tag:blogger.com,1999:blog-51287266187449025922024-03-18T22:47:54.725+08:00幸福抹茶運動大家一起來喝幸福抹茶Unknownnoreply@blogger.comBlogger406125tag:blogger.com,1999:blog-5128726618744902592.post-23427562945929454502024-03-10T00:45:00.017+08:002024-03-13T15:32:34.336+08:00看蘇丹紅談抹茶綠,科學性的探討<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN5Q-4hQb9W-HWswzrGCM20bu2w7eTSnS3ugt2PWXus_ez_kzrlwAtTNw1fVyZNdG7pI2dtPMSDQyR0h4VtDPxkEUFXBKL6vr-YY0LeusFGoDiif1u_SA_N_18TsQsRkzxm3YOZxZ7Nf_C5WG88xVmqO-__2f3RjfsSovhhhPkKMhzZn7rToI45k0JigBb/s1024/red-and-green-2024-03-09-D3.webp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN5Q-4hQb9W-HWswzrGCM20bu2w7eTSnS3ugt2PWXus_ez_kzrlwAtTNw1fVyZNdG7pI2dtPMSDQyR0h4VtDPxkEUFXBKL6vr-YY0LeusFGoDiif1u_SA_N_18TsQsRkzxm3YOZxZ7Nf_C5WG88xVmqO-__2f3RjfsSovhhhPkKMhzZn7rToI45k0JigBb/w400-h400/red-and-green-2024-03-09-D3.webp" width="400" /></a>
</div>
<p>
最近國內出了重大的食安問題「蘇丹紅」,不知不覺也扯到茶來了... 真是無辜啊!今天我們就來談談蘇丹紅與抹茶綠...
</p>
<span><a name='more'></a></span>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">蘇丹紅(Sudan Red)</span>
</h2>
<p>
蘇丹紅色素為工業用染劑,常用於塑膠和其他合成材料的染色。既然是工業染料,當然不得添加於食品中。
</p>
<p>
但是偏偏有些不肖業者,為了讓食品顏色更鮮豔,在辣椒粉、咖哩粉、辣油等調味料中添加蘇丹紅,並進而用到更多的食品中。
</p>
<p>
所以近日有些專家建議,顏色太鮮豔美麗的食物要小心!因此,有些人就不免聯想,鮮豔的抹茶綠會不會有問題?這是今天要討論的第一個主題。
</p>
<p>
另外,蘇丹紅被國際癌症研究機構列為三類致癌物,意味著在動物實驗中可能有致癌風險,但在人體上的證據不足。
</p>
<p>
近日我們的官員為安撫人心,一度聲稱咖啡和茶也一樣是第三類致癌物,雖然這樣的說法已經遭到眾多嚴厲的駁斥,但所謂的咖啡和茶是第三類致癌物又是怎麼回事?這是今天要討論的第二個主題。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">抹茶綠</span>
</h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQek13B2WbLvMu67hEzJl3SRZNQ1JDdYlejIZq_49imfeGIN8_bxVMhSzGS1OWK-fxMImrFgxbZwiq6VR5jZAKYQucw4rAre6D-YvQzhof-fnbtD1Lw8roMhOVUYAGcOusWBDuh_jDdeGkULdTuJ_cQIgCahheEVsHg15Yq_bwqTR0ysFLL3AeTouHk3dx/s640/matcha1_20_bottle.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQek13B2WbLvMu67hEzJl3SRZNQ1JDdYlejIZq_49imfeGIN8_bxVMhSzGS1OWK-fxMImrFgxbZwiq6VR5jZAKYQucw4rAre6D-YvQzhof-fnbtD1Lw8roMhOVUYAGcOusWBDuh_jDdeGkULdTuJ_cQIgCahheEVsHg15Yq_bwqTR0ysFLL3AeTouHk3dx/w640-h360/matcha1_20_bottle.jpg" width="640" /></a>
</div>
<p><b>頂級抹茶就是比一般抹茶鮮綠</b>,但是現在你怕鮮綠嗎?</p>
<p>
其實,說「顏色太鮮豔的食物要小心」是很不精準的,因為自然界很多植物本來就是很鮮豔的,比如說紅椒、黃椒、綠色蔬菜(以前都建議要多吃的,不是嗎),還有你隨處可見的綠葉。
</p>
<p><b>活生生的茶葉本來就是鮮綠的,因為天然的葉綠素。</b></p>
<p>採摘下來的茶葉,經過發酵、加工,逐漸變黃、變紅、變黑。其中綠茶最綠,綠茶中的抹茶尤其鮮綠,通常越綠的等級越高。</p><p>但是,大多數廠商為了讓抹茶產品看起來漂亮、高級,確實會使用含有色素的抹茶風味粉(可食用的人造色素,)。</p><p>
真正辨別的方法是,天然的色素穩定性不高,所以鮮綠的抹茶放久了會變黃綠,天然的辣椒粉也會變橘紅。
</p>
<p>
只有化學合成的色素才有超高的穩定性,顏色幾乎都不會變(這叫做好的色素,因為原本就是要追求一個固定的顏色)。
</p>
<p>
當然色素也有食用色素,雖然我個人也不鼓勵吃太多人工色素,但畢竟那還是合法的。把工業色素加到食品,真的太惡質了!😡</p>
<p>
下圖是真的抹茶(而且是等級很高的抹茶)和假的抹茶(抹茶風味粉泡的,內含食用色素)的比較。
</p>
<p>
可以明顯看出,下面兩杯真抹茶,從泡好1分鐘的鮮綠(右下)到泡好100分鐘後明顯變黃了(左下)。然而,上面兩杯加了色素的假抹茶,一直保持鮮綠,這就是差別。
</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6UEkGvmukKi8SUtc5zW_uV07ByN8Us4w3bGqRBzJufs6wcnGoopqH1uddwParIFMsBRpi1BZ002xgGWRnG6AZWHo0jodgWx1OCOz8trD9t1dz339jSmyPlOFChx6T8n0CdQ_CqgKjEwxGG8Pz-dCFh7nMR4MhohpkghFSZwBucD1XBBuMjJMTvsuVrimK/s640/real-n-fake-matcha.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6UEkGvmukKi8SUtc5zW_uV07ByN8Us4w3bGqRBzJufs6wcnGoopqH1uddwParIFMsBRpi1BZ002xgGWRnG6AZWHo0jodgWx1OCOz8trD9t1dz339jSmyPlOFChx6T8n0CdQ_CqgKjEwxGG8Pz-dCFh7nMR4MhohpkghFSZwBucD1XBBuMjJMTvsuVrimK/s320/real-n-fake-matcha.jpg" width="320" /></a>
</div>
<p></p>
<p>
<span style="background-color: #fff2cc;">詳細的說明請看「<a href="https://blog.matcha.com.tw/2020/08/how-to-tell-if-matcha-green-is-real.html">如何分辨抹茶的綠是真是假?</a>」。</span>
</p>
<p>另外,上圖稍可看出,色素的鮮綠和真抹茶的鮮綠還是有些微不同的,只是差異太小,經驗少的朋友要放在一起比較才看得出來。</p><p>而我們的抹茶等級太高,比起市面常見的抹茶鮮綠許多,曾有新入門的茶友誤以為添加了色素,真是冤枉!所以要告訴大家辨別的方式。</p><p>
希望瞭解正確判斷方式的你,勇於選擇顏色鮮綠的頂級抹茶,不要因為被嚇到、誤導,反而去選擇等級低、比較黃綠的抹茶/抹茶粉。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">第三類致癌物?</span>
</h2>
<p>
把蘇丹紅類比到咖啡、茶,是很差勁的說法,<a href="https://www.cna.com.tw/news/aipl/202403080330.aspx" rel="nofollow" target="_blank">官員也道歉了</a>!
</p>
<p>不過,說咖啡和茶是國際癌症研究機構分類的第三類致癌物又是怎麼回事?</p>
<p>
首先,你可以在這個<a href="https://monographs.iarc.who.int/list-of-classifications" rel="nofollow" target="_blank">國際癌症研究機構的網頁</a>查詢和下載最新的分類總表(截至 2024.1.31,共有 1114項)。
</p>
<p>
第一,他們實際歸於第三類的不是咖啡和茶,而是<b>咖啡因</b>和<b>單寧</b>。這有什麼差異,稍後說明。
</p>
<p>第二,我們也順便看看第一類和第二類有哪些常見的東西。</p>
<p><b>第一類致癌物</b>(僅列出極小部分常見的):</p>
<p></p>
<ul style="text-align: left;">
<li>黃麴黴素</li>
<li>亞硝胺(常見於加工肉製品、煙燻食品、火鍋等過熱食品)</li>
<li>酒精飲料</li>
<li>檳榔果</li>
<li>吸菸</li>
<li>二手菸</li>
<li>B型肝炎病毒</li>
<li>C型肝炎病毒</li>
<li>幽門螺桿菌</li>
<li>複方口服避孕藥</li>
</ul>
<div><b>第二類致癌物</b>(僅列出極小部分常見的):</div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li>高溫油炸</li>
<li>紅肉</li>
<li>醃、泡製的蔬菜</li>
<li>苯巴比妥(安眠藥)</li>
</ul>
<p style="text-align: left;">坦白說,<b>更危險的食物我們經常在吃</b>。</p>
</div>
<p style="text-align: left;">這表示蘇丹紅沒什麼,是嗎?<br /></p>
<p style="text-align: left;">
唉,又是一個迷思,或一時之間讓人錯覺的論述!<span style="background-color: #fff2cc;">很多時候,癌症聽起來是最致命的病症,但你一定知道,很多急性症狀比得癌症更嚴重!</span>例如,吃了致命的毒藥、被致命的病毒感染等。
</p>
<p style="text-align: left;">毒要不會讓你得癌症,但會馬上要了你的命!</p>
<p style="text-align: left;">
蘇丹紅也許得癌症的可能性比抽菸、喝酒、吃檳榔低,但不表示沒有其它風險,例如它<b>可能影響肝腎功能、造成皮膚過敏等傷害</b>,吃的量少也許一時看不出來,但不表示沒影響。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">為茶和抹茶平反</span>
</h2>
<p style="text-align: left;">最後我快速的談一下茶和第三類致癌物的關係。</p>
<p style="text-align: left;">
單寧是在1987年,咖啡因是在1991年,被該組織列為第三類致癌物。
</p>
<p style="text-align: left;">茶裡面,這兩種物質都有。但是,有兩個事情要注意:</p>
<p style="text-align: left;">
第一,在1987,
1991年後有更多的研究,<b style="background-color: #fff2cc;">無法證實咖啡因和單寧會致癌,甚至有些研究認為它們有助於防癌</b>。</p>
<p style="text-align: left;">
例如,<a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9759559/" rel="nofollow" target="_blank">1998年的單寧和健康的研究回顧</a>,<a href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7003434/" rel="nofollow" target="_blank">2020年咖啡和癌症風險的研究回顧</a>。
</p>
<p style="text-align: left;">
第二,不應只看個別成分,更<b><span style="background-color: #fff2cc;">應該把茶做為一個整體來看</span>,特別是抹茶。</b>
</p>
<p style="text-align: left;">
記得嗎?頂級抹茶有咖啡因的好處,卻沒有咖啡因的副作用,因為其豐富的茶胺酸的協同作用。這就是個別成分和完整食物可能會有的不同!</p>
<p style="text-align: left;"><span style="background-color: #fff2cc;">
從大量的研究成果來看,一般認為(雖然還無法充分證實),<a href="https://blog.matcha.com.tw/2024/01/matcha-prevent-cancer-study.html" style="font-weight: bold;">抹茶具有防癌的功能</a>。
</span></p>
<p style="text-align: left;">衛福部食安辦的致歉說明也提到「<b style="background-color: #fff2cc;">根據科學研究,咖啡跟茶含有許多抗癌、有利健康的成分,適量服用更有利保健</b>」。</p><p style="text-align: left;">對於抹茶防不防癌,雖有不一致的研究結果,但我讀過大量的研究報告,<b>從沒看過抹茶會致癌的</b>,最差就是看不出防癌效果(但這可能和他所用的抹茶等級相關,也可能是他們所觀察的特定癌症不同,需要進一步研究)。</p><p style="text-align: left;">總之,關於茶或抹茶的利弊,這輩子道聽塗說的訊息多了去,但這還是第一次聽到說有致癌風險,可見這個說法根本不被認同,所以鮮為人知!不過我還是決定花些時間來釐清這其中的緣由,現在我可以放心的繼續享用我的幸福抹茶了!😊</p><p style="text-align: left;">PS. 現今仍有大量研究在探討抹茶的抗癌性,卻沒有抹茶致癌性的研究,專業人員如何看待抹茶可見一斑!</p>
<div id="xP-blog-foot-101"></div>
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Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5128726618744902592.post-77543735566476912812024-02-29T14:23:00.001+08:002024-03-01T08:55:46.311+08:00預防勝於治療:頂級抹茶如何守護您的心臟健康<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQF6lAx0Jdqv7ZL3eoNpA90j7ehc-Vol49gFPHWnk6P4DGL9iXNJzKwg3I30Ru8LaIiBTbn-_LI5fg5YC5weN1xAJidXpS5G-xri9Bm1fYkc6bpPH_SoOHBVq7z-RmtyzzITlIS5pXJ6C_-tJJk-Obwnbk-nt58WL-V8Z7PjzwZykHinPfzy3ggPOxzJCP/s1024/Matcha%20Protects%20Your%20Heart%202024-02-29%2014.18.05.webp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQF6lAx0Jdqv7ZL3eoNpA90j7ehc-Vol49gFPHWnk6P4DGL9iXNJzKwg3I30Ru8LaIiBTbn-_LI5fg5YC5weN1xAJidXpS5G-xri9Bm1fYkc6bpPH_SoOHBVq7z-RmtyzzITlIS5pXJ6C_-tJJk-Obwnbk-nt58WL-V8Z7PjzwZykHinPfzy3ggPOxzJCP/w400-h400/Matcha%20Protects%20Your%20Heart%202024-02-29%2014.18.05.webp" width="400" /></a></div>
<p>
根據世界衛生組織的數據,心臟疾病是全球第一大死因,每年造成約 1790
萬人死亡。面對疾病,「預防勝於治療」永遠是最好的策略,特別是目前慢性心臟病無法完全治癒。
</p>
<p>其中守護心臟健康最簡單有效的方式,可能就是<b>每天飲用飲用頂級抹茶</b>。</p>
<span><a name='more'></a></span>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">心臟病的根本原因</span>
</h2>
<p>
心臟病的根本原因是心臟供血不足。心臟的血液供應由冠狀動脈負責,當冠狀動脈狹窄、阻塞或因其它原因導致功能下降時,心臟就會缺血,導致心臟病。
</p>
<p>更具體的說,有三大主因:</p>
<p>1. 血管損傷</p>
<p>2. 血栓</p>
<p>3. 心臟功能下降或負擔加重</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">心臟病的風險因素和徵兆</span>
</h2>
<p></p>
<ul style="text-align: left;">
<li><b>高血壓</b>:高血壓會損傷血管,增加冠狀動脈粥樣硬化的風險。</li>
<li><b>高膽固醇</b>:高膽固醇會導致膽固醇在冠狀動脈內堆積,形成斑塊。</li>
<li>
<b>肥胖</b>:肥胖會增加心臟的負擔,並增加高血壓、高膽固醇等風險因素的風險。
</li>
<li><b>吸煙</b>:吸煙會損傷血管,並增加血液凝固的風險。</li>
<li>
<b>糖尿病</b>:糖尿病會損傷血管,並增加高血壓、高膽固醇等風險因素的風險。
</li>
<li>
<b> 體力活動不足</b>:體力活動不足會增加肥胖、高血壓、高膽固醇等風險因素的風險,同時心臟功能也會下降。
</li>
<li>
<b> 不健康的飲食</b>:飲食中高鹽、高脂肪和高糖分的食物會增加高血壓、高膽固醇、肥胖等風險因素的風險。
</li>
<li><b>過量飲酒</b>:過量飲酒會增加高血壓、心臟病等風險。</li>
</ul>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">抹茶的營養成分與對心臟的好處</span>
</h2>
<ul style="text-align: left;">
<li>
<b>抗氧化劑</b>:抹茶含有豐富的抗氧化劑,它有助於減少身體的炎症和防止血管內皮細胞的損害。這對預防動脈硬化非常重要,動脈硬化是心臟病發生的主要原因之一。
</li>
<li>
<b>兒茶素</b>:抹茶中的兒茶素可以幫助減少身體對壞膽固醇的吸收,從而有助於降低血脂水平,這對預防心臟病也是有益的。
</li>
<li>
<b>優質氨基酸</b>:抹茶含有一種稱為L-茶胺酸的氨基酸,可以幫助放鬆身體,減輕壓力,並有助於降低高血壓,這對維持心臟健康非常重要。
</li>
<li>
<b>維生素和礦物質</b>:抹茶富含維生素C、維生素E、維生素B群以及鉀、鐵、鈣等礦物質。這些營養成分有助於加強免疫系統,並對心臟健康產生正面影響。
</li>
<li>
<b>咖啡因</b>:咖啡因有助於提高新陳代謝和身體效率,但過量攝取則可能對心臟產生壓力。抹茶含有咖啡因,但其含量低於傳統咖啡,更重要的是抹茶中的茶胺酸能減免咖啡因的副作用。因此,適量飲用抹茶可以獲得心臟健康的益處而不至於引起咖啡因過量的風險。
</li>
</ul>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">為何強調「頂級」抹茶</span>
</h2>
<p><b>
因為頂級抹茶含有更多的
L-茶胺酸,能夠減免咖啡因的副作用</b>;一般抹茶雖然茶胺酸含量也高於其它茶類和食物,但仍有部分人會感受到咖啡因的副作用。
</p>
<p>
咖啡因容易造成心悸,不利心臟病患者。研究也證實,<a href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9939061/" rel="nofollow" target="_blank">高血壓患者常喝咖啡會提高心血管疾病的死亡率</a>,但喝抹茶則無此問題。</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">心臟病患者喝抹茶有好處嗎</span>
</h2>
<p>除了做為預防策略,參考前面提到的抹茶效應,對於已經得到心臟病的患者,至少也有以下的好處:</p>
<p></p>
<ul style="text-align: left;">
<li>降低血壓</li>
<li>降低膽固醇</li>
<li>預防血栓形成</li>
<li>改善心臟功能</li>
</ul>
<p>
唯一要注意的是,因為每個人的體質不同,即使是頂級抹茶,<b>仍有極少數的人可能出現心悸現象,遇此狀況請減量使用</b>。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">結論</span>
</h2>
<p>
做為心臟健康的守護,<b style="background-color: #fcff01;">每天飲用2~3份頂級抹茶是最簡單有效的策略</b>。而且我們推薦喝純抹茶,以頂級抹茶來說,純抹茶不但好喝可口,更能喝到其特有風味。
</p>
<p>
當然,您要添加其它東西也是可以,本來就是隨您喜好,但最好注意是否影響抹茶的效益。
</p>
<p>
關於心臟健康,傳統的策略依然有效,例如適當的飲食和定期運動等,只是它們不像喝喝抹茶這麼簡單。不過就算是天天喝抹茶,也無法完全取代其它策略,依然需要注意整體生活習慣。
</p>
<p>(<a href="https://blog.matcha.com.tw/p/blog-page_14.html">免責聲明</a>)</p>
<div id="xP-blog-foot-101"></div>
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Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5128726618744902592.post-68636472574803113232024-01-09T12:22:00.013+08:002024-02-20T15:21:13.983+08:00科學探討:喝抹茶防癌?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM-k212aAdMJGOnydpNlKYDrucZ6f1b87huZt9AvanfqdaDY5v-6q430Ind2KnFG6D33jp3-plQVsnB9n_FiWrqrhYOfA1BJsxrc02WS0cfP1bb7wuMxcer4L4zt6AGGzGZ_Mh6FGInIa28OPxQcQ3tyJN_axqqCeTzxaQlfbZeHKuXUPV-fLGO_v6Mg4B/s1792/DALL%C2%B7E%202023-10-06%2015.30.33%20-%20Illustration_%20A%20steaming%20cup%20of%20matcha%20tea%20in%20the%20center%20with%20illustrated%20antioxidants%20swirling%20around%20it.%20On%20the%20left%20side,%20healthy%20cells%20are%20thrivin.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="1792" height="366" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM-k212aAdMJGOnydpNlKYDrucZ6f1b87huZt9AvanfqdaDY5v-6q430Ind2KnFG6D33jp3-plQVsnB9n_FiWrqrhYOfA1BJsxrc02WS0cfP1bb7wuMxcer4L4zt6AGGzGZ_Mh6FGInIa28OPxQcQ3tyJN_axqqCeTzxaQlfbZeHKuXUPV-fLGO_v6Mg4B/w640-h366/DALL%C2%B7E%202023-10-06%2015.30.33%20-%20Illustration_%20A%20steaming%20cup%20of%20matcha%20tea%20in%20the%20center%20with%20illustrated%20antioxidants%20swirling%20around%20it.%20On%20the%20left%20side,%20healthy%20cells%20are%20thrivin.png" width="640" /></a>
</div>
<p style="text-align: left;">
抹茶,在西方被廣泛譽為頂級的超級食物,因為它擁有豐富的健康益處。在日本,聽說茶農每天會喝兩三份抹茶或綠茶,因此幾乎沒有茶農會得癌症。
</p>
<p style="text-align: left;">喝抹茶就能預防癌症?有這麼簡單嗎?<br /></p>
<span><a name='more'></a></span>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">抹茶真的能預防癌症嗎?</span>
</h2>
<p>要回答這個問題,我們得先回答另一個問題,<b>如何證明?</b></p>
<h3 style="text-align: left;">
<b><span style="font-size: large;">如何證明</span></b>
</h3>
<p>
其實剛好才經歷過 COVID-19,大家對於預防 COVID-19 的經驗剛好可以套用!
</p>
<p>
一個完整的證明,就像發展疫苗一樣,你必須進行到人體實驗,有實驗組和對照組,並且人數足夠多。
</p>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">充分證明的難度</span>
</h3>
<p>
由於癌症的發展歷程比
COVID-19 這種病毒的感染所需的時間要長的多,也許需要幾年甚或十年以上,對於生活習慣良好的人來說,甚至需要數十年。而且基於人道考量,你也不能像動物實驗一樣,故意增加他罹癌的風險,所以要證明預防癌症有效,<b>完整人體實驗所需的時間恐怕要數十年</b>!
</p>
<p>
如果時間長達數十年,那麼對你的受測者來說,你就很難控制各種變因。要求他每天喝2份抹茶可能是最簡單的了,但恐怕也不容易完全做到!而生活的變因實在太多了,光是飲食習慣、運動習慣、睡眠習慣這三項,我們大概就不可能要求受測者數十年維持一致,但這些項目也被認為是影響癌症重要的因子。
</p>
<p>
<b>既然很難控制實驗者的各項生活方式,那麼只有透過更大量人數的實驗</b>以平均掉其它可能變因的影響,如此才比較能確定你的方案是否有效。
</p>
<p>
記得疫苗的核准需要多少人的實驗嗎?可能需要幾萬人吧!而防癌的證實需要更大量的人數,我想數十萬人都不見得夠!不過就先用這個數字思考吧,那麼數十萬人花幾十年的實驗需要花費多少錢呢?
</p>
<p>
其實還不只是金錢和時間的問題,抹茶的等級差異很大,其意義是成分不同。從某些前期實驗和周邊實驗中,我們可以預期等級高的抹茶功效較好。甚至在某些效益上,必須是頂級抹茶才有功效,一般抹茶沒有功效!但事實上,<span style="background-color: #fff2cc;"><b>全世界甚至欠缺足夠多的頂級抹茶去進行這樣大規模的實驗</b>!
</span>
</p>
<p>所以,直到目前,並沒有充分的證據證明抹茶能夠預防癌症!</p>
<h3 style="text-align: left;">
<b><span style="font-size: large;">不能充分證明,但有很多研究證據</span></b>
</h3>
<p>
儘管如此,醫生還是會建議您透過某些生活習慣和飲食來「預防」癌症,不是嗎?
