喝咖啡反而更累」，就趁這個日子一起聊聊為什麼和怎麼辦。

抹茶的綜合分類-真抹茶還不夠好

 

好的抹茶價值極高，價格也不低，所以喜歡抹茶的朋友應該要瞭解各種不同抹茶的差異，才能用合理的價錢買到自己想要的抹茶。

【附影片】抹茶拿鐵作法-搖搖杯法

(2021.11.7 修訂) 炎炎夏日，想要很快來杯冰抹茶拿鐵嗎？教你一個快速簡單的作法（熱抹茶拿鐵也可以唷）...

一個西方美女戒除咖啡改喝抹茶的經驗

西方人從小就喝咖啡，東方人則嚮往西方先進國家的生活吧，所以長大了學著喝咖啡，然後不只因為心理因素，而且也因為生理因素（上癮了）而離不開咖啡。

那麼為什麼有越來越多的西方人要戒掉咖啡呢？戒掉咖啡很難嗎？

【演講摘要】抹茶有綠茶沒有的特有成分

日本京都府於上週（5 月 28 日）在網上舉辦了「抹茶研究小組第 2 次公開研討會」，研討會上有個主題演講是關於抹茶特有的成分。

【研究報告】喝抹茶可預防腦血管老化

日本京都府於上週（5 月 28 日）在網上舉辦了「抹茶研究小組第 2 次公開研討會」，並在研討會上宣布了三項關於抹茶和健康的研究報告，其中一項研究發現：喝抹茶可預防腦血管老化...