【附影片】抹茶拿鐵作法-搖搖杯法

炎炎夏日，想要很快來杯冰抹茶拿鐵嗎？教你一個快速簡單的作法（熱抹茶拿鐵也可以唷）...

一個西方美女戒除咖啡改喝抹茶的經驗

西方人從小就喝咖啡，東方人則嚮往西方先進國家的生活吧，所以長大了學著喝咖啡，然後不只因為心理因素，而且也因為生理因素（上癮了）而離不開咖啡。

那麼為什麼有越來越多的西方人要戒掉咖啡呢？戒掉咖啡很難嗎？

【演講摘要】抹茶有綠茶沒有的特有成分

日本京都府於上週（5 月 28 日）在網上舉辦了「抹茶研究小組第 2 次公開研討會」，研討會上有個主題演講是關於抹茶特有的成分。

【研究報告】喝抹茶可預防腦血管老化

日本京都府於上週（5 月 28 日）在網上舉辦了「抹茶研究小組第 2 次公開研討會」，並在研討會上宣布了三項關於抹茶和健康的研究報告，其中一項研究發現：喝抹茶可預防腦血管老化...

【研究報告】喝抹茶可改善認知機能

日本京都府於上週（5 月 28 日）在網上舉辦了「抹茶研究小組第 2 次公開研討會」，並在研討會上宣布了三項關於抹茶和健康的研究報告，其中一項研究發現：喝抹茶可改善認知機能...

【研究報告】喝抹茶可增加骨骼肌肉質量

日本京都府於上週（5 月 28 日）在網上舉辦了「抹茶研究小組第 2 次公開研討會」，並在研討會上宣布了三項關於抹茶和健康的研究報告，其中一項研究發現：喝抹茶可增加骨骼肌肉質量... 和其它好處...

【附影片】幸福抹茶運動點茶法

幸福抹茶運動點茶法只比簡單抹茶點茶法多一個動作，就能很容易的產生更細緻綿密的泡沫，這個秘訣就是...

糖糖危機的救星-極真抹茶

最近，Yahoo 奇摩和早安健康一起做了一個糖世代糖糖危機的專輯，過去我們也談過不少關於糖的問題，例如這篇「為什麼你應該喝無糖抹茶？」就匯集了一些相關資訊。

今天我們則針對糖世代專輯中的大量文字，摘要出幾個重點並提出解答...

【附影片】簡單抹茶點茶法

簡單抹茶點茶法只比極簡抹茶點茶法多一個動作，但就是這個動作便更能保證抹茶粉均勻分散、泡沫綿密，請看...

【附影片】極簡抹茶點茶法-正確的加水方式

 

上次提到極簡抹茶點茶法，簡單是很簡單，可是有一個小動作沒做對的話，結果會很不同喔...