</p>
<p>
預防癌症其實需要多方面的配合。舉個例子,如果有個動物實驗證實某種藥物能防癌,但你故意讓實驗的動物暴露在高劑量的輻射中,那麼吃了該藥物的動物是不是一樣會罹癌呢?打了
COVID-19 疫苗後還是要減少群聚和戴口罩也是一樣的道理。
</p>
<p>
這也說明,<b>能防癌不保證不罹癌</b>,因為其它的條件可能非常惡劣。但是,防癌的效果並非不存在,其表現可能是比較晚罹癌。
</p>
<p>
在以上討論的基礎上,我認為比較精確的說,<span style="background-color: #fff2cc;">在目前,抹茶(或者任何其它食物)並不具備官方認可的防癌效果,因為無法「<b>充分」</b>證明。
</span>
</p>
<p>
<span style="background-color: #fff2cc;">但還是有很多證據顯示(雖然不是充分證明),抹茶可能可以防癌和抗癌。</span>下面的單元會提出相關的科學研究報告。
</p>
<p>
很多事情不能完全保證,醫生也有很多不能保證,但正因為有些科學證據的支持,所以<a href="https://www.commonhealth.com.tw/article/81485" rel="nofollow" target="_blank">醫生還是能推薦您該多吃些什麼</a>?不是嗎?
</p>
<p>
<b>人生很多事情都是靠部分資訊做決定,不能保證百分之百正確,但是只要正確的機率能夠提高,也就夠了!</b>
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">抹茶防癌的科學研究</span>
</h2>
<p>抹茶防癌的科學研究太多了,在這邊我僅提供三篇參考文獻:</p>
<p>
<a aria-label="Health Benefits and Chemical Composition of Matcha Green Tea: A Review. (opens in a new tab)" class="ek-link" href="https://www.mdpi.com/1420-3049/26/1/85" rel="noreferrer noopener" style="box-sizing: border-box;" target="_blank">Health Benefits and Chemical Composition of Matcha Green Tea: A Review.</a>
</p>
<p style="text-align: left;">
<a href="https://jumdjournal.net/article/view/2892">The role of plant-based nutrition in cancer prevention</a>.
</p>
<p style="text-align: left;">
<a href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6128439/">Matcha green tea (MGT) inhibits the propagation of cancer stem cells
(CSCs), by targeting mitochondrial metabolism, glycolysis and multiple cell
signalling pathways</a>.
</p>
<p>
雖然只有三篇,其實他們整理引用的文獻可是有上百個相關的研究,可以進一步參考。
</p>
<p>另外,我對一些相關研究的補充和評論也可以參考:</p>
<p>
<a href="https://blog.matcha.com.tw/2023/01/therapeutic-potential-of-matcha.html">【研究】抹茶的治療潛力:對人類和動物研究的批判性回顧</a>
</p>
<p>
<a href="https://blog.matcha.com.tw/2022/11/matcha-green-tea-on-mortality.html">綠茶和抹茶對死亡率的影響</a>
</p>
<p>
<a href="https://blog.matcha.com.tw/2022/09/matcha-health-promoting-properties.html">抹茶促進健康的七大特性</a>
</p>
<p>其中的幾個重點摘要如下:</p>
<p></p>
<ul style="text-align: left;">
<li>已經有很多的研究表明,抹茶可能可以預防多種癌症。</li>
<li>少部分研究顯示,對於某些癌症效果較不明顯。</li>
<li>這些研究可能使用抹茶萃取物,或抹茶本身。</li>
<li>使用抹茶本身,代表了日常飲用就有效果。</li>
<li>
使用抹茶本身也有效果不明顯的,但已有研究顯示(常喝抹茶的人也知道),抹茶等級不同,在很多方面的效果也不相同。
</li>
<li><b>建議未來的研究應該區分使用何種抹茶</b>。</li>
</ul>
<p style="text-align: left;">
儘管抹茶防癌抗癌的研究並未完全一致支持這種功效,但大體而言還是傾向有此可能。一個被忽視的重點是,使用何種抹茶?使用的抹茶等級不夠,可能是效果不明顯的原因之一。
</p>
<p>無論如何,抹茶沒有壞處,還有以下多項好處,其中有些好處還有助於間接防癌。</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">抹茶其它的健康好處</span>
</h2>
<p></p>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li>
<b>抗氧化劑的來源</b>:抹茶中含有大量的兒茶素,尤其是EGCG,另外還有豐富的維生素A、C、E,這些都是強大的抗氧化劑,有助於對抗身體中的自由基。
</li>
<li>
<b>增強注意力和警覺性</b>:抹茶中的咖啡因不僅提供能量,還有助於提高集中力和警覺性。此外,抹茶還含有茶胺酸,能夠促進放鬆並改善大腦功能,減少咖啡因的副作用。
</li>
<li>
<b>促進心臟健康</b>:一些研究顯示,綠茶的飲用與降低心臟病的風險有關。這可能是由於它可以降低壞膽固醇和血壓。
</li>
<li>
<b>保護肝臟</b>:有一些研究顯示,抹茶可以保護肝臟,減少肝臟疾病的風險。
</li>
<li>
<b>降低2型糖尿病風險</b>:一些研究指出,抹茶的飲用者有較低的2型糖尿病風險。
</li>
<li>
<b>促進腸胃健康</b>:抹茶有助改善腸道菌群、抑制有害菌的生長、促進腸道蠕動,幫助排便。
</li>
<li>保護腸道黏膜: 抹茶中的茶多酚可以保護腸道黏膜,防止腸道炎症。</li>
<li>
<b>幫助減肥</b>:抹茶已被證明可以提高新陳代謝並增加脂肪燃燒,不過要達到好的減肥成果,仍須注意飲食和多運動。
</li>
<li>
<b>提供放鬆感</b>:如前所述,抹茶中的茶胺酸可以促進放鬆,而不會產生嗜睡感,能有效減少壓力。
</li>
<li>
<b>促進口腔健康</b>:抹茶具有抗菌性質,可能有助於防止細菌生長和減少口腔中的壞味道。
</li>
</ul>
</div>
<div>
<p style="text-align: left;">
由於下列疾病和健康狀況會增加一個人罹患癌症的風險:
</p>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li>免疫系統功能低下</li>
<li>炎症性疾病性</li>
<li>肝病</li>
<li>慢性胃炎和幽門螺旋桿菌感染</li>
<li>糖尿病</li>
<li>2型糖尿病</li>
<li>肥胖和代謝症候群</li>
</ul>
</div>
<div>
<b>所以<span style="background-color: #fff2cc;">前述抹茶的多項好處也能間接降低癌症風險</span>。</b>
</div>
</div>
<p></p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">如何使用抹茶保持最佳健康狀態</span>
</h2>
<p style="text-align: left;">
<b style="background-color: #fcff01;">每天喝2~3份頂級抹茶做出的純抹茶,一份約1.5~2.0公克抹茶粉</b>。
</p>
<p style="text-align: left;">
很簡單吧!<b style="background-color: #fff2cc;">簡單的方式才容易徹底執行,這使得喝抹茶是一種更有效的策略!</b>
</p>
<p style="text-align: left;">
注意,不要加糖,現代人糖份的攝取應該都過多。不要怕抹茶苦,頂級抹茶基本上不會苦澀,不是沒有苦澀的成分,而是氨基酸夠多能夠平衡口感。
</p>
<p style="text-align: left;">
另外,水也不要太熱,一般建議85度以下,我比較建議70度以下。
</p>
<p style="text-align: left;">
如需沖泡抹茶的方法,請看
<a href="https://www.xproda.com.tw/知識中心/如何沖泡抹茶" target="_blank"><b>如何沖泡抹茶</b></a>。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">其它防癌策略</span>
</h2>
即使非常複雜且難以證明,WHO 仍指出三分之一的癌症是可以預防的。基本的預防策略就如同下圖所列:
<p></p>
<p></p>
<ul style="text-align: left;">
<li>均衡飲食</li>
<li>規律運動</li>
<li>定期檢查</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;">
<tbody>
<tr>
<td style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG6pOo5XHms2k1r2GNFNCOfnBKqH7yBje_xeJE7_pp20v8N6kVxmHQEUTzBdQhcNiZvy1hb9BNCJAKcJ6mrhylyx7_cJeHloTBQRC0HVWlCw5wS1UrPQkTw0AtJT4x6u9n1EX8YvQ7tAUIUDIjym0ao2rpSURMKSqpmCDEljeWptT68rPatKp-3nSCpju8/s900/File_15597.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="900" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG6pOo5XHms2k1r2GNFNCOfnBKqH7yBje_xeJE7_pp20v8N6kVxmHQEUTzBdQhcNiZvy1hb9BNCJAKcJ6mrhylyx7_cJeHloTBQRC0HVWlCw5wS1UrPQkTw0AtJT4x6u9n1EX8YvQ7tAUIUDIjym0ao2rpSURMKSqpmCDEljeWptT68rPatKp-3nSCpju8/w640-h214/File_15597.jpg" width="640" /></a>
</td>
</tr>
<tr>
<td class="tr-caption" style="text-align: center;">
圖片來源:<a href="https://www.hpa.gov.tw/Pages/List.aspx?nodeid=47" rel="nofollow" target="_blank">衛福部國民健康署</a>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p style="text-align: left;">
其中抹茶也是飲食的一部份,只不過均衡的飲食通常考慮的是<a href="https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=1622&pid=11677" rel="nofollow" target="_blank">六大類食物的均衡</a>,並且(雖然沒有明說)希望其中<b>微量的機能成分</b>也自然地能夠均衡且充足。
</p>
<div>
<p style="text-align: left;">
但是後者不易做到,所以醫師或營養師才會特別建議多食用某些「常見的」食品。抹茶有時會被提到,有時沒有,因為它不是那麼常見,特別是頂級抹茶更屬於一般人不大容易遇到的東西。
</p>
</div>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">結論</span>
</h2>
<p>
雖然欠缺充分的證據,但<b>根據已知的科研成果,我們推論抹茶可能可以防癌或抗癌</b>。
</p>
<p>
你可以自行判斷要不要接受這個推論,這是你的自由和責任,我們無法為你的決定負責<span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif, "Microsoft JhengHei"" style="background-color: white; color: #444444; font-size: 16px;">(</span><a href="https://blog.matcha.com.tw/p/blog-page_14.html" style="background-color: white; color: #3778cd; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif, "Microsoft JhengHei"; font-size: 16px;">免責聲明</a><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif, "Microsoft JhengHei"" style="background-color: white; color: #444444; font-size: 16px;">)。</span>
</p>
<p>
<span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif, "Microsoft JhengHei"" style="background-color: white; color: #444444; font-size: 16px;">但是我本身每天喝三份抹茶,幫助維持全方位的健康!</span>
</p>
<p>
除了日常健康的考慮外,我也<b style="background-color: #fff2cc;">推薦癌症手術後或治療中的朋友,可以將抹茶當成重要的營養補給,<a href="https://blog.matcha.com.tw/2023/06/matcha-save-my-friend.html">我的朋友就因此得到很好的結果</a></b>。
</p>
<div id="xP-blog-foot-101"></div>
<script src="https://www.xproda.com.tw/api/blogfoot.js" type="text/javascript"></script>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5128726618744902592.post-8854550498809945432024-01-08T11:34:00.002+08:002024-01-09T12:25:44.126+08:00解決認知機能衰退:全面解析有效策略和抹茶的神奇功效<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a
href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirLMExUn-TFxxHFjJfkOZjo09Tur6yOkLoQQL6X6VBeWcARUQqIs0XDEM25QQ4hjKuPtCXvKcs2EuJ7Tj4KtuW5AQF9zLSQ5ZYWy39A4W4fyXb8y_WVpVsWEPvhXoemItMfMx1KXqMsBe-CMzms6Tz4YOqlqc0ZmSip_HywD5L0iSkYxTCkrTI7s0ustDi/s1024/MJ_Create_an_illustration_for_an_article_entitled_Tackling_Cogn_a5f74ef0-953e-453f-a592-dfc02f570946.png"
style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"
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src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirLMExUn-TFxxHFjJfkOZjo09Tur6yOkLoQQL6X6VBeWcARUQqIs0XDEM25QQ4hjKuPtCXvKcs2EuJ7Tj4KtuW5AQF9zLSQ5ZYWy39A4W4fyXb8y_WVpVsWEPvhXoemItMfMx1KXqMsBe-CMzms6Tz4YOqlqc0ZmSip_HywD5L0iSkYxTCkrTI7s0ustDi/w400-h400/MJ_Create_an_illustration_for_an_article_entitled_Tackling_Cogn_a5f74ef0-953e-453f-a592-dfc02f570946.png"
width="400"
/></a>
</div>
<p>
認知衰減是一個普遍而嚴重的問題,影響著各年齡層的人。它損害了記憶、注意力,並對日常生活造成負面影響。這是一個不能忽視的議題,需要立即採取行動。
</p>
<span><a name='more'></a></span>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;"> 認識各種解決方案 </span>
</h2>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">均衡飲食</span>
</h3>
<p style="text-align: left;">均衡飲食是維持認知健康的一個重要因素。</p>
<p style="text-align: left;">
多項研究已經證明,攝入富含抗氧化劑、健康脂肪、維他命和礦物質的食物有助於改善大腦功能。例如,奧米加-3脂肪酸在提高記憶和認知方面特別有效;而藍莓和其他富含抗氧化劑的食物有助於對抗與認知衰退相關的氧化壓力。
</p>
<p style="text-align: left;">
均衡飲食也會影響心血管健康,進一步影響大腦供血。心臟和大腦的健康是相互關聯的;血液流動不暢可能會限制大腦獲得必要的營養和氧氣,進而影響認知功能。因此,一個包含低鹽、低糖和富含蔬菜、水果的飲食,能有助於維護良好的心血管健康,間接促進認知功能。
</p>
<p style="text-align: left;">
透過均衡飲食,我們不僅能提供大腦所需的營養,還能改善全身健康,從而全面地支持和維護認知功能。
</p>
<p style="text-align: left;">
抹茶是飲食當中最神奇的一環,可同時提供上述多種機能成分和效益,後面有專門的篇幅詳細說明。
</p>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">運動和活動</span>
</h3>
<p>運動不僅對身體健康有益,對認知健康也有正面影響。</p>
<p>
定期運動能提高血液流動,從而更有效地將氧氣和營養送到大腦。這種改善的血液循環有助於增加大腦中與記憶和學習相關的神經生長因子。多項研究已證明,定期運動如走路、跑步或游泳能顯著提升認知功能,包括注意力、記憶和執行功能。
</p>
<p>除了身體運動外,心理活動也是防止認知衰減的重要途徑。</p>
<p>
參與挑戰性和多樣性的心理活動,如解謎、閱讀或學習新技能,能刺激大腦新的神經連接,增強認知儲備。這樣的活動不僅使大腦保持活躍,也有助於提升心理韌性,使大腦更能適應年齡或健康狀況帶來的變化。
</p>
<p>
保持活躍的社交生活不僅能刺激大腦活動,還能提供情感支持和心理刺激,這些都是對抗認知衰減的重要因素。
</p>
<p>
多項研究表明,經常參與社交活動的人比那些孤立的人在記憶、注意力和語言能力方面表現得更好。
</p>
<p>
社交互動還有助於減輕壓力和情感困擾,這兩者都被認為與認知衰減有關。總體而言,積極參與社交活動是一種全面、有效的方式,可提高和維護認知健康。
</p>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;"> 充足的睡眠</span>
</h3>
<p>充足的睡眠不僅是身體健康的基石,還對認知功能有著不可或缺的影響。</p>
<p>
睡眠過程中,大腦會進行一系列重要的維護工作,包括記憶固化和對一天中經歷的信息進行排序和存儲。缺乏足夠的睡眠會影響這些過程,導致記憶力下降、專注力減少,甚至影響判斷力和決策能力。多項研究已經確認,長期缺乏充足的睡眠會增加認知衰減和痴呆症的風險。
</p>
<p>
不僅如此,睡眠還與大腦內一些神經轉遞物質和激素的平衡有關,這些物質對認知功能和情緒調節有直接影響。例如,充足的睡眠有助於維持血清素和多巴胺等神經遞質的正常水平,這些物質對記憶、學習和心情有積極作用。
</p>
<p>
因此,保證充足和質量良好的睡眠是維護認知健康、預防認知衰減的一個簡單而有效的方法。
</p>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">專家諮詢</span>
</h3>
<p>
尋求專家諮詢是對抗認知衰減的另一個重要途徑。醫生和其他醫療專家能夠提供準確的診斷和個性化的治療方案,包括藥物治療、認知訓練和生活方式的調整等。
</p>
<p>
專門針對認知衰減的多種治療方案已經被證明是有效的,而這些治療方案最有效的進行方式通常需要專家的指導和監督。通過專業諮詢,您也能更早地發現潛在的認知問題,從而更早地採取相應的預防措施。
</p>
<p>
除了醫療方案外,專家諮詢還能提供心理和社會支持,這對改善認知功能和整體健康狀況有積極影響。例如,心理醫生和社工能夠提供用於處理壓力、焦慮和抑鬱等情感問題的策略,這些情感問題往往會加劇認知衰減。因此,專家諮詢不僅能針對認知衰減提供專業治療,還能夠對整個人的身心健康產生積極影響。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">抹茶的神奇功效</span>
</h2>
<p>
先說明,<a
href="https://blog.matcha.com.tw/2016/12/the-difference-between-matcha-and-green-tea.html"
>抹茶可不是一般的綠茶</a
>,價格也有一定的差距。買抹茶請找專門的抹茶專賣店,特別是以健康為出發點的朋友,更要選擇等級高的抹茶,而不是做甜點或抹茶調和飲料用的一般抹茶或烘焙抹茶。
</p>
<p>
關於抹茶的神奇功效,已有多項研究顯示,抹茶含有豐富的茶多酚、茶胺酸和其他抗氧化劑,這些成分對提升認知功能有著重要的作用。特別是茶胺酸,它有助於提升注意力和集中力,並能有效地減少壓力和焦慮。一些研究更進一步指出,這些抗氧化成分能夠減少自由基對腦細胞的傷害,從而有助於預防認知衰減和相關的神經性疾病,如阿茲海默症。
</p>
<p>
除了含有豐富的抗氧化劑外,抹茶也含有一定量的咖啡因,這有助於提升警覺性和記憶力。但與咖啡不同,抹茶的咖啡因釋放更為緩慢和持久,因此不會引發咖啡所帶來的「高峰和低谷」效應。這種緩慢而持久的能量提升,配合其他抗氧化成分,使抹茶成為一種理想的飲品,用以改善和維護認知健康。
</p>
<p>
總體而言,抹茶不僅是一種美味的飲品,其營養成分和抗氧化性質也使其成為對抗認知衰減的有效選擇。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">如何有效使用抹茶</span>
</h2>
<p>
<a
href="https://blog.matcha.com.tw/2020/12/how-to-drink-matcha-to-improve-cognitive-function.html"
>根據伊藤園的研究</a
>,我們推薦以下使用方法:
</p>
<p><b>1. 使用高品質純抹茶</b>(關鍵機能成分茶胺酸和兒茶素的含量才足夠)</p>
<p>
品質不高的抹茶粉,多吃當然也會有足夠多的茶胺酸和兒茶素,但是咖啡因會過量,有很大的副作用。
</p>
<p><b>2. 每日飲用2份純抹茶</b>(一份約 1.5~2.0公克)</p>
<p><b>3. 連續飲用12週有顯著效果</b></p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">使用抹茶的優勢</span>
</h2>
<p style="text-align: left;">
對比其它認知機能的解決方案,抹茶可能是一個更好的選項,理由如下:
</p>
<p>
<b>1. 全面性營養</b
>:抹茶不僅含有單一的活性成分,它提供了一系列對認知健康有益的營養成分,如茶胺酸、茶多酚和咖啡因。這意味著您將得到一個多方面的健康效果,從促進放鬆和警覺性到對抗氧化和提高心血管健康。
</p>
<p>
<b>2. 天然、無副作用</b
>:相比於某些藥物或保健食品,抹茶是全天然的,並且在選擇高品質抹茶正確使用下,基本上沒有副作用。這使得它成為一個可以長期使用以支持認知健康的安全選擇。
</p>
<p>
<b>3. 方便性</b
>:抹茶可以直接沖泡飲用,也可以加入其他食物或飲料中食用,非常方便。
</p>
<p>
4.
<b>經濟性</b
>:相比於某些高價的補品或治療方案,優質的抹茶提供了一個相對經濟且有效的解決方案。
</p>
<p>
綜合上述理由,雖然每個人的體質和需要都是獨特的,且最好根據醫生或營養師的建議進行選擇,但抹茶確實為那些尋找自然、全面且有益於認知健康的解決方案的人們提供了一個強大的選項。
</p>
<h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: x-large;">結論</span></h2>
認知機能衰減不僅影響個人的生活品質,還對其日常功能和社交關係帶來挑戰。面對這一普遍且嚴重的問題,採取積極的解決策略是至關重要的。
<p>
健康的生活方式是預防和延緩認知衰退的基礎,但對於已經出現認知衰退徵兆的人來說,可能需要採取其他措施來改善認知功能。
</p>
<p>
抹茶是一種天然的保健食品,具有抗氧化、抗炎、保護神經細胞的作用。研究表明,頂級抹茶可以改善認知功能,延緩認知能力衰退。
</p>
<p>
如果您發現自己出現了認知衰退的徵兆,請不要猶豫,立即採取行動。您可以嘗試以下方法:
</p>
<ul>
<li>
保持健康的生活方式,包括保持健康的體重、定期運動、充足的睡眠、健康的飲食、保持社交活動、學習新事物等。
</li>
<li>諮詢醫生,了解藥物治療或其他非藥物治療的可能性。</li>
<li>試用抹茶,作為一種天然安全、有效、方便的輔助方案。</li>
</ul>
<p>您的健康,您自己做主!</p>
<p>(<a href="https://blog.matcha.com.tw/p/blog-page_14.html">免責聲明</a>)</p>
<div id="xP-blog-foot-101"></div>
<script
src="https://www.xproda.com.tw/api/blogfoot.js"
type="text/javascript"
></script>
<p></p>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5128726618744902592.post-76319142391604037342024-01-07T10:56:00.008+08:002024-01-07T10:59:32.867+08:00抹茶風味雷達圖 - 幸福抹茶運動第2版抹茶特色圖<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhWNRBhbuo5TNy-YYIJX1f1uTdsfq9EJwmSEZDhFhfnrFfkBuubBGCHUEw6qErWr7SHqlPhlfDSRGAJzP6NNbjltseMJs2zIQICcTY0e4_UjEGoojeyOf5fnCkZhQks0dcuawJytuY3ADn04CIM8E9ic-A49dD4p7TztOhbXBlegGt8tWWYqi6RLo1hWcX/s500/%E6%8A%B9%E8%8C%B6%E9%A2%A8%E5%91%B3%E9%9B%B7%E9%81%94%E5%9C%96v2.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="500" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhWNRBhbuo5TNy-YYIJX1f1uTdsfq9EJwmSEZDhFhfnrFfkBuubBGCHUEw6qErWr7SHqlPhlfDSRGAJzP6NNbjltseMJs2zIQICcTY0e4_UjEGoojeyOf5fnCkZhQks0dcuawJytuY3ADn04CIM8E9ic-A49dD4p7TztOhbXBlegGt8tWWYqi6RLo1hWcX/s16000/%E6%8A%B9%E8%8C%B6%E9%A2%A8%E5%91%B3%E9%9B%B7%E9%81%94%E5%9C%96v2.png" /></a>
</div>
<p>
如何表示一支抹茶的特色和好壞呢?在2021年3月,我們提出了抹茶特色圖的方式,那是一個5維的雷達圖+1的作法。經過兩年多的使用,我們決定做些微的修正,變成是6維的抹茶風味雷達圖的作法。
</p>
<span><a name='more'></a></span>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">第1版抹茶特色圖</span>
</h2>
<p>幸福抹茶運動第1版的抹茶特色圖的設計如下:</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQOl-j6b8k40vAjA98Dlsk95Uwx5Car9H1ty6L8lAUZ3WCQEtWSHE0j1CC6scUdpyW4qbhkh5zr4aKptJBNUM4K04gLfhHN9uiI_HWpHk7COaiwHg9y80c7neM5-j8DrZEUMKYxPEWI7i7/s500/ultra-true-matcha-profile.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="500" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQOl-j6b8k40vAjA98Dlsk95Uwx5Car9H1ty6L8lAUZ3WCQEtWSHE0j1CC6scUdpyW4qbhkh5zr4aKptJBNUM4K04gLfhHN9uiI_HWpHk7COaiwHg9y80c7neM5-j8DrZEUMKYxPEWI7i7/s16000/ultra-true-matcha-profile.png" /></a>
</div>
<br />
<p>
其設計理念,包括對當時既有的抹茶特色表示方式的調查研究,可參考「<span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif, "Microsoft JhengHei"" style="background-color: white; color: #444444;"><a href="https://blog.matcha.com.tw/2021/03/matcha-characteristics-representation.html">抹茶風味、特色與等級表示法</a></span>」一文。
</p>
<p>
當時確立了5+1個項目的評鑑方式,但其中的香氣只表示焙火程度,不表示好壞,所以不列入雷達圖中。
</p>
<p>為什麼香氣不評好壞呢?當時的論點是:</p>
<span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif, "Microsoft JhengHei"" style="background-color: white; color: #444444; font-size: 16px;"></span>
<blockquote>
<b style="background-color: white; color: #444444; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif, "Microsoft JhengHei"; font-size: 16px;">香氣這件事,恐怕比較主觀,很難簡單評出高低差別</b><span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif, "Microsoft JhengHei"" style="background-color: white; color: #444444; font-size: 16px;">,因為人各有所好。例如,一個人如果喜歡清新的青草香,那麼他對重烘焙、煙燻香的評價可能就不會太高。</span>
</blockquote>
<span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif, "Microsoft JhengHei"" style="background-color: white; color: #444444; font-size: 16px;"></span>
<p style="text-align: left;">
這個論點倒也沒錯,例如臭豆腐有人喜歡有人討厭,榴槤是香,但這個香也有很多人不喜歡!
