2017年2月22日 星期三

咖啡漲價,來喝抹茶吧!

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最近咖啡紛紛漲價,大家的荷包又要縮水了,可是你知道嗎,正當國人越來越多學著西方人喝咖啡時,其實西方人也越來越多學著喝抹茶,為什麼?

2017年2月13日 星期一

【抹茶食譜】抹茶紅豆紫米粥


抹茶紅豆紫米粥,或抹茶紅豆紫米湯,這原來是取自我們顧客在商品評論留下的分享,我在親自嘗試後,加了一點變化,提供大家參考。

2017年2月10日 星期五

真抹茶難判斷?



同前一篇一樣,抹茶熱一出,相關的報導也多 (大多是付費報導吧),當中難免夾雜一些似是而非或混淆不清的論述,忍不住要在這裡澄清,也歡迎交流。

台灣有生產正宗的日式抹茶嗎?


過年前,台灣掀起一陣抹茶熱,結果發現所謂的抹茶食品,也不過就是抹茶香料做的假抹茶,既不是真正的抹茶,當然也就沒有抹茶的各種健康好處。趁著熱潮,也看到某廠商的報導,聲稱在台生產正宗的日式抹茶,真的嗎?

2017年2月6日 星期一

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