</p>
<p style="text-align: left;">
不過在這兩年,把這個特色圖拿來套用在我們實際搜尋、評鑑的各種抹茶粉,我們發現有好幾次,最後是靠香氣的好感度才分出高下,因此我們調整了作法,成為...
</p>
<h2><span style="font-size: x-large;">第2版抹茶特色圖</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">第2版的抹茶特色圖,就是一個純粹的雷達圖了。它和第一代的抹茶特色圖一樣關心那6個項目,只是<b>這次我們對香氣的好感度做出評分</b>。</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfg6hyphenhyphenJGFrPCfkqlaM8rNI0GGv9n95HGVLNAtW2WRBgnMSkfaPKI7gsKXY0KpgvhmOwUQw6vgmDhRlBHFIeXHZtlnXY08PQDyRqXFOyKas4l1iJVMLpA_n4IWU_ptz6Jz-7EntKgdQqoxCpn7WdiE3a1e3hZOqurMXj-tnTZw5UzHdJkTsbmwwUpsPKAUB/s500/%E6%8A%B9%E8%8C%B6%E9%A2%A8%E5%91%B3%E9%9B%B7%E9%81%94%E5%9C%96v2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="500" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfg6hyphenhyphenJGFrPCfkqlaM8rNI0GGv9n95HGVLNAtW2WRBgnMSkfaPKI7gsKXY0KpgvhmOwUQw6vgmDhRlBHFIeXHZtlnXY08PQDyRqXFOyKas4l1iJVMLpA_n4IWU_ptz6Jz-7EntKgdQqoxCpn7WdiE3a1e3hZOqurMXj-tnTZw5UzHdJkTsbmwwUpsPKAUB/s16000/%E6%8A%B9%E8%8C%B6%E9%A2%A8%E5%91%B3%E9%9B%B7%E9%81%94%E5%9C%96v2.png" /></a></div><p style="text-align: left;">沒錯,當初認為人對香氣各有所號這個論點還是成立的,不過另外有幾個重點也需要注意:</p>
<p style="text-align: left;"></p>
<ul style="text-align: left;">
<li>
我們評比的都是純抹茶,即使有特殊香氣,也不至於像臭豆腐、榴槤這麼極端。
</li>
<li>
一般來說,在抹茶主氣味外,常見的不好氣味都是人人討厭的,我最常遇到的不好氣味是帶了乾草氣味、臭草氣味或臭雜味的狀,簡單說是不夠新鮮純淨。
</li>
</ul>
<p style="text-align: left;">
總之,我們認為,之所以能對香氣評分,主要是在於<b>當中有些幾乎人人都不喜歡的氣味是來自於品質較低、後處理不佳和不新鮮的茶葉</b>。
</p>
<p style="text-align: left;">
如果要真正對香氣做出描述,那恐怕得靠抹茶風味輪,例如下圖是台灣綠茶的可能香氣。
</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu8dT4qw8l9nmliOI4_TT6szgjAYSboF27yHINOrA2UaFLzr8Es_LMo9bnYzSX1kl5OLZTOXyZA9a6beceuuKHMa8pQ3Z0hHhXMpuWd1QKFFHhyQSlyxXMquAeGC4z6rCy-RdrSE1OyiRy/s640/%25E8%2587%25BA%25E7%2581%25A3%25E7%25B6%25A0%25E8%258C%25B6%25E9%25A2%25A8%25E5%2591%25B3%25E8%25BC%25AA.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="586" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu8dT4qw8l9nmliOI4_TT6szgjAYSboF27yHINOrA2UaFLzr8Es_LMo9bnYzSX1kl5OLZTOXyZA9a6beceuuKHMa8pQ3Z0hHhXMpuWd1QKFFHhyQSlyxXMquAeGC4z6rCy-RdrSE1OyiRy/w586-h640/%25E8%2587%25BA%25E7%2581%25A3%25E7%25B6%25A0%25E8%258C%25B6%25E9%25A2%25A8%25E5%2591%25B3%25E8%25BC%25AA.png" width="586" /></a>
</div>
<p style="text-align: left;"><br /></p>
注意,是可能有這些香氣,但不一定會有。除主要香氣外,多數其它香氣通常也很輕微,要憑個人對特定香氣的敏感度夠才能感受到。
<p></p>
<p style="text-align: left;">
也就是說,除了少數特別明顯的香氣外,通常是每個人的感受不同。而且,即使是同一茶園的茶葉,每一批茶也都可能有小差異,所以輕微的香氣只能當作驚喜,但未必能一直存在。
</p>
<p style="text-align: left;"><b>一個小常識:</b></p>
<p style="text-align: left;">
焙火的香氣雖然多數人會喜歡,但高度焙火常常是製茶師用來遮掩修飾低等級茶葉的一種方式,好的抹茶其氣味層次是很多元的,和其營養成分的多元性相關度頗大,如果只剩焙火氣味也是不好。
</p>
<p style="text-align: left;">
在日本,焙茶是很便宜的茶,因為使用的是很普通的茶葉,但經過足夠多焙火都還蠻討喜的!
</p>
<h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: x-large;">結論</span></h2>
<p style="text-align: left;">第2版的抹茶特色圖和第1版一樣,關心六大項目,即</p>
<p style="text-align: left;"></p>
<ul style="text-align: left;">
<li>粉色</li>
<li>鮮甜</li>
<li>回甘</li>
<li>不苦</li>
<li>不澀</li>
<li>香氣</li>
</ul>
<p style="text-align: left;">
其中,第2版對香氣作好壞的評分,雖然有某種程度的主觀,但對於被評者都是純抹茶來說,還是有一定的一致性。
</p>
<p style="text-align: left;">
我們在2023年12月對茶友的<a href="https://blog.matcha.com.tw/2024/01/matcha-1-review-1.html">宇之純抹茶問卷調查</a>也顯示,對香氣評分的一致性比其它大多數特色都更一致,因此在此正式公布第2版抹茶特色圖。
</p>
<div id="xP-blog-foot-101"></div>
<script src="https://www.xproda.com.tw/api/blogfoot.js" type="text/javascript"></script>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5128726618744902592.post-24022048339503149452024-01-06T11:57:00.001+08:002024-01-06T11:59:50.893+08:00宇之純抹茶問卷總結 2/2<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a
href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5hnnQVpxUIarwpnAawOviQQO6aV41UTu94lKektVnNKE_HqZ1arEfz8edACtiYMUHoazGhnLGDnCBIUa8d9ogWzGKcRgnsK3JPlQmHtFP3tP4bL9X8dYMhsFj9mIEv-nDznUFFoPKWM9jIOMlZUnaEUReHjO3422J9TyreZ3ImosNCYk4WsKaoqGtnEf5/s500/1536_0.jpg"
style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"
><img
border="0"
data-original-height="500"
data-original-width="500"
height="400"
src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5hnnQVpxUIarwpnAawOviQQO6aV41UTu94lKektVnNKE_HqZ1arEfz8edACtiYMUHoazGhnLGDnCBIUa8d9ogWzGKcRgnsK3JPlQmHtFP3tP4bL9X8dYMhsFj9mIEv-nDznUFFoPKWM9jIOMlZUnaEUReHjO3422J9TyreZ3ImosNCYk4WsKaoqGtnEf5/w400-h400/1536_0.jpg"
width="400"
/></a>
</div>
<p>
2023年12月,我們對現有客戶做了一個問卷調查,主要在於瞭解大家對<a
href="https://www.xproda.com.tw/日本抹茶粉推薦/宇治抹茶-宇之純"
target="_blank"
>宇之純抹茶</a
>的評價和想法。在「<a
href="https://blog.matcha.com.tw/2024/01/matcha-1-review-1.html"
>宇之純抹茶問卷總結 1/2</a
>」,我們對這些評價做了整理。現在,我們來回覆相關問題。
</p>
<span><a name='more'></a></span>
<p style="text-align: left;">
以下是針對自由填寫的建議所做的回覆,我們把類似的問題歸成一類一併回答,如果有您關心的問題沒回答到,請見諒,您可以留言,我們再補回答。
</p>
<h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: x-large;">價格</span></h2>
<p>
首先,最多人提到的是價格。可以理解,所有的人在品質不變的情況下,一定都是希望價格越低越好,我也不例外。
</p>
<p>
但是,第一,一分錢一分貨。而我們收的這一分錢應該不只是一分貨吧!<span
style="background-color: #fff2cc;"
>您能找到這個品質,但價格更便宜的抹茶嗎?</span
>
</p>
<p>
第二,我們已經盡量在別人都在漲價時,凍漲價格了。在過去兩年多,國內物價多次調漲,我們的價格完全沒有調升過。
</p>
<p>或有人說,這兩年日幣在低點,進口產品不該漲價。</p>
<p>
日幣在低點是事實,但除了日幣,其它都漲了!運費漲,營運費用漲,甚至因為日幣貶值,日本物價也隨之調漲了三波甚至更多,加上種茶是看天吃飯,這幾年極端氣候越發嚴重,所以我們整體的成本還是上漲!
</p>
<h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: x-large;">輻射</span></h2>
<p>
我們正規進口的日本抹茶,每一批在過海關時都會做輻射檢驗,不誇張,每一批。而且一定是<b
style="background-color: #fff2cc;"
>零檢出才能進口</b
>,君不見新聞已經揭露,有檢出的即使合乎規範,都被道德勸說給銷毀或退運了!
</p>
<p>只有外面那些平行輸入的水貨,才能不經檢驗就進來販售!</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">品質的穩定度</span>
</h2>
<p>有人覺得不同批味道差異有些大,但也有人覺得品質很穩定。</p>
<p>
誠實的說,大約兩年前吧,宇之純曾經出現合作的茶園因當年氣候很差導致品質稍有落差,但後來我們表示<b>寧可用更高的價格取得更一致的品質</b>後,這個問題也沒再出現。
</p>
<p>
除此之外,農產品這種東西,每批略有差異是無可避免的,但重點是,重要的特色都能維持在合理的誤差範圍。
</p>
<p>
舉例來說,我們有幾款不同茶名的抹茶,特色各不相同,熟悉的朋友一定一喝就知道這是哪一款抹茶,這就是基本的品質。
</p>
<p>
這不容易喔,因為這幾款抹茶都是品質相近的茶道抹茶,純抹茶粉,可不像綠茶、烏龍茶、紅茶有明顯的差別。
</p>
<p>
最後再次提醒,抹茶粉很容易受溫度的影響,如果你收到我們的抹茶後<span
style="background-color: #fff2cc;"
>沒有馬上要喝,<b>請放冷凍庫</b>,才能維持穩定的品質</span
>。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">罐裝抹茶</span>
</h2>
<p>
他的原文是「進口圓盒裝宇治原裝抹茶粉」,另有人建議改為瓶裝,不知是否是一樣的想法,還是泡好的抹茶?以下分別回答。
</p>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">特定品牌</span>
</h3>
<p>如果你講的是別的品牌的罐裝抹茶粉,那不在我們的營運範圍。</p>
<p>
我們一開始曾經想進口最知名的宇治抹茶粉,包括常見罐裝的那一兩家,得到的答覆是,除了有機抹茶,他們的抹茶粉過不了台灣的農藥殘留標準。
</p>
<p>有興趣的朋友可以親自送測看看,就知道我所言不假,雖然成本可能有點高!</p>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">幸福抹茶</span>
</h3>
<p>
如果你想的是我們的抹茶做成罐裝易開罐,那需要設備、需要量,我們還辦不到!但是,那種包裝可不是沒缺點的!
</p>
<p>
如果你喝茶的速度不快,那個罐子每次打開使用,就會有新的空氣進去,而且剩餘的粉越少時,空氣進去的越多,所以劣化更快。<b>不像鋁箔袋可以把空氣擠出,比較不會受影響</b>。
</p>
<p>
如果你喝茶的速度很快,那就會產生<b style="background-color: #fff2cc;"
>大量空罐,有環保問題</b
>!我們對於環保問題其實有點在意!
</p>
<p>
罐裝是有好處,能避免抹茶粉被壓縮,所以超級頂級的抹茶,可能採用<b>鋁箔袋加罐裝</b>的方式,兼顧能擠出空氣和不受壓縮的好處。不過如果是我們從日本出貨就這麼做,不但會有空罐環保的問題,運費也會提高。
</p>
<p>所以,目前我們是採用鋁箔袋包裝、外加出貨時紙箱保護的折衷方式。</p>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">瓶裝抹茶</span>
</h3>
<p>
如果要做瓶裝抹茶飲料,只能在便利商店販售,因為抹茶一旦沖泡後,包存期限會變得很短並且必須冷藏。
</p>
<p>而瓶裝茶飲,不管廣告做的多漂亮,其茶葉品質是遠不如好的茶葉或抹茶粉的。</p>
<p>
總之,泡好的瓶裝,使用是方便,但品質和價格並非首選,目前不在我們的發展藍圖。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">有機栽種</span>
</h2>
<p style="text-align: left;">
宇之純雖然不是有機栽種,但也是符合台灣標準的特別栽種方式。我們批批檢驗,農藥殘留量極低,大約只有允許值的1/10。
</p>
<p style="text-align: left;">
對比最近的新聞「<a
href="https://tw.news.yahoo.com/%E6%8A%BD%E9%A9%97%E6%9C%89%E6%A9%9F%E8%8F%9C-%E9%A9%9A%E8%A6%8B%E8%BE%B2%E8%97%A5%E8%B6%85%E6%A8%992017%E5%80%8D-220059595.html"
rel="nofollow"
target="_blank"
>有機蔬果農藥超標2017倍</a
>」,很諷刺,有機卻超標2000多倍,因為我們市面上很多東西,不管有不有機,平常根本沒有檢驗。
</p>
<p style="text-align: left;">
而且請注意,抹茶粉一次1.5公克的使用量,加上這麼純淨,能有多少農藥?蔬果呢,一天要吃多少重量,會吃到多少農藥?
</p>
<p style="text-align: left;">所以請安心享用宇之純抹茶!</p>
<p style="text-align: left;">
如果您還是不滿意,那麼請選用「<a
href="https://www.xproda.com.tw/日本抹茶粉推薦/京都抹茶-壽"
target="_blank"
>京都抹茶-壽</a
>」或「<a
href="https://www.xproda.com.tw/日本抹茶粉推薦/靜岡抹茶-富士香"
target="_blank"
>靜岡抹茶-富士香</a
>」,雖然我們沒特別申請台灣有機認證,但這兩支抹茶是日本
JAS 認證的,我們在台灣每批檢驗,從未檢出農藥。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">其它評論</span>
</h2>
<p>其它很多的評論是對我們的讚美與鼓勵:</p>
<p style="text-align: left;">
「<span style="color: #38761d;">很圓潤好喝</span>」
</p>
<p style="text-align: left;">
「<span style="color: #38761d;">很好的抹茶</span>」
</p>
<p style="text-align: left;">
「<span style="color: #38761d;">不苦、不澀、清香、回甘</span>」
</p>
<p style="text-align: left;">
「<span style="color: #38761d;">宇之純抹茶聞著讓人心情愉悅、喝了口感滑順</span
>」
</p>
<p style="text-align: left;">
「<span style="color: #38761d;"
>沒有奇怪的香精味,口感溫潤又回甘,是目前喝過最滿意的抹茶</span
>」
</p>
<p style="text-align: left;">
「<span style="color: #38761d;"
>比台灣綠茶的餘韻感好太多了!清香撲鼻也是台灣綠茶無法比擬的!</span
>」
</p>
<p style="text-align: left;">
「<span style="color: #38761d;"
>家人親友們都非常喜歡宇之純,很感謝🙏幸福抹茶讓我們可以喝到宇之純這麼好的頂級抹茶</span
>」
</p>
<p style="text-align: left;">
「<span style="color: #38761d;"
>有喝過別種類的抹茶但是都偏苦偏澀,且顏色部份都偏黃綠色(乾枯的顏色),宇之純是我第一次購買就讓我對抹茶改觀...原來這才叫做抹茶</span
>」
</p>
<p style="text-align: left;">因為篇幅有限,其它好評只好略去。</p>
<p style="text-align: left;">
當然,也有朋友期待更好的抹茶,那麼請選用<a
href="https://www.xproda.com.tw/日本抹茶粉推薦/宇治抹茶-宇之韻"
target="_blank"
>宇治頂級抹茶再升級的「宇之韻」</a
>,謝謝!
</p>
<div id="xP-blog-foot-101"></div>
<script src="https://www.xproda.com.tw/api/blogfoot.js" type="text/javascript"></script>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5128726618744902592.post-57130378664381711622024-01-05T10:15:00.003+08:002024-01-07T11:04:07.972+08:00宇之純抹茶問卷總結 1/2<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGRDqswBbTSCrG7cSoa1C0rk302QTF_Y_sb6fnsRivjHyjyfO8fdOHv2xMka0K3sXT1U3ZtSJHq2o5I0emgZCDixTn5T39OKyZ9lrVjgXk6iDYnL9XpJ8vXKhj0W02h0hTwhLDe99tB5MOrNavNIDSy4J3CRDc5ucJVbmN5MySm-sgLHnEQQKSyEv9zXMC/s500/1536_0.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="500" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGRDqswBbTSCrG7cSoa1C0rk302QTF_Y_sb6fnsRivjHyjyfO8fdOHv2xMka0K3sXT1U3ZtSJHq2o5I0emgZCDixTn5T39OKyZ9lrVjgXk6iDYnL9XpJ8vXKhj0W02h0hTwhLDe99tB5MOrNavNIDSy4J3CRDc5ucJVbmN5MySm-sgLHnEQQKSyEv9zXMC/w400-h400/1536_0.jpg" width="400" /></a>
</div>
<p>
2023年12月,我們對現有客戶做了一個問卷調查,主要在於瞭解大家對<a href="https://www.xproda.com.tw/日本抹茶粉推薦/宇治抹茶-宇之純" target="_blank">宇之純抹茶</a>的評價和想法。以下是對這些評價的整理...</p>
<span><a name='more'></a></span>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">抹茶特色圖6項評分</span>
</h2>
<p>
首先,是對抹茶的評價,我們問的問題基本上就是我們在2021年提出的「<a href="https://blog.matcha.com.tw/2021/03/matcha-characteristics-representation.html">抹茶特色圖</a>」的品評項目,包括粉色、鮮甜、回甘、不苦、不澀、香氣。
</p>
<p>
其中,過去我們說香氣不好評分,因為人各有所好,所以只談烘焙與清新的兩極程度。
</p>
<p>
但實務上,我們遇過很多例子,香氣不好是主要敗筆,所以最近我們會提出第二版的抹茶特色圖,將香氣也納入評分,到時我們會有更詳細的論述。
</p>
<p>
本次我們讓大家對香氣評分,發現大家對它評分的一致性,僅次於粉色,超越其它項目。這可以<b>說明香氣的評分,可參考度是很高的</b>!所以我們也正式將香氣評分納入<a href="https://blog.matcha.com.tw/2024/01/matcha-flavor-radar-chart.html">第二版的抹茶特色圖</a>。</p>
<p>以下是各項目最多人評分的分數:</p>
<table border="1" cellpadding="1" cellspacing="1" style="width: 300px;">
<tbody>
<tr style="background-color: #cccccc;">
<td><b>項目</b></td>
<td><b>評分</b></td>
</tr>
<tr>
<td>粉色</td>
<td>10</td>
</tr>
<tr>
<td>鮮甜</td>
<td>10</td>
</tr>
<tr>
<td>回甘</td>
<td>9</td>
</tr>
<tr>
<td>不苦</td>
<td>10</td>
</tr>
<tr>
<td>不澀</td>
<td>10</td>
</tr>
<tr>
<td>香氣</td>
<td>10</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p>
實際上,評分的分布區間還蠻廣的。例如鮮甜的部分,0~10分每一個分數都有人評,對於每個人不同的評分,我們都表示尊重。只不過,5分以下的,都各自只有1個人評,說明這其實是極特殊的狀況。什麼狀況呢?👉我們的猜測是,沒有正確的對待抹茶!</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">注意事項:抹茶的保存</span>
</h2>
<p>
從評分最一致的粉色來看,雖然集中在10分,但8分以下的還是很多。坦白說,我們認為給分8分以下的可能很有問題,不是對評分者有意見,而是要提醒抹茶的保存要注意。
</p>
<p>
這麼說的原因是,宇之純各批貨我們自己都會開來喝,到目前為止喝過好幾百包一定跑不掉,我們發現,它的鮮綠程度是非常穩定的保持在最高水準。
</p>
<p>
要說某些人的標準極高所以把它評成9分或有可能,能評成8分的大概極少,但我們看到8分7分的不少,甚至
5, 4, 3 分的也都有(雖然只各一個),為什麼會有這種低評分?
</p>
<p>我們合理的懷疑是,<b>保存不當</b>。</p>
<p>
雖然抹茶粉常溫也能保存一年,但品質一定會慢慢退化。沒有那種東西是在整個保存期限內都能如同剛出廠的高品質,然後啪一下就突然壞了。一定都是慢慢衰敗。
</p>
<p>
我要告訴大家的是,即使是在有效期限內,<u><b>常溫下抹茶粉放了幾個月還是會明顯變黃</b></u>(<b>所謂的常溫是指25度C</b>,如果你放在夏天沒空調快40度的地方,那不算常溫,衰退的更快)。
</p>
<p>
所以我們建議,<b style="background-color: #fff2cc;">未開封的抹茶粉請放冷凍庫</b>。我們的抹茶粉從日本空運來台後,就進到我們公司的冷凍櫃零下18度C保存,所以我們的抹茶粉保存的狀況比別人更好。但是到了你家,能保存多好,就看你自己囉!
</p><p>當然,很快喝完,就都不是問題!</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">注意事項:抹茶的沖泡</span>
</h2>
<p>
除了粉色,其它項目都跟泡茶有關(除了香氣中的粉香)。回收的問卷除了鮮甜有0分的,不苦和不澀也都有0分的。
</p>
<p><b>其中鮮甜很受前節談到的「抹茶的保存」影響。</b></p>
<p><b>苦、澀除了抹茶的保存,受沖泡的影響也很大。</b></p>
<p>
抹茶都有咖啡因和兒茶素,那是苦澀的來源。但一款抹茶喝起來如何,不僅關係到其中的咖啡因、兒茶素的多寡,也關係到其它氨基酸的多寡。氨基酸會使整個口感變得鮮甜回甘。</p>
<p>所以<b>茶好不好喝,和這些組成成分的比例有關</b>。 </p>
<p>
沖泡的影響之一是溫度,<b>氨基酸在較低溫的水中就會溶出,但咖啡因和兒茶素則在高溫時才會大量溶出</b>。
</p>
<p>
所以我們建議抹茶的沖泡溫度大約在70~80度為佳,冷泡當然也OK。
</p>
<p>
<b><span style="background-color: #fff2cc;">如果溫度過高,例如用滾燙開水沖泡,那不但容易苦澀,也會減損健康的成分</span>。</b>
</p>
<p>
另外就是<b style="background-color: #fff2cc;">水太少或粉太多也容易苦澀</b>。
</p>
<p>當然,再苦的茶,水加的足夠多,都會變得不苦,所以好茶、壞茶差在哪?</p>
<p>差在水多到不會苦澀時,你還能感覺什麼?</p>
<p>
順便談一下筆者參加茶葉感官品評國家考試的題目,其中術科會考基本味覺酸甜苦鹹,一般人乍聽之下都覺得這應該很簡單對不對?誰分不清酸甜苦鹹呢?是喝到哪種茶比較分不清吧?
</p>
<p>
錯!考試中不同的茶,因為是大類別的不同,其實很容易區分(當然要有足夠的品嚐經驗)。
</p>
<p>
但是考試中的酸甜苦鹹,都是把濃度調的很低,幾乎跟白開水一樣!即使受過訓練,還是很多人感覺不出是甜還是苦,所以重考多次還是考不過的人也很多(筆者倒是第一次考就拿到證書了😊)。
</p>
<p>
回到主題,不好的抹茶粉或綠茶粉,是可以加很多水讓它不苦。但不苦之後還剩什麼?可能什麼滋味都不剩了!</p>
<p>
<b>但好的抹茶粉,在不會苦澀的適當水量下,還是有濃郁的鮮甜回甘滋味,這就是差別!</b>
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">注意事項:醒茶</span>
</h2>
<p style="text-align: left;">茶湯香氣和沖泡有關,茶粉香氣就完全無關了!</p>
<p style="text-align: left;">
值得注意的是,好的抹茶粉,<b>有時在密閉包裝悶久了,也可能會帶悶味</b>,因而減損其純淨的香氣,所以要比較有把握的判斷香氣,稍微醒茶後再來論斷比較好!
</p>
<p>
所謂的醒茶,其實就只是很簡單的<span style="background-color: #fff2cc;"><b>接觸一下新鮮的空氣</b></span>,詳情請看<a href="https://blog.matcha.com.tw/2022/09/wake-up-the-matcha.html">抹茶醒茶</a>一文。
</p>
<p>(本次問卷還有茶友建議的部分,請看「<a href="https://blog.matcha.com.tw/2024/01/matcha-1-review-2.html">宇之純抹茶問卷總結 2/2</a>」)</p>
<div id="xP-blog-foot-101"></div>
<script src="https://www.xproda.com.tw/api/blogfoot.js" type="text/javascript"></script>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5128726618744902592.post-22519291627300119102023-12-25T23:17:00.000+08:002023-12-25T23:17:44.819+08:00揭秘抹茶與腎功能:解析飲用抹茶對血鉀水平的真實影響<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcv0yJBBqBRVJFN4fl7ZZapFjuP0hhzqmja86hneSo7d_WAWx5rb8DZQ6oifnlFUz9USAlMIFccyOeGUQ69QRZh9vs8eFtYBduJksp3Bxzg8h-G8WeWIDUcTveqqA2tl-ItTciV2ixLQTCcxun-SxASsaIs6fumP_sTgQecb9xVWmJdbhALCI0BbbXDJd0/s1024/matcha%20on%20kidney%20health.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcv0yJBBqBRVJFN4fl7ZZapFjuP0hhzqmja86hneSo7d_WAWx5rb8DZQ6oifnlFUz9USAlMIFccyOeGUQ69QRZh9vs8eFtYBduJksp3Bxzg8h-G8WeWIDUcTveqqA2tl-ItTciV2ixLQTCcxun-SxASsaIs6fumP_sTgQecb9xVWmJdbhALCI0BbbXDJd0/w400-h400/matcha%20on%20kidney%20health.png" width="400" /></a>
</div>
<p>
有些人認為腎功能不好的人,喝抹茶可能要擔心引起高血鉀!確實,我也看過類似的報導,有些來源甚至很權威,然而<b>這完全是個迷思</b>!
</p>
<span><a name='more'></a></span>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">腎功能與鉀攝取的關係</span>
</h2>
<p>
腎臟負責維持體內的電解質平衡,其中包括鉀的調節。正常情況下,成人每天需攝取約
2600 至 3500 毫克鉀,太多或太少都不好。
</p>
<p>
對於中度到重度的慢性腎臟病患者,醫生通常建議將每日鉀攝取量限制在 2000
毫克以下,以避免血鉀過高。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">抹茶中的鉀含量</span>
</h2>
<p>
我想這個迷思的來源是因為茶類的鉀含量按重量比來說不少,而抹茶的鉀含量又比其它茶類更高。
</p>
<p>
每100公克的抹茶粉有高達
2700毫克的鉀,而且抹茶粉又是完全吃下肚,比起茶葉析出茶湯的鉀含量,吃到的比例又更多!
</p>
<p>
但問題是,<span style="background-color: #fff2cc;">很多人都忽略了一點,一份抹茶只有1.5公克,大約只有約40毫克的鉀含量</span>。
</p>
<p>
相較於對中重度慢性腎臟病患者的日常建議攝取量,一份抹茶僅佔 2%。因此,<span style="background-color: #fff2cc;">即使是腎功能不佳的人,適量飲用抹茶也不可能導致鉀攝取過量</span>。
</p>
<p>事實上,鉀含量更多的食物多的是! </p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">真正需要擔心的食物</span>
</h2>
<p>真正需要擔心的食物,是那些鉀含量比重高,而且我們又可能吃很多的食物!</p>
<p>例如:</p>
<ul style="text-align: left;">
<li>蔬菜類:番茄、苜蓿芽、莧菜、菠菜、空心菜、茼蒿、地瓜葉等</li>
<li>水果類:香蕉、榴槤、釋迦、美濃瓜、桃子、奇異果等</li>
<li>
其它類:中草藥、濃肉湯、雞精、牛肉精、牛肉汁、人參精、運動飲料、巧克力、堅果類、梅子汁和其它含鹽量高的菜餚等
</li>
</ul><div>這些食物幾乎都是三餐常見的東西,你每天會吃多少?對比一兩份抹茶兩三克的抹茶粉,那邊才是真正需要注意的地方?</div>
<div>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">抹茶的健康益處更大</span>
</h2>
<p style="text-align: left;">
除了鉀含量的絕對值很低外,頂級抹茶還有多種健康的好處(<a href="https://blog.matcha.com.tw/p/blog-page_14.html">免責聲明</a>):
</p>
<p></p>
<ul style="text-align: left;">
<li><b>
豐富的抗氧化物質</b>:抹茶含有大量的茶多酚,尤其是兒茶素
EGCG,這些抗氧化物質有助於對抗自由基,預防細胞損傷。
</li>
<li><b>
促進心血管健康</b>:抹茶中的抗氧化物質可以幫助降低心臟病和高血壓的風險。
</li>
<li><b>
增強腦功能</b>:抹茶含有咖啡因和L-茶氨酸,可以提升注意力、記憶力和反應時間,同時減輕壓力和焦慮。
</li>
<li><b>
有助於減重和新陳代謝</b>:抹茶能夠增加能量消耗和脂肪燃燒,對減重和提高新陳代謝有一定的幫助。
</li>
<li><b>抗癌潛力</b>:一些研究指出,抹茶中的茶多酚可能對預防某些癌症有益。</li>
<li><b>改善口腔健康</b>:抹茶具有抗菌性質,有助於預防牙齦疾病和減少口臭。</li>
<li><b>抗糖尿病作用</b>:抹茶可能有助於降低血糖水平和提高胰島素敏感性。</li>
<li><b>
皮膚保養</b>:由於其抗炎和抗氧化特性,抹茶也常被用於皮膚護理產品,有助於減少紅腫和促進皮膚健康。
</li>
<li><b>提升整體健康水平</b></li>
</ul>
<p></p>
<p style="text-align: left;">
這些好處絕對值得您空出 2%~4% 鉀額度給頂級抹茶,以實現更健康的你。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">結論</span>
</h2>
<p style="text-align: left;">
雖然腎功能有問題的朋友必須關注鉀的攝取量,錙銖必較,但是抹茶因為用量少,所以即使鉀含量的比重高,實際攝取量依然很小。
</p>
<p style="text-align: left;">在這種情況下,與其擔心抹茶,還不如多擔心其它高鉀食物,尤其是那些食用量大的。千萬不要為了減少那一點點的鉀,而失去抹茶巨大的健康效益(註:雖然一樣是微量的攝取,有些營養素的效益就是足夠大,例如茶胺酸、葉綠素和兒茶素等)。</p>
</div>
<div id="xP-blog-foot-101"></div>
<script src="https://www.xproda.com.tw/api/blogfoot.js" type="text/javascript"></script>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5128726618744902592.post-66178476515206040682023-12-20T19:13:00.151+08:002023-12-26T18:42:51.044+08:00【抹茶評鑑】那霸機場紀念品抹茶<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp9lh2Dnf4q1Tx2GxGSbHbOgWBTjj25jBARX8E2hatN0xItV4Huv9_RR83MoJRrHshKQwYeB0hg_8OmWe_edP33KQoT5-3Hb-d4DRVUdjxesJKX06IMpLjDrBRcS-QKZhO_LYYYwT9DLzIAAlJE1cAZj0wKnuLwVcknR9ywcqnNcraPPDxCu8idR43SwKa/s640/1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp9lh2Dnf4q1Tx2GxGSbHbOgWBTjj25jBARX8E2hatN0xItV4Huv9_RR83MoJRrHshKQwYeB0hg_8OmWe_edP33KQoT5-3Hb-d4DRVUdjxesJKX06IMpLjDrBRcS-QKZhO_LYYYwT9DLzIAAlJE1cAZj0wKnuLwVcknR9ywcqnNcraPPDxCu8idR43SwKa/w640-h480/1.jpg" width="640" /></a>
</div>
<p>
九月到沖繩旅遊時,順便查訪了當地的抹茶。當時訪查到三款抹茶,其中兩種來自當地人的超市賣場,是伊藤園的抹茶粉,它們的評鑑報告已經在10月初刊出:「<a href="https://blog.matcha.com.tw/2023/10/happy-matcha-vs-itoen.html">獨家對決:幸福抹茶 VS 伊藤園</a>」。
</p>
<p>今天則要揭露另一款抹茶粉:那霸機場的紀念品抹茶。</p>
<span><a name='more'></a></span>
<p>因為是紀念品,所以有個很漂亮的茶罐(上圖左)。</p>
<p>
不過抹茶本身呢?看顏色就知道還是偏黃,下圖是上圖的特寫。<b>富士香在幸福抹茶運動系列中,已經算是比較不綠的,但對比之下,還是鮮綠許多。
</b></p>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio4znp0cJzevVN5gR5n66URCQ81f662FSKlA9GEz8BZm-txTDe4EHzlFyhnFzUOAtm0hpxQffnaHnmC7XhAmgYrSSj-QSWt0BmO486zCkfCD-dIk1G7h9z0R1bcf6NMSfgf-wLKNJi6sFlJrA6JWTGxpWZ0zSZPMboiwwH2pQwqidNLYwuRAU6fsjr414p/s640/32.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio4znp0cJzevVN5gR5n66URCQ81f662FSKlA9GEz8BZm-txTDe4EHzlFyhnFzUOAtm0hpxQffnaHnmC7XhAmgYrSSj-QSWt0BmO486zCkfCD-dIk1G7h9z0R1bcf6NMSfgf-wLKNJi6sFlJrA6JWTGxpWZ0zSZPMboiwwH2pQwqidNLYwuRAU6fsjr414p/w640-h360/32.jpg" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">左:那霸機場紀念品抹茶,右:富士香</td></tr></tbody></table><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<p style="clear: both; text-align: left;">顏色之外,泡起來如何呢?</p>
<p style="clear: both; text-align: left;">
採用標準茶筅點茶法,茶粉和茶湯香氣和一般靜岡抹茶類似(這個紀念品抹茶粉確實也是靜岡的廠商做的),有點梅子味,可能是藪北種。但泡沫很稀疏,茶湯初入口不苦不澀,但後韻稍澀,殘湯頗香,只是雜味多了些...
</p>
<p style="clear: both; text-align: left;">
大體來說是還能喝,但是那個泡沫稀疏實在稀疏的嚴重,嚴重到現在才發現,當初連一張照片都不想拍😶!
</p>
<p style="clear: both; text-align: left;">
為了讓大家有點感覺,找到了以前還沒開始賣抹茶時刷的抹茶,稀疏程度有點近似,見下圖。
</p>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkHJMPTNosJHwExllEeEI1Yh_Qu_SRPY8WM96NpFndx6cwij777IzQgwiQl2SVCtu3zjRlUIueXec_6Y78n695pehOx06qJo__Pg-uIXawebeecDe_dYglIZhebfp3G5oylgPW_ajV4gyjablIXLyIyhb8qlPlry5UDGp-vp1bL_lIElsJ7KGrpPSsk7_2/s640/34.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkHJMPTNosJHwExllEeEI1Yh_Qu_SRPY8WM96NpFndx6cwij777IzQgwiQl2SVCtu3zjRlUIueXec_6Y78n695pehOx06qJo__Pg-uIXawebeecDe_dYglIZhebfp3G5oylgPW_ajV4gyjablIXLyIyhb8qlPlry5UDGp-vp1bL_lIElsJ7KGrpPSsk7_2/w640-h360/34.jpg" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">那霸機場紀念品抹茶</td></tr></tbody></table><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<p style="text-align: left;">真的很稀疏吧!稀疏到連茶湯看起來都在哭!😂</p>
<p style="clear: both; text-align: left;">
對比之下,上面的富士香,因為點茶點的頗漂亮,當天的照片倒是留下來了(下圖)。
</p>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK28M8-wCOn-9Af5yaBt5n6P28rrTWZ58IxBratKTGWP2PKUJ9BHaGT9Zyal0c_mKtOhyNay6N2O9mQZ5LI42MHEZ7zmjrdrv2SFQ9hdwytnGlPhLmxMEqMS2XMxgYcU-7piOstevisncfC8zgr3KoWACIeaUD1gj9OyWPg5wO5bygBKCeuOUgbrg1fgK6/s640/35.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK28M8-wCOn-9Af5yaBt5n6P28rrTWZ58IxBratKTGWP2PKUJ9BHaGT9Zyal0c_mKtOhyNay6N2O9mQZ5LI42MHEZ7zmjrdrv2SFQ9hdwytnGlPhLmxMEqMS2XMxgYcU-7piOstevisncfC8zgr3KoWACIeaUD1gj9OyWPg5wO5bygBKCeuOUgbrg1fgK6/w640-h360/35.jpg" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">富士香</td></tr></tbody></table><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<p style="text-align: left;">
依小弟現在的功力,刷不出濃密泡沫的,實在是抹茶粉不夠好啊!
</p>
<p style="clear: both; text-align: left;">
話說這個靜岡紀念品抹茶粉,和之前一樣在沖繩買的伊藤園宇治抹茶粉比起來如何呢?先看顏色,我後來又取出一些伊藤園的宇治抹茶粉一起拍照(下圖下),看起來似乎這個靜岡無名抹茶粉似乎還稍微綠一些呢(真的無名,見最上圖的包裝,就只是標示抹茶)!
</p>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgePbUh-hrWddBZBQqkpd4nAoChHfkMo4NE-HOp9z6ep1rs66LzBvGyeyZ6tJq37TY-7Pt3H6adV0W2aqdpn71kCe4OJ9E-aVzJ59pdEIc5derbJkslFcV8QKGx3zZI7NgKvXxAdN4RivxMUkknAM88HQeT4pYGEjcWguwLxTBYYD5PpmEwK9x12B6lWtcD/s640/33.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgePbUh-hrWddBZBQqkpd4nAoChHfkMo4NE-HOp9z6ep1rs66LzBvGyeyZ6tJq37TY-7Pt3H6adV0W2aqdpn71kCe4OJ9E-aVzJ59pdEIc5derbJkslFcV8QKGx3zZI7NgKvXxAdN4RivxMUkknAM88HQeT4pYGEjcWguwLxTBYYD5PpmEwK9x12B6lWtcD/w640-h360/33.jpg" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">左:那霸機場紀念品抹茶,右:富士香,下:伊藤園宇治抹茶</td></tr></tbody></table><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<p>
比茶湯和滋味,我倒覺得這款紀念品抹茶甚至更好一些些,唯一的敗筆就是泡沫真的太稀疏了!
</p>
<p>
比價錢呢,扣掉罐子的可能價錢,兩種抹茶粉應該差不多,甚至靜岡無名抹茶粉可能還便宜一點!
</p>
<p>所以這裡就有幾個重點:</p>
<p>
1. 日本上得了檯面的茶都有茶名,例如我們的富士香或宇之純等,這樣用戶如果喜歡想要再買,才知道要買那一款茶。但是機場的紀念品抹茶粉,無名!只能寄望下次在同一地點買到的抹茶會一樣(我是說如果你喜歡這抹茶粉的話)!其實無名本身,就說明了它是很普通的抹茶。
</p>
<p>
2. 知名的伊藤園,而且是知名的宇治抹茶粉,竟然沒勝過很普通的無名抹茶粉,性價比算起來甚至還差一些,證明了(1) 有品牌溢價,(2) 宇治抹茶(另一種品牌溢價)不一定比較好。</p>
<p>
3.
宇治最好的抹茶當然會比靜岡最好的抹茶好,但是宇治也有很普通的抹茶,所以買茶要認茶名。你喝過的宇治抹茶,和我們家的宇治抹茶,可能很不一樣!而我們家還不只一款宇治抹茶呢!
</p>
<p>
最後,我倒不後悔買這款紀念品抹茶,除了因為工作關係本來就應該多評比記錄,更因為<b>這個抹茶罐很漂亮,值得!
</b></p>
<p>
事實上,機場這個櫃位的每款茶我都買了,因為它們都用這種罐子裝(裡面另有鋁箔袋),每個罐子的圖案都不一樣,但都是沖繩的獨特圖案,估計在日本其它地方也很難買到。下次再找時間跟大家介紹一下這些茶罐吧!
</p>
<div id="xP-blog-foot-101"></div>
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Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5128726618744902592.post-4848805827939561222023-12-19T10:59:00.006+08:002023-12-19T10:59:00.127+08:00憂鬱症,你可能沒察覺:常見症狀、自然療法,一次看懂<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBKjfXQ8qT0jYvaRB_zgUz0AUlOXSSNxBWqj8aG-IESNdhF9eh8JZ-z22eT5wNGRSqMo-tZRE_H5gp5kXLruVLEpHKjR7-hnXT2gDdKhJycabJ91lpPUa0m_6WQTmeTYUkGMN_-wYQJVgxjHtJt0RWNUK4Kxum9YfyvhRR6hgGFFgWxE3Ob-eJZVC1r587/s1024/high-quality%20matcha%20tea%20and%20mindfulness%20meditation%20in%20a%20peaceful%20natural%20setting.%20The%20scene%20includes%20a%20cup%20of%20match.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBKjfXQ8qT0jYvaRB_zgUz0AUlOXSSNxBWqj8aG-IESNdhF9eh8JZ-z22eT5wNGRSqMo-tZRE_H5gp5kXLruVLEpHKjR7-hnXT2gDdKhJycabJ91lpPUa0m_6WQTmeTYUkGMN_-wYQJVgxjHtJt0RWNUK4Kxum9YfyvhRR6hgGFFgWxE3Ob-eJZVC1r587/w400-h400/high-quality%20matcha%20tea%20and%20mindfulness%20meditation%20in%20a%20peaceful%20natural%20setting.%20The%20scene%20includes%20a%20cup%20of%20match.png" width="400" /></a>
</div>
<p>在這個快節奏、高壓力的現代生活中,心理健康逐漸成為我們不可忽視的一部分。然而,許多人可能正經歷憂鬱症的前兆,卻因為對其症狀和性質的誤解,而未能及時察覺。</p>
<p>
這篇文章將引導您識別那些可能被忽略的憂鬱症狀,並探索一些自然的輔助措施,如頂級抹茶,來舒緩這些症狀。
</p>
<span><a name='more'></a></span>
<p>
<a href="https://blog.matcha.com.tw/p/blog-page_14.html">免責聲明</a>:首先,我們必須記住,憂鬱症是一種疾病,它應由專業醫療人員進行診斷和治療。本文所提供的訊息和建議目的在幫助那些經歷輕度情緒困擾的人,或作為對憂鬱症前兆的預先處置,而絕非取代專業醫療建議。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">憂鬱症的常見症狀</span>
</h2>
<p><b>情緒低落</b>:這是憂鬱症最典型的症狀,包括持續的悲傷、空虛或絕望感。</p>
<p>
<b>興趣或樂趣喪失</b>:對過去感興趣的活動失去興趣或樂趣,例如社交活動、嗜好或性活動。
</p>
<p><b>睡眠問題</b>:包括失眠或過度睡眠。</p>
<p><b>能量減少或疲勞感</b>:即使沒有進行重體力活動也會感到疲倦。</p>
<p><b>集中注意力困難</b>:在工作、學習或日常活動中難以集中精神。</p>
<p><b>食慾和體重變化</b>:可能表現為食慾增加或減少,以及相應的體重變化。</p>
<p><b>自我價值感降低</b>:自我批評加重,對自己的能力和價值產生懷疑。</p>
<p><b>無力感或無助感</b>:對未來感到絕望,認為情況無法改善。</p>
<p>
這些症狀在不同人身上的表現可能不一,重要的是要認識到它們是尋求幫助的信號。記住,<b>這些症狀可能只是暫時的情緒波動,但如果它們持續存在,那麼尋求專業幫助是明智之舉</b>。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">憂鬱症的錯誤認知</span>
</h2>
<p><b>誤解一:憂鬱症只是心情不好</b></p>
<p>
真相:憂鬱症是一種嚴重的醫學狀態,不僅僅是「心情不好」那麼簡單。它涉及到腦部化學物質的改變,需要適當的關注和治療。
</p>
<p><b>誤解二:憂鬱症可以靠意志力克服</b></p>
<p>
真相:雖然積極的思維態度有助於管理某些症狀,但憂鬱症通常需要專業的干預,包括藥物治療和心理治療。
</p>
<p><b>誤解三:談論憂鬱只會使情況惡化</b></p>
<p>真相:開放地談論憂鬱症是尋求幫助的第一步。隱藏或忽視問題只會加重情況。</p>
<p><b>誤解四:憂鬱症總會自行消失</b></p>
<p>
真相:有些人的憂鬱症狀可能會隨著時間自行改善,但很多情況下,未經治療的憂鬱症可能會持續存在或加劇。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">自然療法的力量</span>
</h2>
<p>
以下我們來探討一些可以<b>輔助</b>緩解憂鬱症狀的自然療法,這些方法不僅有助於改善情緒,還可以增強整體的身心健康。
</p>
<p><b>規律運動</b></p>
<p>
研究顯示,規律的身體活動可以顯著改善心情,減少焦慮和憂鬱的情緒。即使是簡單的散步或瑜伽也能有所幫助。
</p>
<p><b>均衡飲食</b></p>
<p>
良好的營養對心理健康非常重要。均衡飲食,包含豐富的全穀物、蔬菜、水果和優質蛋白質,可以穩定情緒和提高能量水平。
</p>
<p><b>足夠睡眠</b></p>
<p>睡眠對情緒調節至關重要。建立固定的睡眠模式,確保充足和優質的睡眠。</p>
<p><b>冥想和放鬆技巧</b></p>
<p>練習冥想、深呼吸和其他放鬆技巧可以幫助減輕壓力,提高情緒調節能力。</p>
<p><b>社交互動</b></p>
<p>與家人、朋友或支持團體保持良好的社交關係,可以提供情感支持和降低孤獨感。</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="background-color: #fce5cd; font-size: x-large;">頂級抹茶的獨特優勢</span>
</h2>
<p>
在談到自然療法時,我們不能忽視一種古老而強大的天然飲品——頂級抹茶。頂級抹茶不僅味道醇厚,而且富含許多對心理健康有益的成分(一般抹茶則因有益成分較少,效益可能較不明顯,甚至沒有)。
</p>
<p><b>豐富的抗氧化物</b></p>
<p>
抹茶含有大量的抗氧化物質,如
EGCG,有助於減輕氧化壓力,從而改善心情和精神狀態。
</p>
<p><b>提振情緒的 L-茶氨酸</b></p>
<p>
頂級抹茶中含有自然界最多的
L-茶氨酸,這是一種能夠促進大腦放鬆的氨基酸,有助於減少焦慮和提振心情。
</p>
<p><b>穩定的能量提供</b></p>
<p>
與咖啡相比,抹茶中的咖啡因釋放較為緩慢,提供持久且穩定的能量,避免了咖啡因高峰後的疲倦感與因此導致的情緒低落。
</p>
<p><b>舒緩壓力</b></p>
<p>研究顯示,抹茶能降低壓力水平,有助於緩解憂鬱症狀。</p>
<p><b>儀式感和放鬆</b></p>
<p>
抹茶的準備過程本身就是一種冥想。這個過程要求專注和細致,有助於心靈的放鬆和平靜。
</p>
<p>
當然,抹茶並不能替代專業的醫療治療,但它可以作為一種健康生活方式的選擇,幫助緩解輕度的情緒波動和憂鬱前兆。</p>
<p>
在繁忙的日常生活中,一杯溫暖的頂級抹茶不僅能為您的身心帶來舒緩,還能提供一刻的寧靜和自我關懷。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">其他推薦的自然療法</span>
</h2>
<p>
除了頂級抹茶,還有許多其他的自然療法可以幫助我們緩解憂鬱症狀和提升整體的心理健康。這些療法可以與抹茶一起使用,形成一個全面的心理健康照護計畫。
</p>
<p><b>自然光療法</b></p>
<p>增加日光曝曬,特別是在早晨,有助於調節身體的生物鐘,改善心情和睡眠質量。</p>
<p><b>芳香療法</b></p>
<p>
使用某些精油,如薰衣草或檸檬草,可以幫助緩解焦慮和壓力,為心靈帶來放鬆和安寧。
</p>
<p><b>藝術和創造性表達</b></p>
<p>
參與藝術活動,如繪畫、寫作或手工藝,可以作為情緒釋放的管道,幫助處理內心的情緒波動。
</p>
<p><b>親近自然</b></p>
<p>
花時間在大自然中,如公園散步或郊外遠足,能夠減少壓力,提升情緒,並增強與自然界的連結。
</p>
<p><b>正念練習</b></p>
<p>
通過練習正念冥想,學會活在當下,接受而非評判當前的經歷,這可以幫助減少憂慮和改善情緒狀態。
</p>
<h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: x-large;">結論</span></h2>
<p>
在這篇文章,我們探討了憂鬱症的常見症狀、一些常見的誤解,以及多種自然療法來輔助緩解這些症狀。從規律的運動到均衡的飲食,從足夠的睡眠到芳香療法,再到我們特別介紹的頂級抹茶,每一種方法都能以其獨特的方式為您的心理健康提供支持。
</p>
<p>
重要的是要記住,這些自然療法並不能取代專業的心理健康醫療。如果您發現自己或您所關心的人出現憂鬱症的症狀,尋求專業醫療幫助是至關重要的。
</p>
<p>
至於這些自然療法,可以作為預防措施或輔助手段,幫助您在日常生活中更好地管理情緒,提升生活質量。
</p>
<p>
最後,我們鼓勵每個人都關注自己的心理健康,並積極尋找適合自己的自我照護方式。無論是一杯溫暖的抹茶,還是一次放鬆的自然漫步,每一步都是朝向更好心理健康的積極一步。
</p>
<div id="xP-blog-foot-101"></div>
<script src="https://www.xproda.com.tw/api/blogfoot.js" type="text/javascript"></script>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5128726618744902592.post-31662277942735612192023-12-18T09:32:00.001+08:002023-12-18T09:32:01.083+08:00感冒、流感是可以預防的!5個簡單方法讓你遠離病魔<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgLDyCebW9E2LKOf8E92xcx1wCshq3LN1lg4DIHvO4bW8CzFSYL5wn7429jcUlDGpiXTE2JThlSFKP5SSKMwzsKaS4gbBshWrN8n3sGnnDA2uz3cNlfWVkGPE6Tj1jjXnjASIAavT-GxM8SSMXWERVGQGWgpa_ds3OSRb1i8W5pnmEELtLZ9aIBFUABTXl/s1024/A%20revised%20collage%20representing%20the%20prevention%20of%20cold%20and%20flu,%20including%20images%20of%20hand%20washing,%20a%20balanced%20diet%20with%20fruits,%20vegetables,%20and%20matcha.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgLDyCebW9E2LKOf8E92xcx1wCshq3LN1lg4DIHvO4bW8CzFSYL5wn7429jcUlDGpiXTE2JThlSFKP5SSKMwzsKaS4gbBshWrN8n3sGnnDA2uz3cNlfWVkGPE6Tj1jjXnjASIAavT-GxM8SSMXWERVGQGWgpa_ds3OSRb1i8W5pnmEELtLZ9aIBFUABTXl/w400-h400/A%20revised%20collage%20representing%20the%20prevention%20of%20cold%20and%20flu,%20including%20images%20of%20hand%20washing,%20a%20balanced%20diet%20with%20fruits,%20vegetables,%20and%20matcha.png" width="400" /></a>
</div>
<p>
感冒和流感並不僅限於冬季;它們是全年都可能出現的健康挑戰。許多人認為這些疾病難以避免,但實際上,透過簡單的日常習慣,我們可以顯著降低感染的風險。
</p>
<p>
在這篇文章中,我們將介紹五種輕鬆可行的預防方法,其中包括一個特殊秘訣:每日飲用頂級抹茶。這些策略不僅有助於避免常見的季節性疾病,還能提升您的整體健康。
</p>
<p>現在,就讓我們一起發掘如何在全年保持健康的秘密。</p>
<span><a name='more'></a></span>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">感冒與流感的基本知識</span>
</h2>
<p style="text-align: left;">
感冒與流感在症狀上有些相似,,但它們是由不同的病原體引起的,並且對健康的影響也有所不同。
</p>
<h3 style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">感冒</span></h3>
<p style="text-align: left;">
感冒通常由鼻病毒、腺病毒、呼吸道融合病毒等所引起,是一種輕微的呼吸道感染。
</p>
<p style="text-align: left;">
它的典型症狀包括喉嚨痛、<b>打噴嚏</b>、<b>鼻塞</b>、流鼻水。
</p>
<p style="text-align: left;">
感冒一般不會導致嚴重的健康問題,而且大多數人在一周左右的時間內可以自行康復。
</p>
<h3 style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">流感</span></h3>
<p style="text-align: left;">流感,也稱為流行性感冒,是由流感病毒引起。</p>
<p style="text-align: left;">
它的症狀比感冒更嚴重,可能包括<b>發燒</b>、<b>咳嗽</b>、<b>肌肉酸痛</b>、<b>倦怠</b>、流鼻水、喉嚨痛。
</p>
<p style="text-align: left;">
流感可能導致嚴重的併發症,包括肺炎、心肌炎、腦炎、神經症狀等,特別是在老年人、孕婦和有慢性疾病的人群中。
</p>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">感冒和流感可預防嗎?</span>
</h3>
<p style="text-align: left;">
根據<a href="https://www.cdc.gov.tw/Category/QAPage/DQWXG19u2cXMH1jwGKXHug" rel="nofollow" target="_blank">衛福部</a>和<a href="https://www.health.ntpc.gov.tw/basic/?node=19692" rel="nofollow" target="_blank">新北衛生局</a>等官方資料,確實有對抗和預防的辦法,本文接下來將進一步整理和解說相關的預防方式。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">預防方法一:良好的個人衛生</span>
</h2>
<p>
良好的個人衛生是預防感冒和流感最基本也是最重要的步驟之一。以下是一些關鍵的個人衛生習慣,可以幫助您減少感染風險:
</p>
<p>
<b>勤洗手</b>:定期用肥皂和水洗手至少20秒,尤其在接觸公共物品、食物、面部之前,或使用洗手間後。若無法洗手,使用含酒精的手部消毒劑。
</p>
<p>
<b>避免觸摸面部</b>:避免未清潔的手觸摸眼睛、鼻子和嘴巴,以減少病毒進入體內的機會。
</p>
<p><b>戴口罩</b>:在人群密集或封閉的空間中,戴上口罩可以有效避免被傳染。</p>
<p>
<b>清潔和消毒</b>:定期清潔和消毒經常接觸的物品和表面,如手機、鍵盤、門把手等。
</p>
<p>
<b>保持社交距離</b>:在流感季節,儘量避免密切接觸生病的人,並在人群聚集的地方保持適當的社交距離。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">預防方法二:均衡的營養和充足的水分</span>
</h2>
<p>
保持健康的飲食和充足的水分攝入對於增強免疫系統和預防感冒及流感至關重要。以下是一些營養和水分攝取的關鍵指南:
</p>
<p>
<b>均衡飲食</b>:
一個包含各種營養元素的飲食有助於保持免疫系統的健康。重點食物包括富含維生素C和E的水果和蔬菜、全穀物、優質蛋白質(如魚、豆類、堅果)和低脂乳製品。
</p>
<p>
<b>充足水分</b>:
水分是生命的基本元素,它有助於運送營養、排除體內廢物,並保持身體各系統運作正常。每天至少喝八杯水,並根據運動量和環境條件適當增加。
</p>
<p>
<b style="background-color: #fff2cc;">日常飲用頂級抹茶</b>: 這是前兩項的綜合補充。抹茶是一種豐富的抗氧化劑來源,尤其含有大量的兒茶素,這是一種強效的抗氧化劑,有助於免疫系統的健康。每天1~3杯高品質的抹茶還能補充身體必需的維生素A、C、E和多種氨基酸,能幫助您對抗感冒和流感。
</p>
<p>
<b>限制加工食品和糖分攝取</b>:
加工食品和高糖飲食可能削弱免疫系統。努力減少這些食物的攝入,轉而選擇更健康、全天然的食物選擇。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">預防方法三:定期的運動</span>
</h2>
<p>
定期運動對增強免疫系統和預防感冒及流感具有顯著效果。運動不僅能改善心肺功能,還能促進血液循環,幫助免疫細胞和其他重要分子更有效地在身體內運作。以下是一些建議,幫助您將運動融入日常生活:
</p>
<p>
<b>適度運動</b>:
中等強度的運動,如快步走、慢跑、游泳或騎自行車,每週進行150分鐘即可。這種程度的運動有助於提升免疫系統,同時避免過度勞累。
</p>
<p>
<b>規律性</b>:
規律的運動比間歇性高強度的運動更有益於免疫系統。嘗試每天安排一些活動,即使只是短時間的快走或家中的輕度體操。
</p>
<p>
<b>避免過度運動</b>:
長時間的高強度運動可能會暫時削弱免疫系統。注意聆聽身體的訊息,並在必要時給予自己充分的休息。
</p>
<p>
<b>結合戶外活動</b>:
戶外活動不僅提供身體運動的機會,同時也能夠讓您享受新鮮空氣和自然光,進一步提升身心健康。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">預防方法四:充足的睡眠</span>
</h2>
<p>
獲得充足的睡眠對於保持強大的免疫系統至關重要。睡眠不足會削弱我們的抵抗力,使我們更容易受到感冒和流感的侵害。以下是一些確保您獲得充足高質量睡眠的建議:
</p>
<p>
<b>定時睡眠</b>:
每天盡量在同一時間上床睡覺和起床。這有助於調節您的生物鐘,並提高睡眠質量。
</p>
<p>
<b>創造良好睡眠環境</b>:
確保您的睡眠環境舒適、安靜、黑暗和涼爽。使用舒適的床墊和枕頭,並在必要時使用耳塞或睡眠面罩。
</p>
<p>
<b>限制晚間刺激</b>:
避免在睡前使用電子設備,如手機、平板電腦或電腦,因為它們發出的藍光會干擾您的睡眠。同時,避免晚上飲用咖啡或酒精飲料。
</p>
<p>
<b>放鬆身心</b>:
睡前進行放鬆活動,如閱讀、冥想或輕柔的瑜伽,可以幫助您更快入睡。
</p>
<p>
<b>保持適度運動</b>: 定期運動可以改善睡眠質量,但避免在睡前進行高強度運動。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">預防方法五:壓力的管理</span>
</h2>
<p>
長期壓力對免疫系統有著明顯的負面影響,可能降低身體對感冒和流感的抵抗力。以下是一些有助於壓力管理的方法:
</p>
<p>
<b>定期放鬆和休息</b>:
確保每天留出時間放鬆自己,無論是透過閱讀、聽音樂、練瑜伽還是冥想。
</p>
<p>
<b>維持社交聯繫</b>:
與家人、朋友的積極互動可以大大減輕壓力。即使是短暫的社交活動也可以提供情感支持和減輕日常壓力。
</p>
<p>
<b>運動和戶外活動</b>:
運動也是減輕壓力的有效方式。同時,花時間在大自然中可以幫助您放鬆心情,提升情緒。
</p>
<p>
<b>學習壓力管理技巧</b>:
技巧如深呼吸、正念練習和放鬆訓練都是管理日常壓力的好方法。
</p>
<p>
<b style="background-color: #fff2cc;">飲用頂級抹茶</b>:頂級抹茶含有豐富的茶胺酸,<a href="https://blog.matcha.com.tw/2020/04/matcha-can-reduce-stress-but-depend-on-quality.html">研究顯示每天飲用兩份抹茶能顯著降低壓力</a>。
</p>
<h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: x-large;">結論</span></h2>
<p>
在這篇文章中,我們探討了五種有效的方法來預防感冒和流感:保持良好的個人衛生、攝取均衡營養和充足的水分、進行定期運動、確保充足睡眠,以及有效管理壓力。這些簡單但強大的生活習慣,不僅能提升您對疾病的抵抗力,也是實現整體健康的重要途徑。
</p>
<p>
更令人驚喜的是,每日飲用兩份美味的頂級抹茶對於其中兩點,均衡的營養和降低壓力,是一種簡單又有效的方法,甚至對某些人來說,也有助於提升睡眠品質。
</p>
<p>
我們鼓勵您將這些策略融入您的日常生活,以增強您的免疫系統,遠離感冒和流感的困擾。通過這些日常做法,包括享用抹茶這種自然的免疫助力,您可以享受一個更健康、更活力充沛的生活。
</p>
<p style="text-align: left;">
P.S. 如果您是流感的危險族群,請諮詢醫生的建議,可考慮施打疫苗。(<a href="https://blog.matcha.com.tw/p/blog-page_14.html">免責聲明</a>)
</p>
<div id="xP-blog-foot-101"></div>
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Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5128726618744902592.post-47759283785268270062023-12-17T10:00:00.031+08:002023-12-17T10:00:00.130+08:00傾聽身體發出的求救信號:認識排毒的必要性<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG5JDoLqx8urDtz_H8vx6xj_VvBvfqaM2HEWzipb8eIP_l6WCWmtXAQ-5dSGXSZt7jzztVmJFen_cgzTpsp4iWzbHvFMEYjQAvbfL_lGJ5zAy_oCzQegPdv8u3T2UQVyKzBIBkgc4mv0MH9W7Mq_l1azWEeO91bl-NDQKEOkkAnJdnHJ0kD_lD3fvlkJDW/s1024/_598bf497-49c4-4524-9d8c-d3b5306cfef6.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG5JDoLqx8urDtz_H8vx6xj_VvBvfqaM2HEWzipb8eIP_l6WCWmtXAQ-5dSGXSZt7jzztVmJFen_cgzTpsp4iWzbHvFMEYjQAvbfL_lGJ5zAy_oCzQegPdv8u3T2UQVyKzBIBkgc4mv0MH9W7Mq_l1azWEeO91bl-NDQKEOkkAnJdnHJ0kD_lD3fvlkJDW/w400-h400/_598bf497-49c4-4524-9d8c-d3b5306cfef6.jpg" width="400" /></a>
</div>
<p>
我們的身體每天都在處理從食物、環境和生活方式中攝入的毒素。儘管我們身體有自然的排毒系統,如肝臟和腎臟,來處理這些毒素,但現代生活的挑戰有時會使這些系統壓力過大。
</p>
<p>
當身體承受過多的毒素負擔或面臨排毒系統的壓力時,它會通過一系列的信號和症狀來提醒我們。這些信號可能是微妙的,也可能是明顯的,但它們都是身體在告訴我們需要排毒以恢復平衡和健康。
</p>
<span><a name='more'></a></span>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">身體有什麼毒素</span>
</h2>
<p>
日常生活中,身體不可避免地會接觸到各種毒素。這些毒素來自我們的食物、環境,甚至是我們自己的生活方式。
</p>
<p>
<b>1. 環境毒素</b>:空氣污染、化學物質、重金屬(如鉛和汞),甚至日常使用的化學產品(如清潔劑和塑料)都可能含有對人體有害的物質。
</p>
<p>
<b>2. 飲食中的毒素</b>:加工食品中的人造添加劑、防腐劑、以及農藥殘留都可能對我們的身體造成負擔。過量的糖分和不健康的脂肪也被視為對身體產生負面影響的毒素。
</p>
<p>
<b>3. 生活方式產生的毒素</b>:過度的壓力和負面情緒可以產生化學物質,如皮質醇,這些物質在長期累積下可能對健康造成危害。此外,不良的生活習慣,如抽煙和過度飲酒,也會在體內產生有害物質。
</p>
<p>
<b>4. 自然產生的毒素</b>:我們的身體在正常的新陳代謝過程中,也會產生一些廢物和毒素,如氨和尿酸,這些需要被有效地處理和排出體外。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">身體如何排毒</span>
</h2>
<p>
身體天生具有處理和排除毒素的強大能力,身體中有多項器官或系統具有排毒的功能,包括:
</p>
<p>
<b>1. 肝臟 - 自然的解毒工廠</b>:肝臟是我們體內最重要的解毒器官。它將毒素轉化為無害物質,或使其易於從身體中排出。
</p>
<p>
<b>2. 腎臟 - 過濾與排泄</b>:腎臟透過過濾血液,去除廢物和過剩水分,這些物質隨後以尿液的形式排出體外。
</p>
<p>
<b>3. 消化系統 - 排除廢物</b>:消化系統,特別是大腸,負責處理食物殘渣,並將其轉化為糞便排出體外。適當的纖維攝入有助於保持腸道健康。
</p>
<p>
<b>4. 皮膚 - 透過汗水排毒</b>:皮膚不僅是身體的保護屏障,也透過汗水排出毒素。透過汗腺排汗,身體能夠擺脫一部分毒素。
</p>
<p>
<b>5. 淋巴系統 - 清除細胞垃圾</b>:淋巴系統幫助清除體內的廢物和細胞垃圾。這個系統依靠體內的運動和肌肉活動來推動淋巴流動。
</p>
<p>
<b>6. 呼吸系統 - 排除呼出的廢氣</b>:透過呼吸,我們不僅吸入氧氣,也將二氧化碳和其他廢氣排出體外。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">身體排毒不及的求救信號</span>
</h2>
<p>
儘管我們的身體具有高效的自然排毒機制,但有時由於過多的毒素累積、不良的生活習慣,或其他健康問題,這些系統可能無法正常工作。當身體排毒不及時,它會通過一系列的信號來向我們發出求救訊息。
</p>
<p>
<b>1. 持續性疲勞和缺乏活力</b>:當身體努力處理過多的毒素時,可能會感到持續的疲勞和缺乏活力,這是因為身體將能量轉向排毒工作。
</p>
<p>
<b>2. 消化系統問題</b>:如腹脹、便秘或腹瀉等消化問題,可能是身體試圖處理未能有效排毒的跡象。
</p>
<p>
<b>3. 皮膚問題</b>:皮膚問題如痤瘡、皮疹或皮膚過敏,可能是身體通過皮膚排毒的信號。
</p>
<p>
<b>4. 情緒波動和壓力</b>:長期的壓力和情緒波動可能與身體內毒素水平有關,影響我們的情緒健康。
</p>
<p>
<b>5. 睡眠問題</b>:睡眠質量下降或失眠可能是毒素影響了身體的自然睡眠節律。
</p>
<p>
<b>6. 頭痛或偏頭痛</b>:頭痛或偏頭痛可能是身體對毒素反應的一種方式,特別是當它們影響神經系統時。
</p>
<p>傾聽這些求救信號,我們才能適時的調整我們的生活習慣,以便保持健康。</p>
<h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: x-large;">如果置之不理...</span></h2><p>如果您忽略身體排毒的需求,您可能會面臨一些健康風險,例如:</p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>體內的毒素會干擾您的<b>內分泌系統</b>,導致荷爾蒙失衡,影響您的情緒、睡眠、食慾、性功能等。</li><li>體內的毒素會刺激您的<b>免疫系統</b>,引發過敏反應,使您更容易感染病毒、細菌、真菌等。</li><li>體內的毒素會損傷您的<b>器官</b>,如肝臟、腎臟、心臟、肺臟等,增加您患上肝硬化、腎衰竭、心血管疾病、呼吸道疾病等的風險。</li><li>體內的毒素會促進您的細胞氧化,加速您的<b>衰老</b>過程,使您的皮膚、頭髮、指甲、牙齒等出現皺紋、斑點、脫落、蛀牙等問題。</li><li>體內的毒素會影響您的新陳代謝,使您的體重增加,並增加您患上<b>糖尿病、高血壓、高血脂、痛風</b>等的風險。</li></ul><p></p><p><span></span></p><h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">自然和安全的排毒方法</span>
</h2>
<p>
了解身體的求救信號之後,採取自然而安全的淨化方法來支持排毒過程是非常重要的。這些身體淨化的方法不僅有助於減輕毒素的負擔,還能增進整體健康。
</p>
<p>以下是一些有效且安全的身體淨化與排毒方法:</p>
<p>
<b>1. 均衡的飲食</b>:攝取富含纖維的食物,如新鮮的蔬菜、水果和全穀物,有助於支持消化系統並促進腸道健康。同時,減少加工食品和高糖飲食的攝入,以減少對身體的毒素負擔。
</p>
<p>
<b>2. 充足的水分攝入</b>:喝足夠的水是幫助身體排毒的基本方法。水分有助於清洗腎臟和維持體內的正常流動,從而促進毒素的排除。
</p>
<p>
<b>3. 適量運動</b>:規律的體育活動不僅能增強代謝,還能透過汗水排出毒素。運動還有助於維持淋巴系統的流動,進一步支持排毒。
</p>
<p>
<b>4. 充足的休息和睡眠</b>:良好的睡眠對支持身體的自然恢復和排毒過程至關重要。睡眠是身體修復和重建的關鍵時期,尤其是對肝臟的排毒功能至關重要。
</p>
<p>
<b>5. 減壓技巧</b>:管理壓力是支持排毒的重要一環,因為長期壓力會影響身體的排毒能力。實踐如冥想、瑜伽或深呼吸等放鬆技巧,有助於減輕壓力。
</p>
<p>
<b>6. 抹茶的排毒功效</b>:抹茶富含抗氧化劑,特別是兒茶素,它有助於提高代謝率並增強身體的自然排毒能力。抹茶也富含茶胺酸,有助於減壓。此外,抹茶還含有豐富的維他命和礦物質,有助於維持整體健康。
</p>
<p>
<b>7. 避免有害物質的接觸</b>:盡可能避免與有害化學物質的接觸,如家用清潔劑、化妝品中的化學成分,以及空氣污染等。
</p>
<p>
透過實施這些自然且安全的排毒方法,我們不僅能幫助身體應對日常的毒素負擔,還能增強整體健康和生活質量。重要的是要記住,這些方法應該是長期且持續的生活方式選擇,而非短期的解決方案。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">結論:傾聽身體,自然排毒</span>
</h2>
<p>
本文提到,身體會通過一系列的信號告知我們其排毒需求,如果不積極面對,將發展成更嚴重的健康問題和慢性疾病的風險。</p>
<p>
做為對策,從均衡飲食、充足水分到適量運動和充足睡眠,每一步都是我們支持身體自然機能的關鍵。
</p>
<p>
其中,<span style="background-color: #fff2cc;">抹茶作為一種天然的抗氧化劑來源,為我們提供了一個簡單且愉悅的方式來輔助這一過程</span>。
</p>
<p>
最後,聆聽我們的身體並回應其需求,是我們達成更好健康的基石。讓我們不僅尊重身體的訊息,更積極地過著健康的生活。
</p>
<p style="text-align: left;">
P.S. 如果您有疾病的疑慮,請務必諮詢醫生。(<a href="https://blog.matcha.com.tw/p/blog-page_14.html">免責聲明</a>)
</p>
<div id="xP-blog-foot-101"></div>
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Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5128726618744902592.post-67663133929083274932023-12-16T15:54:00.000+08:002023-12-16T15:54:00.796+08:00從根本改善皮膚:對抗乾燥、痤瘡和過敏的秘訣<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD3OdLl9v9qQ8MMNcxb-OGAMxaERGsmPaM3J-iGxkaBc6CohXsffKbOxUNYzhKwb3HR0y2l05G-yOuKE0xGF7UeS7DWKMgwYQfQLmOvE3dUfODJBJXsnM4udTW1u6JbsOoFZfypoRJSHxtju4jIT5iLWKT1Kxcz_8jxwCseD0U6hPAKuvnmTht0lacZ_P-/s1024/A%20serene%20and%20natural%20setting%20featuring%20a%20variety%20of%20skincare%20products%20made%20from%20natural%20ingredients,%20including%20a%20prominent%20display%20of%20matcha%20green%20tea.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD3OdLl9v9qQ8MMNcxb-OGAMxaERGsmPaM3J-iGxkaBc6CohXsffKbOxUNYzhKwb3HR0y2l05G-yOuKE0xGF7UeS7DWKMgwYQfQLmOvE3dUfODJBJXsnM4udTW1u6JbsOoFZfypoRJSHxtju4jIT5iLWKT1Kxcz_8jxwCseD0U6hPAKuvnmTht0lacZ_P-/w400-h400/A%20serene%20and%20natural%20setting%20featuring%20a%20variety%20of%20skincare%20products%20made%20from%20natural%20ingredients,%20including%20a%20prominent%20display%20of%20matcha%20green%20tea.png" width="400" /></a></div><p>當我們談論健康時,皮膚往往是被忽略的一個重要方面,然而它是我們身體的第一道防線,反映出我們內在健康的狀態。
</p>
<p>
許多人在日常生活中遭遇各種皮膚問題,從乾燥和痤瘡到過敏反應,這些問題不僅影響我們的外觀,也可能影響我們的自信和心理健康。
</p>
<p>
以下,我們將探索這些常見皮膚問題的根本原因,並提供全面的解決方案,以幫助您從根本上改善皮膚健康。
</p>
<span><a name='more'></a></span>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">皮膚問題的根本原因</span>
</h2>
<p>
皮膚問題往往源於多種深層原因。<b>環境因素</b>對皮膚健康影響巨大。長期暴露於極端天氣條件或空氣污染中,都可能導致皮膚出現乾燥、過敏等問題。
</p>
<p>
此外,我們的<b>生活方式</b>選擇,包括飲食習慣、水分攝取量以及休息和運動的頻率,都在皮膚健康中扮演著重要角色。不平衡的飲食,特別是高糖和高加工食品的攝入,可能會加劇痤瘡,而不良的生活習慣則可能導致皮膚失去彈性和光澤。
</p>
<p>
最後,我們的<b>遺傳背景</b>也在某種程度上影響著皮膚狀態。雖然無法改變遺傳,但了解家族中的皮膚問題歷史有助於我們更有效地預防和處理這些狀況。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">如何識別皮膚問題的早期信號</span>
</h2>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">乾燥皮膚的早期信號</span>
</h3>
<p></p>
<ul style="text-align: left;">
<li>皮膚緊繃感</li>
<li>皮膚粗糙</li>
<li>脫皮</li>
</ul>
這些往往是皮膚缺水或受到環境因素影響的跡象。<br />
<p></p>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">痤瘡問題的早期信號</span>
</h3>
<p></p>
<ul style="text-align: left;">
<li>皮膚油脂分泌增加</li>
<li>毛孔阻塞</li>
<li>小的紅斑或粉刺</li>
</ul>
這些症狀顯示皮膚可能正在發炎或感染。
<p></p>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">皮膚過敏的早期信號</span>
</h3>
<p></p>
<ul style="text-align: left;">
<li>皮膚發紅</li>
<li>皮膚瘙癢</li>
<li>出現小水泡</li>
</ul>
這些症狀通常是對某些物質過敏或過度反應的結果。
<p></p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">全面改善皮膚的方法</span>
</h2>
<p>
要從根本改善皮膚健康,需要採取一個全面的方法,這不僅包括外部的皮膚護理,還包括內在的生活方式和飲食調整。
</p>
<h3 style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">飲食</span></h3>
<p></p>
<ul style="text-align: left;">
<li>
<b>攝取豐富的抗氧化劑、維生素和礦物質</b>:這意味著要多吃新鮮水果和蔬菜,選擇富含Omega-3脂肪酸的食物,如深海魚類。這些營養素有助於對抗自由基損傷,促進健康的皮膚細胞更新。
</li>
<li><b>減少糖分和加工食品的攝入</b></li>
</ul>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">生活方式</span>
</h3>
<p></p>
<p></p>
<ul style="text-align: left;">
<li><b>充足的睡眠</b></li>
<li>
<b>適量的運動</b>:以上兩者不僅能提升整體健康,也有助於改善皮膚的血液循環和彈性。
</li>
<li>
<b>避免過度的壓力和有效的壓力管理</b>:能預防壓力相關的皮膚問題,如痤瘡。
</li>
</ul>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">皮膚護理</span>
</h3>
<p></p>
<p></p>
<ul style="text-align: left;">
<li>溫和清潔</li>
<li>適度保濕</li>
<li>適當防曬:保護皮膚免受紫外線傷害。</li>
<li>
避免過度使用含有刺激性化學物質的產品:可以減少皮膚的敏感性和過敏反應。
</li>
</ul>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">自然療法在皮膚護理中的角色</span>
</h2>
<p></p>
<p>
在追求皮膚健康的道路上,自然療法扮演著不可或缺的角色。它們提供了一種溫和、有效且常常副作用較少的方法來照顧我們的皮膚。
</p>
<p>
自然療法重視使用來自大自然的成分,這些成分富含營養、抗氧化劑和抗炎物質,能夠幫助修復和滋養皮膚。例如,蘆薈和薰衣草油以其舒緩和修復的特性而聞名,而綠茶和蜂蜜則因其抗氧化和抗菌特性受到讚譽。
</p>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">抹茶在皮膚護理的作用</span>
</h3>
<p>
特別值得一提的是抹茶,它近年來在皮膚護理領域受到了越來越多的關注。抹茶不僅是一種受歡迎的飲品,其高含量的抗氧化劑,尤其是頂級抹茶含量更高,使其成為保護皮膚健康的強大工具。
</p>
<p>
抗氧化劑可以幫助對抗由紫外線和其他環境因素引起的皮膚損害,同時促進皮膚細胞的再生。
</p>
<p>
此外,抹茶中的抗炎特性使其成為對抗痤瘡和皮膚過敏反應的理想輔助。它的天然成分能夠幫助平衡皮膚的油脂分泌,減少炎症和紅腫,從而改善皮膚狀態。
</p>
<p>
因此,在我們的全面皮膚護理計劃中加入頂級抹茶,不僅是一種享受大自然恩惠的方式,也是一種有效的策略來維護和提升皮膚健康。
</p>
<h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: x-large;">結論</span></h2>
<p>
總結而言,皮膚健康不僅僅是關於外在的美麗,更是整體健康和幸福感的反映。一個全面性的皮膚護理計劃,包括均衡的飲食、健康的生活方式,以及適合的護膚方法,是保持皮膚健康的關鍵。
</p>
<p>
我們鼓勵讀者探索和融入不同的自然療法到日常護膚實踐中。從蘆薈到抹茶,這些來自大自然的賜予不僅對皮膚有益,也讓護膚成為一種愉悅和滋養的日常活動。
</p>
<p>
特別是抹茶,它的獨特特性不僅能豐富您的護膚體驗,也能為您的皮膚帶來明顯的改善。
</p>
<p>
皮膚護理是一個持續的過程,並且每個人的皮膚都是獨特的。適當的去嘗試,找到最適合您的方法,讓您的皮膚散發自然而健康的光彩。
</p>
<p style="text-align: left;">
P.S. 如果您有皮膚病症的疑慮,請務必諮詢醫生。(<a href="https://blog.matcha.com.tw/p/blog-page_14.html">免責聲明</a>)
</p>
<div id="xP-blog-foot-101"></div>
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Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5128726618744902592.post-26214286160162996602023-12-15T19:29:00.010+08:002023-12-19T10:21:32.177+08:00不只是老年病:年輕人也該了解的關節炎和風濕症資訊<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisoLjgnUOidIEi8i5QOSUygC-39u3yC_GnfICFL0Sj0LFMyqTA5pscX7V8EMQCvIjFZML8wUJxPLI20Ab5xKVHvFS5PjNxbri5ycRPekrvga-X8-O-WWzZgd_nkCOBV6hUDRwjX7IyZY7cjZgVumtbx7iswWTV5hixrye1xYDRxYGHMAPGXV9eWw3a9y5O/s400/a%20person%20practicing%20gentle%20yoga%20in%20a%20serene,%20sunlit%20room.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisoLjgnUOidIEi8i5QOSUygC-39u3yC_GnfICFL0Sj0LFMyqTA5pscX7V8EMQCvIjFZML8wUJxPLI20Ab5xKVHvFS5PjNxbri5ycRPekrvga-X8-O-WWzZgd_nkCOBV6hUDRwjX7IyZY7cjZgVumtbx7iswWTV5hixrye1xYDRxYGHMAPGXV9eWw3a9y5O/w400-h400/a%20person%20practicing%20gentle%20yoga%20in%20a%20serene,%20sunlit%20room.png" width="400" /></a>
</div>
<p>
今天,讓我們聊聊一個有趣的話題:關節健康。也許你會想,「這不是老年人的專利嗎?」但事實上,不論年紀,關節問題都可能悄悄影響我們。所以,不管你是二十歲還是四十歲,都值得關注這個議題。
</p>
<p>
我們會介紹一些簡單的日常小技巧來保養你的關節,其中最特別的就是——一杯香醇的抹茶!
</p>
<span><a name='more'></a></span>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">關節炎和風濕症入門</span>
</h2>
<p style="text-align: left;">
簡單來說,<b>關節炎</b>是指關節發炎的狀態,可能導致疼痛、腫脹,甚至影響關節的活動能力。
</p>
<p style="text-align: left;">
而<b>風濕症</b>,則是一種自體免疫疾病,會攻擊我們身體的多個部位,包括關節,造成類似的症狀。
</p>
<p>
這兩種疾病都有可能影響我們的日常生活,從簡單的家務到運動,甚至是享受生活的小確幸,都可能受到影響。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">年輕人也需警惕</span>
</h2>
<p style="text-align: left;">可能你會問,「我還年輕,為什麼要擔心關節病?」</p>
<p style="text-align: left;">
實際上,<b>關節健康是所有年齡層都應該重視的話題</b>。雖然年輕時關節問題的徵兆可能不太明顯,但忽視這些早期警訊可能會在未來引發更大的問題。
</p>
<p>
舉例來說,<b>長時間使用電腦或手機、重複性的運動、或是不適當的運動姿勢</b>,都可能對我們的關節造成壓力。
</p>
<p>
另外,<b>不健康的飲食習慣和生活方式,例如高糖飲食或缺乏運動</b>,也是導致年輕人關節問題的隱形殺手。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">早期識別的簡單方法</span>
</h2>
<p style="text-align: left;">
有一些小細節,是身體在提醒你要注意關節的健康問題:
</p>
<p>
1.
<b>關節痛或僵硬</b>:如果你發現自己的關節在一段時間的靜止後感到疼痛或僵硬,尤其是在早上起床時,這可能是早期的警訊。
</p>
<p>2. <b>腫脹或發紅</b>:關節周圍若出現腫脹或膚色變紅,這可能是發炎的跡象。</p>
<p>
3.
<b>活動範圍受限</b>:如果你發現某些活動(如彎腰或爬樓梯)變得比以往困難,這可能是關節功能受損的徵兆。
</p>
<p>
當然,這些症狀也可能是其他健康問題的跡象,所以最好的做法是尋求醫療專業人士的意見。
</p>
<p>此外,保持積極的生活方式和適當的營養攝取對預防關節問題也是非常重要的。</p>
<p>
談到營養,你知道抹茶含有豐富的抗氧化物質嗎?它們可以幫助減緩發炎,保護我們的關節。讓我們在下一節中更深入地探討這個綠色奇蹟吧!
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">照顧好關節的小秘訣</span>
</h2>
<p>
照顧好我們的關節並不需要複雜的方案或昂貴的治療。一些簡單的日常習慣就能帶來顯著的改變,以下是幾個保護你的關節的小秘訣:
</p>
<p>
1.
<b>保持活躍</b>:定期進行溫和的運動,如散步、游泳或瑜伽,能增強關節周圍的肌肉,減少關節負擔。
</p>
<p>
2.
<b>正確的體重管理</b>:保持健康體重有助於減輕關節的壓力,特別是膝蓋和腰部的關節。
</p>
<p>
3.
<b>均衡飲食</b>:豐富的蔬菜、水果、全穀物和優質蛋白質可以提供關節所需的營養,同時減少發炎。
</p>
<p>
4. <b>避免過度使用關節</b>:適時休息,特別是在從事長時間的勞動或重複性活動後。
</p>
<p>
5.
<b style="background-color: #d9ead3;">抹茶的魔力</b>:是的,我們的綠色英雄又回來了!<span style="background-color: #fff2cc;">抹茶不僅美味,<b>它還富含抗氧化劑,這些成分可以幫助減緩關節發炎和疼痛</b>。</span>一天一抹茶是你照顧關節健康的簡單開始!</p>
<p>
採取這些簡單的步驟,可以幫助你維持健康的關節,並享受無痛的日常活動。下一次當你享受一杯抹茶時,不妨想想這杯茶如何成為你保護關節的盟友!
</p>
<h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: x-large;">結論</span></h2>
<p>
無論你的年紀多大,關節健康都是一項值得投資的長期任務。記住,小小的日常改變可以帶來巨大的影響:從定期運動到享受一杯抹茶,這些簡單的行動都是向更健康生活邁進的一步。
</p>
<p>
所以,為了你的關節,今天就開始做出改變吧!嘗試新的運動,優化你的飲食,當然,別忘了那杯充滿抗氧化劑的抹茶。它不僅僅是一種茶,也是你保護關節健康的小秘密。
</p>
<p>
記住,每一個小步驟都在為你的未來健康打下堅實的基礎。讓我們攜手走向一個更加健康、無痛的生活吧!
</p>
<p style="text-align: left;">
P.S. 如果您有關節炎和風濕症的疑慮,請務必諮詢醫生。(<a href="https://blog.matcha.com.tw/p/blog-page_14.html">免責聲明</a>)
</p>
<div id="xP-blog-foot-101"></div>
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Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5128726618744902592.post-78379348895787460442023-11-16T11:06:00.001+08:002023-11-16T11:06:32.145+08:00探索奇妙的抹茶山 - 上等抹茶的秘密<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a
href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmm2XAxsLuUOuSXKuUi6qeYIqzNIvgXW3v7ohZUahmwgCo4SKAMxD7CSE8i2Knof2PlEiu-rAiZMz5mTba9NO3aokUSXHb4WjtY_Lx0W4odHKZts6HMfSSnUTEu8k6JFBiP4WbLR_Z-9z9hr9dSTnKdg2fOHNRSGZaU5Fb5upezGdHnb01yjVNKLett9-x/s640/31.jpg"
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width="640"
/></a>
</div>
<p>
正當你以為抹茶只是日常的一部分,沒有什麼新奇,一位新同事的驚喜眼神提醒了我們:有時候,最迷人的景象就藏在我們視為理所當然的小事中。今天,我們要一起來欣賞一道獨特的視覺盛宴:真正上等抹茶的「抹茶山」!
</p>
<span><a name='more'></a></span>
<p>
你有看過抹茶粉慢慢篩落到水面上,逐漸堆疊成一座小山的景象嗎?這不僅僅是一種準備飲品的方式,它是自然界中純粹美學與科學相結合的藝術品。這座抹茶山,是由精細過篩的抹茶粉緩緩落在水面上形成的,如同一座充滿生命力的小山,靜靜地漂浮在水面,展現出抹茶的精緻與純淨。
</p>
<p>
照片中的這一幕是在篩粉後的一分鐘後捕捉到的,但這壯觀的景象可能會持續很長的時間。為什麼呢?
</p>
<p>
因為我用的是很頂級的抹茶粉。只有真正的頂級抹茶,才擁有如此超細微的粉末,能在水面上創造出<b>強大的表面張力</b>,這是一個令人驚歎的自然現象。
</p>
<p>
對於那些對抹茶充滿好奇心的朋友,這不僅僅是一個觀賞的機會,也是一個動手實驗的邀請。想要見證這一現象嗎?那就親自試試看吧!為自己準備一杯頂級抹茶,體驗製作過程中的每一個步驟,並且在這個過程中,找到屬於自己的一片靜謐。
</p>
<p>
這不僅僅是喝茶,這是一場與自然界交流的儀式,是一次覺醒感官的體驗。讓我們一起品嚐、觀賞,並且慶祝這一小杯中蘊含的大世界。記得分享你的抹茶山照片,用你的眼光,讓世界見證抹茶的美好。😄
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">創建抹茶山的配備</span>
</h2>
<p style="text-align: left;">
1. <a
href="https://www.xproda.com.tw/抹茶碗-快沖壺/幸福抹茶隨身瓶2g"
target="_blank"
>【第二代】幸福抹茶快沖隨身瓶-附抹茶粉篩</a
>
</p>
<p style="text-align: left;">
2. <a href="https://www.xproda.com.tw/日本抹茶粉推薦" target="_blank"
>頂級抹茶</a
>(任選一款)
</p>
<h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: x-large;">作法</span></h2>
<p style="text-align: left;">
這其實是我日常享用抹茶的儀式之一,快沖瓶抹茶沖泡法。
</p>
<p style="text-align: left;">
1. 先在快沖瓶加入1/3瓶水(水太多會像照片中的山頂,頂到篩子變平了😆)
</p>
<p style="text-align: left;">
2. 快沖瓶附有專用的抹茶粉篩,可將可能結塊的抹茶粉重新分散。
</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a
href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoS7h0I-mt9d1BHHjP5TxnpxlQz9Ip7vhWShYruz071ZpuZs9TauI0UZbS995BW0WJ0m95kAYi4AoC7ulQh3lhFt9Ag5HMJfZb99pxg3ppbyHvXrnohBshG8cTopZGHEyvuluum0GVHcwY3wuZAmaiZ_FV7CQSeGlC67N8pRCw90pqCwyJmvIwC6FmQ7L5/s320/matcha-bottle-large-opening.jpg"
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width="320"
/></a>
</div>
<br />
<p style="text-align: left;">隨著過篩的粉落下,便形成了抹茶山。</p>
<p style="text-align: left;">
3. 欣賞過後,蓋起瓶蓋搖晃,就是我每天一早的健康補給。
</p>
<p style="text-align: left;">
4. 你也可以將沖泡好的抹茶加入牛奶或豆漿飲用,創造不同的風味。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">歡迎分享</span>
</h2>
<p style="text-align: left;">
歡迎在您自己的園地,或到我們的<a
href="https://www.facebook.com/groups/happy.matcha"
target="_blank"
>FB社團</a
>分享您的抹茶日常。
</p>
<div id="xP-blog-foot-101"></div>
<script src="https://www.xproda.com.tw/api/blogfoot.js" type="text/javascript"></script>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5128726618744902592.post-72674415360645186842023-10-24T18:50:00.000+08:002023-10-24T18:50:53.172+08:00你以為自己不胖,但其實是隱性肥胖?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_kjLeZJwhtxbUpcor42Umc0xP0ZbVcIOHiB89rMCqDGeKzaQ-796nMSnc5FJYv_6CbizkGUrfFnD2a6dsFauJTUyL4QnBi50L9z6jTwQDHwKEV-6sWEoffIhZS2uZl-U40672wI59dPuENalyghZHzrv2eAsnOGjLWBETfeQ_QE1oQC3PJpry02wlxDDx/s1024/_bb2dcee2-61ab-4741-86ec-85d73e4ef44f.jfif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_kjLeZJwhtxbUpcor42Umc0xP0ZbVcIOHiB89rMCqDGeKzaQ-796nMSnc5FJYv_6CbizkGUrfFnD2a6dsFauJTUyL4QnBi50L9z6jTwQDHwKEV-6sWEoffIhZS2uZl-U40672wI59dPuENalyghZHzrv2eAsnOGjLWBETfeQ_QE1oQC3PJpry02wlxDDx/w400-h400/_bb2dcee2-61ab-4741-86ec-85d73e4ef44f.jfif" width="400" /></a>
</div>
<p>
你是否覺得自己的身材還不錯,體重也沒有超標,但卻總是覺得容易疲倦、體力下降?
</p>
<p>你是否經常出現腰酸背痛、膝蓋疼痛等問題?</p>
<p>如果你有這些症狀,那麼你可能有隱性肥胖的問題。</p>
<span><a name='more'></a></span>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">什麼是隱性肥胖</span>
</h2>
<p><span style="background-color: #fff2cc;">隱性肥胖是指體重指數 (BMI) 正常,但脂肪含量過高的狀態。</span></p>
<p>
隱性肥胖的人往往看起來不胖,<span face=""Google Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-size: 16px; white-space-collapse: preserve;">但體內脂肪卻大量堆積在內臟周圍,容易引發心血管疾病、糖尿病等慢性疾病。</span>
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">如何判斷是否有隱性肥胖</span>
</h2>
<p>以下是 5 大徵兆:</p>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">1. 腰圍過大</span>
</h3>
<p>男性腰圍超過 90 公分,女性腰圍超過 80 公分。</p>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">2. 小腹凸出</span>
</h3>
<p style="text-align: left;">
這是一種腹部脂肪堆積的現象,當然是隱性肥胖的一個警示。
</p>
<p style="text-align: left;">
腹部脂肪被認為是最危險的脂肪類型之一,與多種健康問題有關,包括心血管疾病、糖尿病、高血壓等。
</p>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">3. 體脂肪率過高</span>
</h3>
<p>男性體脂肪率超過 25%,女性體脂肪率超過 30%。</p>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">4. 血壓、血糖、血脂異常</span>
</h3>
<p>
高血壓可能是肥胖和隱性肥胖的一個指標,因為過多的脂肪積累會影響心臟和血管。
</p>
<p>血糖、血脂異常也常出現在隱性肥胖的人身上。</p>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">5. 經常感到疲勞、體力不佳</span>
</h3>
<p>
如果你發現自己做一些簡單的日常活動(如爬樓梯、走路等)也會感到疲憊或氣喘,這可能是隱性肥胖的一個警示。
</p>
<p>上個班沒做什麼體力活動就疲憊,也是一個警示!</p>
<p>
如果您有上面 2
項以上徵兆,那麼您可能有隱性肥胖的問題。建議您到醫院進行檢查,以確診是否有隱性肥胖。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">隱性肥胖怎麼辦</span>
</h2>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">1. 健康飲食</span>
</h3>
<p></p>
<ul style="text-align: left;">
<li>選擇低糖、高蛋白、高纖維和低飽和脂肪的食品。</li>
<li>避免高糖、高鹽和高脂肪的食品,尤其是加工食品和快餐。</li>
</ul>
<p></p>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">2. 增加運動</span>
</h3>
<p></p>
<ul style="text-align: left;">
<li>至少每週150分鐘的中等強度運動或75分鐘的高強度運動。</li>
<li>包括有氧運動和力量訓練。</li>
<li>
如果要達到減重或提升體能的效果,須有300分鐘以上中等強度運動,若能加入高強度有氧運動或高低強度間歇運動,更容易達到減重的效果。
</li>
</ul>
<p></p>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">3. 監測體重和身體指標</span>
</h3>
<p></p>
<ul style="text-align: left;">
<li>定期檢查體重、腰圍和體脂百分比。</li>
<li>追蹤血壓、血糖和血脂等指標。</li>
</ul>
<p></p>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">4. 生活方式調整</span>
</h3>
<p></p>
<ul style="text-align: left;">
<li>減少壓力,可能透過冥想、瑜伽或其他放鬆技巧。</li>
<li>確保充足的睡眠。</li>
</ul>
<p></p>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">5. 醫學治療</span>
</h3>
<p>在某些情況下,可能需要藥物或手術治療。</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="background-color: #d9ead3; font-size: x-large;">頂級抹茶對抗肥胖的保健功效</span>
</h2>
<p>抹茶含有多種有益健康的成分,包括抗氧化劑、纖維、維他命和礦物質。研究顯示,抹茶對抗肥胖也有一定的幫助,特別是頂級抹茶在下列相關的機能成分含量更多。
</p>
<h3 style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">兒茶素</span></h3>
<p>抹茶含有豐富的兒茶素,兒茶素可以提高新陳代謝和促進脂肪燃燒。</p>
<p>高水平的兒茶素,也有助於減少腹部脂肪。</p>
<h3 style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">咖啡因</span></h3>
<p>抹茶的咖啡因含量在茶類中名列前茅,咖啡因也可以提高新陳代謝。</p>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">L-茶胺酸</span>
</h3>
<p>
抹茶含有豐富的
L-茶氨酸,有助於調節皮質醇的產生,皮質醇是一種與壓力和體重增加有關的激素。
</p>
<p>茶氨酸也能讓人心情穩定而平靜,有助於控制食慾,進而減少熱量的攝取。</p>
<p>
此外,
茶氨酸也是抹茶含有大量咖啡因卻沒有咖啡因副作用的主要原因(頂級抹茶沒有副作用,一般抹茶仍然會有,但比起其它茶類輕微許多)。
</p>
<h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: x-large;">結論</span></h2>
<p>隱性肥胖會對我們的身體健康造成嚴重損害,因此需要引起我們的重視。</p>
<p>
它可能不如明顯的肥胖那麼容易察覺,但對身體健康的影響同樣嚴重,包括增加心血管疾病、糖尿病和其他慢性疾病的風險。
</p>
<p>
在追求健康的路上,僅依靠體重這一個數字是遠遠不夠的。更全面的身體檢查和生活方式的調整,如均衡飲食和規律運動,是更有效和持久的解決方案。
</p>
<p>
此外,你也可以考慮多喝頂級抹茶。頂級抹茶不僅口感極佳,還含有豐富的抗氧化劑和營養成分,有助於提高新陳代謝並控制食慾,成為健康生活方式的有力輔助。
</p>
<p style="text-align: left;">
P.S. 如果您有肥胖症或隱形肥胖的疑慮,請務必諮詢醫生。(<a href="https://blog.matcha.com.tw/p/blog-page_14.html">免責聲明</a>)
</p>
<div id="xP-blog-foot-101"></div>
<script src="https://www.xproda.com.tw/api/blogfoot.js" type="text/javascript"></script>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5128726618744902592.post-78198045893684771502023-10-18T15:53:00.001+08:002023-10-18T15:53:30.488+08:00小心,你可能已經是高血壓的高危險群!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a
href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD_42pTjWniIAGavIpx4izloWkBzGbuF_Mn1hqU-Y6RxzROmGKg3scKmHgJu0-WKq3stbuwyd2x1tukZl8q_i0aK9QTNlDIAxz7a98WsWXm2GY-3xVtxAxABdpJ96S3OKefn9amMXgiraJ4SIQGTDfBFkvEvFtRANZDWWPHgnr6ZmZw-MoM_46sRys3p9w/s1024/MJ_Create_an_illustration_for_an_article_entitled_Beware_of_hig_e550d1d6-93c8-4544-9e62-5494e594f724.png"
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height="400"
src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD_42pTjWniIAGavIpx4izloWkBzGbuF_Mn1hqU-Y6RxzROmGKg3scKmHgJu0-WKq3stbuwyd2x1tukZl8q_i0aK9QTNlDIAxz7a98WsWXm2GY-3xVtxAxABdpJ96S3OKefn9amMXgiraJ4SIQGTDfBFkvEvFtRANZDWWPHgnr6ZmZw-MoM_46sRys3p9w/w400-h400/MJ_Create_an_illustration_for_an_article_entitled_Beware_of_hig_e550d1d6-93c8-4544-9e62-5494e594f724.png"
width="400"
/></a>
</div>
<p>
根據衛福部國民健康署的資料,18歲以上國人的高血壓盛行率達
26.8%,65歲以上更高達63.5%,這麼普遍的疾病,你確定跟你無關嗎?
</p>
<p>
別忘了, 它可是和我們的桌球國手林昀儒一樣,綽號「沉默的殺手」,因為來的無聲無息,難以察覺,而且殺傷力強。所以還是趕緊來看看你到底有沒有高血壓,如果還沒有,也要小心是不是高危險群!
</p>
<span><a name='more'></a></span>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">為什麼高血壓被稱為「沉默的殺手」?</span>
</h2>
<p>
因為<b>高血壓在早期階段通常不會出現任何明顯的症狀,使得許多人得到這種病還不知不覺</b>。
</p>
<p>
如果不加以控制,高血壓可能會導致一系列嚴重的健康問題,包括心臟病、中風、腎衰竭和視力問題。<b>高血壓是國人十大死因的第6名,而且十大死因中的腦血管疾病、心臟病、腎臟病、糖尿病也都與高血壓脫不了關係</b>,殺人武器之多,堪稱頂級殺手!
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">如何確認有沒有高血壓?</span>
</h2>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">最有效的方法</span>
</h3>
<p style="text-align: left;">
<b style="background-color: #fff2cc;">量血壓!</b>
</p>
<p style="text-align: left;">在醫院或診所測量血壓是最準確的方式。</p>
<p style="text-align: left;">
你也可在家中測量血壓。有高血壓家族史或其他高血壓風險因素的朋友,可以購買血壓計在家中測量血壓。在家中測量血壓的結果可能不如在醫院或診所測量血壓準確,但至少能夠初步瞭解自己血壓的變化!
</p>
<p style="text-align: left;">在測量血壓前,請坐下至少5分鐘,放鬆身心。</p>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">其它高血壓徵兆</span>
</h3>
<p style="text-align: left;">
必須注意的是,高血壓初期未必有明顯徵兆,所以<b
style="background-color: #fff2cc;"
>不要以為沒有徵兆就很安全</b
>,最好還是定期量一下血壓,尤其過了45歲後。
</p>
<p style="text-align: left;">
倒是有以下徵兆時,就該去看醫生了!(注意:這些症狀可能是其它健康問題的表現,不一定是高血壓的特有症狀。)
</p>
<p></p>
<ul style="text-align: left;">
<li>頭痛:特別是在早晨醒來時。</li>
<li>眼睛壓迫感或視力模糊:高血壓可能會影響視網膜的血管。</li>
<li>疲勞和虛弱:這可能是身體需要用更多的能量來推動血液的結果。</li>
<li>心悸或不規則心跳:心臟需要用更多的力量來抵抗高血壓。</li>
<li>呼吸急促或呼吸困難:這可能是高血壓對心臟和肺部造成額外壓力的結果。</li>
<li>耳鳴或頭暈:這也可能是高血壓對身體的影響。</li>
<li>面色潮紅或臉部悶熱感:這可能是因為高血壓導致的臉部血管擴張。</li>
<li>頸動脈悸動或嗡嗡聲:在頸部感到明顯的脈動或嗡嗡聲。</li>
<li>手腳麻木</li>
</ul>
<p></p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">高血壓的高危險群</span>
</h2>
<p style="text-align: left;"></p>
<ul style="text-align: left;">
<li>
高齡:隨著年齡的增長,患高血壓的風險會增加。特別是在50歲以上,高血壓的患病率明顯升高。
</li>
<li>有高血壓家族史:家族內有高血壓病史的人更容易患上高血壓。</li>
<li>體重過重:體重過重或肥胖是高血壓的重要危險因素。</li>
<li>
不良飲食習慣:高鹽、高糖、高脂肪和高膽固醇的飲食會增加患高血壓的風險。
</li>
<li>缺乏運動:缺乏運動會增加患高血壓的風險。</li>
<li>吸菸:吸菸會增加患高血壓的風險。</li>
<li>飲酒過量:酗酒會增加患高血壓的風險。</li>
<li>長期壓力和焦慮:長期處於高壓狀態會影響心血管健康。</li>
</ul>
<p></p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">預防高血壓的方法</span>
</h2>
<p style="text-align: left;">
要預防和控制高血壓,最好多管齊下,包括飲食、運動和生活方式的改變。以下是一些具體建議:
</p>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">飲食改善</span>
</h3>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li>
<b>降低鈉攝取量</b
>:過多的鈉會增加血壓。儘量選擇低鈉食品,並避免添加過多的鹽。
</li>
<li><b>增加鉀、鈣和鎂的攝取</b>:這些礦物質有助於平衡鈉的效果。</li>
<li>
<b>多吃水果和蔬菜</b>:富含纖維和抗氧化劑,有助於維持血管健康。<b
>頂級抹茶的抗氧化力更是超強!</b
>
</li>
<li><b>選擇全穀和高纖維食品</b>:比如糙米、全麥麵包等。</li>
</ul>
</div>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">運動</span>
</h3>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li>
<b>定期運動</b>:每週至少150分鐘的中等強度運動,或75分鐘的高強度運動。
</li>
<li><b>加入有氧和無氧運動</b>:如走路、跑步、游泳和重量訓練。</li>
</ul>
</div>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">良好的生活方式</span>
</h3>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li><b>戒煙和限制酒精</b>:吸煙和過多的酒精都會升高血壓。</li>
<li>
<b>減壓</b>:練習冥想、深呼吸或其他減壓技巧,喝杯頂級純抹茶也很有效。
</li>
<li><b>保持健康體重</b>:過重會增加心臟負擔,從而提高血壓。</li>
<li>
<b>限制咖啡因</b
>:過多的咖啡因可能會暫時提高血壓。而<b>頂級抹茶豐富的茶胺酸可減除咖啡因的副作用</b>。
</li>
<li><b>充足睡眠</b>:缺乏睡眠會影響身體的壓力激素,可能會提高血壓。</li>
</ul>
</div>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">醫療建議和監控</span>
</h3>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li><b>定期檢查血壓</b>:至少每年一次,或根據醫生的建議。</li>
<li><b>藥物治療</b>:對於已經確診的高血壓患者,醫生可能會開處方藥。</li>
</ul>
</div>
</div>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="background-color: #d9ead3; font-size: x-large;"
>頂級抹茶對抗高血壓的保健功效</span
>
</h2>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">抗氧化作用</span>
</h3>
<p style="text-align: left;">
頂級抹茶含有高量的茶多酚和黄酮類化合物,這些是強效的抗氧化劑。它們有助於減少氧化壓力,進而有助於降低高血壓。
</p>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">改善血管彈性</span>
</h3>
<p style="text-align: left;">
一些研究顯示,抹茶中的營養成分可能有助於放鬆血管,增加血管的彈性,從而有助於降低血壓。
</p>
<p style="text-align: left;">
例如,抹茶中的茶多酚可以幫助保護血管,減少動脈粥樣硬化、心臟病和中風的風險。
</p>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">減少壓力和焦慮</span>
</h3>
<p style="text-align: left;">
頂級抹茶含有豐富的茶氨酸,具有舒緩和放鬆作用,有助於減少壓力和焦慮,這兩者都是高血壓的常見風險因素。
</p>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">控制體重</span>
</h3>
<p style="text-align: left;">
抹茶被認為能提高新陳代謝率和燃燒脂肪,這有助於控制體重。由於過重或肥胖是高血壓的重要風險因素,因此抹茶可能間接有助於預防高血壓。
</p>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">其他潛在益處</span>
</h3>
<p style="text-align: left;">
除了以上的點,抹茶還有其它可能有助於降低血壓的成分,如豐富的鈣和鎂。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">結論</span>
</h2>
</div>
<p style="text-align: left;">
高血壓是一個嚴肅的健康問題,但有多種方式可以預防和控制。
</p>
<p style="text-align: left;">
其中,頂級抹茶作為一個天然、健康的選項,而且好喝又容易實施,值得考慮。
</p>
<p style="text-align: left;">
<span style="background-color: white;"
>最後,除了飲食和運動,定期的醫療檢查也不可少。</span
>
</p>
<p style="text-align: left;">
<span style="background-color: white;"
><span style="color: #1f1f1f;"
><span style="white-space-collapse: preserve;"
>P.S. 如果您有任何高血壓的病症,請務必諮詢醫生。</span
></span
></span
>(<a href="https://blog.matcha.com.tw/p/blog-page_14.html">免責聲明</a>)
</p>
<div id="xP-blog-foot-101"></div>
<script src="https://www.xproda.com.tw/api/blogfoot.js" type="text/javascript"></script>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5128726618744902592.post-30839811197531328642023-10-12T17:16:00.005+08:002023-12-23T10:57:04.533+08:00糖尿病,你還有機會避免<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a
href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggUQDDzQ1Df2mJ3IopLCJjwBKjCLi9SdRcK3rrxkDJbGKRjRL1pJLr622piSlvIbNav06FDghpvEsN7g3sgTIPbOd-k0zZ91UFfKXIbb3-uyoEsRibtvyZZz7yE84kWKWdmsyCxktrmvBTOrmjfYTKZpywuqtsQVBefdJEb1VPc65toaMS4txuJANzdvXF/s1024/diabetes.jpg"
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width="400"
/></a>
</div>
<p>
糖尿病是一種嚴重的慢性疾病,如果不加以控制,可能會導致嚴重的併發症。根據國民健康署的統計,截至2022年12月31日,全台糖尿病盛行率為11.8%,不但超過全球平均,而且逐年增長,尤其65歲以上大約每4人就有1人罹患糖尿病,您不可不防。
</p>
<span><a name='more'></a></span>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">糖尿病的基本知識</span>
</h2>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">第一型糖尿病</span>
</h3>
<p style="text-align: left;">
第一型糖尿病也稱為胰島素依賴型糖尿病。通常在兒童和青少年中出現,但也可以在任何年齡發病。
</p>
<p style="text-align: left;">
第一型糖尿病是由於體內的免疫系統錯誤地攻擊並破壞生產胰島素的胰島細胞所致,患者必須依賴外部給予的胰島素來控制血糖。
</p>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">第二型糖尿病</span>
</h3>
<p>
第二型糖尿病,占所有糖尿病患者的
90% 以上。原本多在中老年人中發病,但近年來也越來越多年輕人和兒童罹患。
</p>
<p>
第二型糖尿病與胰島素抗性有關,這意味著身體不再對胰島素產生足夠的反應,因而影響血糖的控制。
</p>
<p>
第二型糖尿病可能與遺傳、肥胖、不健康的生活方式和飲食習慣有關。初期可透過飲食調整和運動來控制,但隨著時間進展可能需要口服藥物或胰島素治療。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">第一型糖尿病的預防策略</span>
</h2>
<p>
<span
face='"Google Sans", "Helvetica Neue", sans-serif'
style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-size: 16px; white-space-collapse: preserve;"
>目前尚無任何已知的方法可以預防第一型糖尿病。所幸</span
><span
face='"Google Sans", "Helvetica Neue", sans-serif'
style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-size: 16px; white-space-collapse: preserve;"
>,</span
><span face="Google Sans, Helvetica Neue, sans-serif" style="color: #1f1f1f;"
><span style="white-space-collapse: preserve;"
>第一型糖尿病在台灣僅佔糖尿病總人口的0.66%。</span
></span
>
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">第二型糖尿病的預防策略</span>
</h2>
<p></p>
<ul style="text-align: left;">
<li><b>保持健康的體重</b>:BMI 值在18.5-24.9 之間是理想的體重。</li>
<li><b>定期運動</b>:每週至少進行150分鐘的中等強度運動。</li>
<li>
<b>健康飲食</b>:多吃蔬菜、水果、全穀物和瘦肉,少吃加工食品、甜食和紅肉。
</li>
<li><b>戒菸</b>:吸菸會增加患第二型糖尿病的風險。</li>
</ul>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="background-color: #d9ead3; font-size: x-large;"
>頂級抹茶對抗糖尿病的保健功效</span
>
</h2>
<p>
抹茶含有豐富的抗氧化劑和機能成分,研究顯示這些成分可能有助於避免糖尿病的發生:
</p>
<p>
<b>兒茶素</b
>:兒茶素是抹茶和其他綠茶中的主要活性成分,具有抗氧化、抗炎、降低血糖和提高胰島素敏感性的效果。
</p>
<p><b>咖啡因</b>:咖啡因可以提高胰島素敏感性,幫助細胞更有效地利用葡萄糖。</p>
<p><b>葉綠素</b>:葉綠素可以幫助降低血糖水平,並具有抗氧化和抗炎作用。</p>
<p><b>膳食纖維</b>:膳食纖維有助於控制血糖水平。</p>
<p>
<b>茶氨酸</b
>:茶氨酸可以抑制葡萄糖、氮的吸收以及胰島素的分泌,避免血糖水平出現劇烈波動。
</p>
<h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: x-large;">結論</span></h2>
<p>
糖尿病是一種可導致多種併發症的慢性疾病,如心血管疾病、視網膜病變、腎臟病和神經疾病。這些併發症可能會導致嚴重的健康問題,甚至死亡。此外,糖尿病的治療和管理也會帶來高昂的醫療費用。
</p>
<p>
更可怕的是,<b>一旦罹患糖尿病,幾乎無法治癒</b>,所以我們更應該趁早預防糖尿病的發生。
</p>
<p>
一直以來,有關健康議題的預防方式大概都離不開健康的飲食、定期的運動、良好的睡眠、戒煙等等,問題在於整個社會環境讓我們常常不易做到這些。
</p>
<p>
然而我們發現<span style="background-color: #fff2cc;"
>多喝抹茶可能是一簡單且有效的健康補給,特別是頂級抹茶具有更多的有效成分,也更安全,可以放心飲用</span
>!
</p>
<p>
<span
style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-size: 16px; white-space-collapse: preserve;"
>P.S. 如果您有任何糖尿病的病症,請務必諮詢醫生。</span
>(<a href="https://blog.matcha.com.tw/p/blog-page_14.html">免責聲明</a>)
</p>
<div id="xP-blog-foot-101"></div>
<script
src="https://www.xproda.com.tw/api/blogfoot.js"
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></script>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5128726618744902592.post-916938652686201142023-10-10T18:18:00.005+08:002023-10-18T15:01:44.875+08:00呼吸不順?您可能忽視了這些呼吸系統的警告信號!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigakyqcpZ8a4Fr6nmWCkIZ4aHW9rfEKjITpZ0gaPhxQ42L8tu_ickl6BI-270pHLPtE7hwvLErj-50vTIItUdTIn6LKIATOqAzexvfyjf8-Sm0dwmI5RoUXQxSezrKr_ae5QTPbkkxl6lOr_FePXShEr5U8D0apGGDzTCdyoFCXrAFibayQ1AS6P60jYK_/s1024/MJ_Create_an_illustration_for_an_article_entitled_Dont_ignore_r_6c6f5854-0180-49f6-8d5c-a76464ba5ac5.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigakyqcpZ8a4Fr6nmWCkIZ4aHW9rfEKjITpZ0gaPhxQ42L8tu_ickl6BI-270pHLPtE7hwvLErj-50vTIItUdTIn6LKIATOqAzexvfyjf8-Sm0dwmI5RoUXQxSezrKr_ae5QTPbkkxl6lOr_FePXShEr5U8D0apGGDzTCdyoFCXrAFibayQ1AS6P60jYK_/w400-h400/MJ_Create_an_illustration_for_an_article_entitled_Dont_ignore_r_6c6f5854-0180-49f6-8d5c-a76464ba5ac5.png" width="400" /></a></div>
<p>
呼吸,對我們來說是如此自然的一個動作,卻對我們的生活質量有著巨大的影響。很多人都有一些呼吸系統的小毛病,卻把它當作理所當然,這可能是很危險的!
</p>
<span><a name='more'></a></span>
<h2>
<span style="font-size: x-large;">常見的呼吸系統警告信號</span>
</h2>
<p>當您的呼吸系統出現問題,您的身體會發出一些警告信號。這些症狀可能包括:</p>
<p></p>
<ul style="text-align: left;">
<li>持續的咳嗽</li>
<li>呼吸困難</li>
<li>喘息</li>
<li>多痰</li>
<li>胸部疼痛或緊迫感</li>
<li>經常性的喘息</li>
<li>無緣無故的疲勞或虛弱</li>
</ul>
<p></p>
<h2>
<span style="font-size: x-large;">警告信號可能代表的呼吸系統疾病</span>
</h2>
<p>上述的警告信號可能與以下的疾病有關:</p>
<p></p>
<ul style="text-align: left;">
<li>哮喘:由於氣道的炎症導致的喘息和呼吸困難</li>
<li>慢性阻塞性肺疾病 (COPD):慢性的肺部疾病,包括慢性支氣管炎和肺氣腫</li>
<li>肺炎:肺部的感染疾病</li>
<li>肺結核:由細菌引起的肺部感染</li>
<li>肺癌:肺部的惡性腫瘤</li>
</ul>
<p></p>
<h2><span style="font-size: x-large;">保護呼吸系統的小建議</span></h2>
<p>要維護良好的呼吸健康,您可以遵循以下簡單的建議:</p>
<p></p>
<ul style="text-align: left;">
<li><b>減少或避免吸煙及遠離二手煙</b></li>
<li><b>在空氣質量不佳時,減少外出時間</b></li>
<li>
<b>增加綠色蔬菜和水果的攝取,包括<span style="background-color: #fff2cc;">定期飲用抹茶</span></b>
</li>
<li><b>進行定期的身體檢查,尤其當您出現上述症狀時</b></li>
</ul>
<p></p>
<h2><span style="background-color: #d9ead3; font-size: x-large;">抹茶對呼吸系統的保健功效</span></h2>
<p>
日本公衛中心投入了約20年完成一項研究:<a href="https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1047279715000964" rel="" target="_blank">飲用綠茶對各種原因死亡率的影響</a>,之前我們也評論過這篇論文,請看<span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif, "Microsoft JhengHei"" style="background-color: white; color: #444444;"><a href="https://blog.matcha.com.tw/2022/11/matcha-green-tea-on-mortality.html" target="">綠茶和抹茶對死亡率的影響</a>。</span>
</p>
<p>其中便發現,抹茶和綠茶能大幅降低呼吸系統疾病造成的死亡率。</p>
<p>其中的原因可能包括:</p>
<p></p>
<p></p>
<p></p>
<p></p>
<ul style="text-align: left;">
<li><b>
咖啡因</b>:綠茶,特別是抹茶,的咖啡因不少,曾有報告指出,咖啡因的作用類似於支氣管擴張劑,即使在低劑量下也能改善肺功能。
</li>
<li><b>
抗氧化劑和抗炎成分</b>:綠茶,特別是頂級抹茶,含有大量的抗氧化劑和抗炎成分,這些成分可以幫助減少身體的氧化壓力和炎症,進而有助於保護呼吸系統。
</li>
</ul>
<div>
因此,我們建議您多喝頂級抹茶以加強呼吸系統的保護,因為這種方法<b>既簡單又方便</b>!
</div>
<h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: x-large;">結論</span></h2>
<p>
呼吸健康對我們每一個人都至關重要。藉由了解您身體的警告信號,以及加入抹茶之類的天然保健食品,您可以確保自己的呼吸系統始終保持在最佳狀態。
</p>
<p>
<span face=""Google Sans", "Helvetica Neue", sans-serif" style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-size: 16px; white-space-collapse: preserve;">P.S. 如果您有任何呼吸系統的病症,請務必諮詢醫生。</span>(<a href="https://blog.matcha.com.tw/p/blog-page_14.html">免責聲明</a>)</p>
<div id="xP-blog-foot-101"></div>
<script src="https://www.xproda.com.tw/api/blogfoot.js" type="text/javascript"></script>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5128726618744902592.post-64375814776114993322023-10-08T21:09:00.021+08:002024-01-03T10:17:03.248+08:00驚人事實!許多心臟疾病患者在發病前並不知道他們的風險<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVP_xPtdBCPqz29UZIDop2ZgTYdbQ01jlGIsumB7qxfqu1_Udbf25eUJqe1Db-H-3n4WtGx2jDygxjJZpCCEaJPbKse39VOoMGQ6wc1G5Le-9tRqXGnCb3jiEt4fBLvJITdko7vc9gFwpy24HhiybrCNvFshG3raAeOzqbl9XdH-NaBTdPB-FvUVS_M4HE/s400/You_are_at_risk_of_heart_disease.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVP_xPtdBCPqz29UZIDop2ZgTYdbQ01jlGIsumB7qxfqu1_Udbf25eUJqe1Db-H-3n4WtGx2jDygxjJZpCCEaJPbKse39VOoMGQ6wc1G5Le-9tRqXGnCb3jiEt4fBLvJITdko7vc9gFwpy24HhiybrCNvFshG3raAeOzqbl9XdH-NaBTdPB-FvUVS_M4HE/w400-h400/You_are_at_risk_of_heart_disease.png" width="400" /></a>
</div>
<p><span style="color: #999999;">最後修改日期:2024-01-03</span></p>
<p>
心臟病是全球死亡的主要原因之一。根據世界衛生組織的數據,2020年心血管疾病造成全球約1800萬人死亡,佔全球所有死亡人數的32%,也是台灣十大死因的第2名。
</p>
<p>
然而,令人驚訝的是,許多心臟疾病患者在發病前並不知道他們的風險,以致於錯過了預防的機會!
</p>
<span><a name='more'></a></span>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">為什麼許多人在發病前不知道他們的風險</span>
</h2>
<p style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><b><span>無症狀或</span>症狀不明顯</b></span>
</p>
<p style="text-align: left;">
許多心臟疾病的初期可能不伴隨任何症狀,或者症狀可能非常微妙,容易被忽略或誤解為其他問題,如消化不良或簡單的疲勞。
</p>
<p style="text-align: left;">
<b><span style="font-size: large;">缺乏定期健康檢查使人看不到風險徵兆</span></b>
</p>
<p style="text-align: left;">
沒有定期做醫學檢查可能使人們漏掉了風險因素,如高血壓、高膽固醇或糖尿病。
</p>
<p style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><b>因為誤解和誤信而沒有做好心臟病預防</b></span>
</p>
<p style="text-align: left;"></p>
<ul style="text-align: left;">
<li>
<span style="font-weight: normal;">誤解:許多人可能誤解心臟疾病的症狀,例如,可能會誤以為胸部的不適僅僅是由於胃食道逆流或肌肉疼痛引起的。</span>
</li>
<li>
<span style="font-weight: normal;">誤信:一些人可能認為心臟疾病只影響某些特定的人群,例如老年人或男性。因此,年輕人或女性可能會誤信他們不會受到心臟疾病的威脅。</span>
</li>
</ul>
<p style="text-align: left;">這些都是對心臟病錯誤的理解。</p><h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: x-large;">心臟病的前兆</span></h2><p style="text-align: left;">雖然前面提到可能無症狀或症狀不明顯,但萬一有以下的徵兆就更要小心!</p><p>以下心痛指數評估量表<a href="https://share.xproda.com.tw/7s3e24" rel="nofollow" target="_blank">由恩主公醫院心臟科提供</a>,評分項目包含:</p><p style="text-align: left;"></p><ul style="text-align: left;"><li>胸痛(2分)</li><li>嚴重上腹痛(1分)</li><li>呼吸喘(1分)</li><li>冒冷汗(1分)</li></ul>若得分超過兩分(含)以上,就需要至醫院心臟內科做心電圖檢查。<p></p><p>另外,虛弱、暈眩、嘔吐、心跳不穩定、左肩膀或背部疼痛,甚至昏迷,也可能是心肌梗塞的表現,切莫因症狀輕微就忽略。</p><p>若是持續5分鐘以上或休息20分鐘後仍沒有好轉,就可能是心肌梗塞或其他心臟疾病,應儘快就醫避免錯過黃金時間。</p><h2><span style="font-size: x-large;">心臟病常見的風險因素</span></h2>
<ul style="text-align: left;">
<li><b>高血壓</b>:高血壓會增加心臟負擔,導致心臟病發作或中風。</li>
<li>
<b>高血脂</b>:高血脂會增加血管硬化和阻塞的風險,導致心臟病發作或中風。
</li>
<li><b>糖尿病</b>:糖尿病會損害血管,增加心臟病發作或中風的風險。</li>
<li><b>肥胖</b>:肥胖會增加心臟病、中風、高血壓、糖尿病等疾病的風險。</li>
<li><b>吸煙</b>:吸煙會損害血管,增加心臟病、中風、肺癌等疾病的風險。</li>
<li><b>家族史</b>:如果家族中有心臟病患者,則患心臟病的風險會增加。</li>
</ul>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">維持心臟健康的基本方法</span>
</h2>
<ul style="text-align: left;">
<li><b>健康飲食</b>:增加蔬菜和水果攝取,減少鹽、含糖飲料和飽和脂肪攝取</li>
<li><b>保持適當的體重</b></li>
<li><b>定期運動</b>:每週至少進行150分鐘的中等強度運動</li>
<li><b>不吸煙和限制酒精攝取</b></li>
<li><b>控制血壓、膽固醇和血糖水平</b></li>
</ul>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="background-color: #d9ead3; font-size: x-large;">頂級抹茶對心臟的保健功效</span>
</h2>
<p>
研究顯示,頂級抹茶含有豐富的茶氨酸、兒茶素等活性成分,具有強大的抗氧化力,因此能多方面的促進心臟的健康,包括:
</p>
<p></p>
<p style="text-align: left;"><b><span style="font-size: large;">對抗自由基</span></b></p>
<p style="text-align: left;">
抗氧化劑的主要作用是中和自由基,這些自由基在體內過量存在時會損傷細胞和
DNA,進而促進多種疾病,包括心臟疾病。兒茶素對抗自由基的能力特別強大。
</p>
<p style="text-align: left;"><b><span style="font-size: large;">降低壞膽固醇</span></b></p>
<p style="text-align: left;">
抹茶可以幫助降低低密度脂蛋白(LDL,通常被稱為壞膽固醇)。高 LDL
水平是心血管疾病的一個風險因素。<b><br /></b>
</p>
<p style="text-align: left;"><b><span style="font-size: large;">提高良好的膽固醇</span></b></p>
<p style="text-align: left;">
除了降低壞膽固醇外,抹茶還有助於提高高密度脂蛋白(HDL,通常被稱為好膽固醇)水平。
</p>
<p style="text-align: left;"><b><span style="font-size: large;">血壓調節</span></b></p>
<p style="text-align: left;">
定期飲用抹茶可能有助於降低高血壓,從而減少心臟疾病的風險。
</p>
<p style="text-align: left;"><b><span style="font-size: large;">改善血管功能</span></b></p>
<p style="text-align: left;">
抹茶中的兒茶素可以幫助放鬆血管,這有助於改善血液流動,減少心臟承受的壓力。
</p>
<p style="text-align: left;"><b><span style="font-size: large;">降低血糖</span></b></p>
<p style="text-align: left;">
抹茶可能有助於提高胰島素敏感性,從而幫助降低血糖。胰島素是一種荷爾蒙,主要負責調節血糖。
</p>
<p style="text-align: left;"><b><span style="font-size: large;">抗炎作用</span></b></p>
<p style="text-align: left;">
炎症被認為是許多慢性疾病,包括心臟疾病的根源。抹茶中的抗氧化劑有助於減少發炎,可能減少與心臟疾病相關的炎症反應。
</p>
<ul style="text-align: left;"></ul>
<p></p>
<p>
總之,抹茶中的抗氧化劑,尤其是兒茶素,具有多種對心臟有益的特性。雖然抹茶本身是一個有益的補充食品,但還是應該與其它的健康飲食和良好的生活方式相結合,以最大化心臟健康的益處。
</p>
<div>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">結論</span>
</h2>
<p>
心臟病是一種嚴重且常見的疾病,但通過預防可以大大降低患病風險。因此,請提高警惕,做好心臟病的預防並定期健康檢查。
</p>
<p>
<span style="background-color: #fff2cc;">其實預防心臟病很簡單,維持良好的生活習慣即可。</span>
</p>
<p>
<span style="background-color: #fff2cc;">然而,說起來簡單,做起來難!因此我們推薦您可以多喝頂級抹茶!</span>
</p>
<p>
抹茶是一種健康的飲品,對健康有多方面的好處,包括有益心臟健康。研究顯示,抹茶可以降低血壓、血脂、血糖等,從而降低心臟病風險。頂級抹茶的機能成分更豐富,因此,建議您多喝頂級抹茶,以保護心臟健康。
</p>
<p>
<span style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-size: 16px; white-space-collapse: preserve;">P.S. 如果您有任何心臟的病症,請務必諮詢醫生。</span>(<a href="https://blog.matcha.com.tw/p/blog-page_14.html">免責聲明</a>)
</p>
</div>
<div id="xP-blog-foot-101"></div>
<script src="https://www.xproda.com.tw/api/blogfoot.js" type="text/javascript"></script>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5128726618744902592.post-37098301549410206682023-10-06T11:02:00.006+08:002023-10-18T15:01:11.876+08:00癌症來得太突然,你準備好了嗎?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1mV38TP2EobAyCacpC5jRNoY03PVTQQDe4AZGfvFmERPWu4tK1dtUzHuuSJm9bVGoXqPBSy3Vhon3U226QqjN4hDJ68z6iNvlhb7l_3YZWR2UjnTiw98xlX1wN5RPfKRr2NpOxWyUEesXoDkDFJaOlSEdSK1m1lqVjUZNtnTQu2VpMYLUfrVUFm-2Zigx/s1024/MJ_Create_an_illustration_for_an_article_entitled_Are_you_ready_9ebbba11-94f6-4cab-a68d-14e8e884f2e6.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1mV38TP2EobAyCacpC5jRNoY03PVTQQDe4AZGfvFmERPWu4tK1dtUzHuuSJm9bVGoXqPBSy3Vhon3U226QqjN4hDJ68z6iNvlhb7l_3YZWR2UjnTiw98xlX1wN5RPfKRr2NpOxWyUEesXoDkDFJaOlSEdSK1m1lqVjUZNtnTQu2VpMYLUfrVUFm-2Zigx/w400-h400/MJ_Create_an_illustration_for_an_article_entitled_Are_you_ready_9ebbba11-94f6-4cab-a68d-14e8e884f2e6.png" width="400" /></a>
</div>
<p>
也許你覺得癌症離你很遠,但你有沒有發現,已經有不少名人在三十多歲時就罹患癌症?甚至還有不少二十幾歲的案例!曾經我也覺得癌症離我很遠,但沒想到<a href="https://blog.matcha.com.tw/2023/06/matcha-save-my-friend.html">我的好友居然在剛滿40歲就得了一種最難治癒的腦癌</a>, 讓我感到無比的震撼!
</p>
<p>
其實,癌症(惡性腫瘤)正是<b>台灣十大死因之首</b>,而且<b>每個人體內都有癌細胞正在生長</b>,關鍵是你身體的防禦系統是否能產生足夠保護力和修復力。所以,你必須養好身體,隨時準備好面對這種威脅!</p>
<span><a name='more'></a></span>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">常見的癌症類型</span>
</h2>
<p>
<a href="https://www.gender.ey.gov.tw/gecdb/Stat_Statistics_DetailData.aspx?sn=nLF9GdMD%2B%2Bv41SsobdVgKw%3D%3D" target="_blank">2020年十大癌症<b>發生率</b>排序</a>為(只看原發部位)
</p>
<p></p>
<ol>
<li>女性乳癌</li>
<li>結腸、直腸和肛門癌</li>
<li>氣管、支氣管和肺癌</li>
<li>攝護腺癌</li>
<li>肝和肝內膽管癌</li>
<li>口腔癌</li>
<li>子宮(頸)癌</li>
<li>甲狀腺癌</li>
<li>卵巢、輸卵管及寬韌帶癌</li>
<li>胃癌</li>
</ol>
<p></p>
<p>
<a href="https://www.mohw.gov.tw/cp-16-74869-1.html" target="_blank">2022年十大癌症<b>死亡率</b>排序</a>為
</p>
<p></p>
<ol style="text-align: left;">
<li>氣管、支氣管和肺癌</li>
<li>肝和肝內膽管癌</li>
<li>結腸、直腸和肛門癌</li>
<li>女性乳癌</li>
<li>前列腺(攝護腺)癌</li>
<li>口腔癌</li>
<li>胰臟癌</li>
<li>胃癌</li>
<li>食道癌</li>
<li>卵巢癌</li>
</ol>
<p></p>
<p>
這些癌症的高盛行率反映了生活習慣、遺傳和環境因素的綜合作用。瞭解這些常見癌症,及其風險因素和早期症狀,對於預防和及早治療至關重要。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">癌症發生的原因</span>
</h2>
<p>癌症的發生原因複雜,目前仍未完全明瞭,但一般認為與以下因素有關:</p>
<p></p>
<ul style="text-align: left;">
<li><b>
遺傳因素</b>:癌症約有 5%
是由於遺傳因素所致,這些因素可能來自父母親或祖父母親,也可能來自突變。
</li>
<li><b>
環境因素</b>:環境因素包括吸菸、二手菸、飲食、飲酒、輻射、感染、工作環境等,這些因素會增加癌症發生的風險。
</li>
<li><b>生活型態</b>:肥胖、缺乏運動、壓力等生活型態也會增加癌症發生的風險。</li>
</ul>
<p></p>
<div>以下是一些常見的癌症危險因子:</div>
<div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li><b>
吸菸</b>:吸菸是導致肺癌、口腔癌、喉癌、食道癌、膀胱癌、腎癌、胰臟癌、子宮頸癌等多種癌症的主要原因。
</li>
<li><b>二手菸</b>:二手菸也可能導致癌症,包括肺癌、喉癌、鼻咽癌、白血病等。</li>
<li><b>
飲食</b>:過度攝取紅肉、加工肉類、加工食品、甜食、精緻碳水化合物等,可能增加罹患大腸癌、乳癌、胰臟癌、子宮內膜癌、攝護腺癌等癌症的風險。
</li>
<li><b>
飲酒</b>:過度飲酒可能增加罹患口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌、乳癌、大腸癌等癌症的風險。
</li>
<li><b>
輻射</b>:過度暴露於輻射可能增加罹患白血病、甲狀腺癌、肺癌、乳癌等癌症的風險。
</li>
<li><b>
感染</b>:某些病毒、細菌、寄生蟲等感染可能導致癌症,包括肝炎病毒、人類乳突病毒、愛滋病毒、EB病毒等。
</li>
<li><b>
工作環境</b>:某些工作環境可能接觸到致癌物質,例如礦工、化工廠工人、木工等。
</li>
<li><b>
肥胖</b>:肥胖可能增加罹患乳癌、大腸癌、子宮內膜癌、胰臟癌、腎癌等癌症的風險。
</li>
<li><b>
缺乏運動</b>:缺乏運動可能增加罹患大腸癌、乳癌、子宮內膜癌、胰臟癌等癌症的風險。
</li>
<li><b>壓力</b>:壓力可能會增加癌症的發生風險,但目前仍未完全明瞭其機制。</li>
</ul>
</div>
</div>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">預防癌症的策略</span>
</h2>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">健康的飲食</span>
</h3>
<p>
攝取富含抗氧化劑的食物,如蔬菜、水果和全穀類,可以減少自由基對身體的傷害,進而降低癌症風險。
</p>
<p>限制加工食品和紅肉也是關鍵。</p>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">良好的生活習慣</span>
</h3>
<p>避免吸煙和過量飲酒,這兩者都已知與多種癌症有關。</p>
<p>定期運動和維持健康體重可以減少某些癌症的風險。</p>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">定期健康檢查</span>
</h3>
<p>
定期健康檢查有助於早期識別和控制癌症的風險因素,例如高血壓、糖尿病或肥胖就是明顯的風險因子,通過健康檢查可進一步採取控制手段,進而避免癌症發生。
</p>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">避免已知的風險因素</span>
</h3>
<p>
前一段提到很多癌症的風險因子,除了透過健康的飲食和良好的生活習慣外,其它危險因子就有賴自己警覺和避開,例如二手煙和輻射暴露等。
</p>
<h2 style="text-align: left;"><span style="background-color: #d9ead3; font-size: x-large;">頂級抹茶對抗癌症的保健功效</span></h2>
<p>
雖然還未經充分的人體臨床實驗證實,但已有<a href="https://www.matcha.com.tw/%e6%8a%b9%e8%8c%b6%e9%98%b2%e7%99%8c/" target="_blank">很多研究顯示頂級抹茶可能可以預防癌症</a>,主要原因在於頂級抹茶含有非常豐富的兒茶素等抗氧化劑,具有抗氧化、抗炎、抑制癌細胞生長等功效,所以有助於預防多種癌症,包括肺癌、肝癌、乳癌等等。
</p>
<p>
此外,前述癌症的危險因子之一是壓力,而<a href="https://www.mdpi.com/2072-6643/10/10/1468/htm" target="_blank">頂級抹茶在臨床實驗中已經證實能減少壓力</a>。
</p>
<h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: x-large;">結論</span></h2>
<p>癌症,儘管令人畏懼,但實際上是一種可以預防的疾病,做好預防是遠離癌症的最佳策略。</p>
<p>
通過積極的生活習慣調整和持續的自我監測,我們可以大大降低其發病率。</p>
<p>
此外,研究也表明,食用頂級抹茶是一種可能的預防策略,因為它含有的抗氧化劑有助於對抗癌細胞。</p>
<p>讓我們擁抱這些預防策略,向一個健康和充滿活力的未來邁進。</p><p><span style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-size: 16px; white-space-collapse: preserve;">P.S. 如果您有任何癌症的病症,請務必諮詢醫生。</span>(<a href="https://blog.matcha.com.tw/p/blog-page_14.html">免責聲明</a>)</p>
<div id="xP-blog-foot-101"></div>
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Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5128726618744902592.post-56259771955693086892023-10-04T13:56:00.013+08:002023-10-18T15:00:57.751+08:00認知能力衰退 6大徵兆,你中了幾項(40歲以上必看)?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_NQP-1q9ecvMTX8hlVIDq6_F8o03UQIu7P7dI9We-dhGtq-dpe86W_bmCDosVPhFZT0vtsCnT4XWdK70Dl0jad4nrll-qrR-lyOEJQ-5Rv8ZRkhZiX6XTk_A8idwqQehYlhybOwSMzyvZwrEVVoO9KsrqB2tFDmRYVQ4stlEZRIjjQLEj59teGtrfljyV/s1024/MJ_Create_an_illustration_for_an_article_entitled_6_Signs_of_Co_8f795577-55af-4432-955c-ce14b2271def.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="1024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_NQP-1q9ecvMTX8hlVIDq6_F8o03UQIu7P7dI9We-dhGtq-dpe86W_bmCDosVPhFZT0vtsCnT4XWdK70Dl0jad4nrll-qrR-lyOEJQ-5Rv8ZRkhZiX6XTk_A8idwqQehYlhybOwSMzyvZwrEVVoO9KsrqB2tFDmRYVQ4stlEZRIjjQLEj59teGtrfljyV/w400-h400/MJ_Create_an_illustration_for_an_article_entitled_6_Signs_of_Co_8f795577-55af-4432-955c-ce14b2271def.png" width="400" /></a>
</div>
<p>
認知能力是指人們在感知、記憶、思考、學習、理解、解決問題等方面的能力。認知能力對我們的日常生活至關重要,它影響著我們學習、工作、社交、甚至是情緒和健康。
</p>
<p>
一個典型認知能力衰退的例子是所謂的老年癡呆症(失智症),由此,您大概可以想像認知能力衰退對生活的影響有多大!
</p>
<p>
更可怕的是,<a href="https://heho.com.tw/archives/288405" rel="nofollow" target="_blank">失智徵兆可能從 40 歲就開始浮現</a>,所以您或您的家人是不是該注意了?
</p>
<span><a name='more'></a></span>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">認知能力衰退的6大徵兆</span>
</h2>
<p></p>
<ul style="text-align: left;">
<li>
<b>記憶力衰退</b>:經常忘記最近發生的事情,例如約會、會議、電話號碼等。
</li>
<li><b>注意力不集中</b>:難以集中注意力於某一項任務,容易分心。</li>
<li><b>思維混亂</b>:難以理解複雜的信息,思考速度變慢。</li>
<li><b>語言能力下降</b>:詞彙量減少,表達能力下降。</li>
<li><b>判斷力下降</b>:容易做出錯誤的決定。</li>
<li><b>情緒波動</b>:容易感到焦慮、易怒、抑鬱等。</li>
</ul>
這6大徵兆,中了任何一項都必須注意,因為這可能是認知能力衰退的早期警訊。如果您發現自己出現了以下任何一項徵兆,請<b>務必諮詢醫生</b>,以排除潛在的疾病或健康狀況。
<p></p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">其它應注意的情況</span>
</h2>
<p></p>
<ul style="text-align: left;">
<li>
<b> 年齡</b>:隨著年齡的增長,認知能力會逐漸下降,但如果您出現了認知能力衰退的徵兆,而您還不到老年,則需要引起注意。
</li>
<li>
<b> 家族史</b>:如果您的家人有認知能力衰退的病史,則您患認知能力衰退的風險也會增加。
</li>
<li>
<b> 其他健康狀況</b>:一些疾病,如阿茲海默症、帕金森氏症、腦中風等,會導致認知能力衰退。如果您患有其他健康狀況,則需要注意認知能力衰退的徵兆。
</li>
</ul>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;"> 如何預防認知能力衰退</span>
</h2>
<ul style="text-align: left;">
<li>保持健康的體重</li>
<li>定期運動</li>
<li>充足的睡眠</li>
<li>健康的飲食</li>
<li>保持社交活動</li>
<li>學習新事物</li>
</ul>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="background-color: #d9ead3; font-size: x-large;">頂級抹茶對認知機能的保健功效</span></h2>
<ul style="text-align: left;">
<li>頂級抹茶富含黃酮類化合物,具有抗氧化、抗炎、保護神經細胞的作用。</li>
<li>
研究表明,頂級抹茶含有豐富的茶胺酸、兒茶素、維生素K,可以改善認知功能,延緩認知能力衰退。
</li>
<li>
相關研究摘要請看「<a href="https://blog.matcha.com.tw/2020/12/can-matcha-improve-cognitive-function.html">抹茶能改善認知機能?</a>」、「<a href="https://blog.matcha.com.tw/2020/12/how-to-drink-matcha-to-improve-cognitive-function.html">抹茶該怎麼喝才能提升認知機能?</a>」、「<a href="https://blog.matcha.com.tw/2021/06/matcha-improve-cognition.html">【研究報告】喝抹茶可改善認知機能</a>」。
</li>
</ul>
<h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: x-large;">結論</span></h2>
<p style="text-align: left;">
隨著我們探討認知衰減及其可能帶來的多方面影響,不得不強調這是一個既嚴重又普遍的問題。從影響工作效率到日常生活品質,甚至影響到我們的社交和情感健康,認知衰減是一個不能被忽視的問題。
</p>
<p style="text-align: left;">
無論是年輕人還是年長者,<b>認知衰減都可能不分年齡地影響我們</b>,因此了解它並採取適當的預防措施對每個人來說都至關重要。
</p>
<p style="text-align: left;">
正因為認知衰減的影響如此廣泛,我們應該積極地採取行動來對抗它。
</p>
<p style="text-align: left;">
除了維持均衡的飲食和積極的生活方式,頂級抹茶也是一個值得考慮的選項。多項研究已經顯示,抹茶中富含的抗氧化劑和其他營養成分對促進認知健康具有正面影響。因此,為什麼不給自己一個機會,嘗試這個不僅美味也可能提升您認知功能的自然補品呢?
</p><p style="text-align: left;"><span style="background-color: white; color: #1f1f1f; font-size: 16px; white-space-collapse: preserve;">P.S. 如果您有任何認知機能的病症,請務必諮詢醫生。</span>(<a href="https://blog.matcha.com.tw/p/blog-page_14.html">免責聲明</a>)</p>
<div id="xP-blog-foot-101"></div>
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Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5128726618744902592.post-12667797155429176172023-10-02T18:17:00.180+08:002023-10-06T11:09:52.674+08:00獨家對決:幸福抹茶 VS 伊藤園<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXr8EpvZ6gGWkgRH7HDcyPxZbjcE178qRCvH8oPrweraELo1DsQjbXCpJpDoqz29Kskl8daZfzrOadpmzSZhJNPO7ctgf6pH0i7OAF6QG2g4AwdgBKqtevsQS-ONkZEGInAsRJWax0qtHh5ikx_1z0RKL5MdDx13oxzKVIU919i1djuiHyF33a3AT2dsRD/s640/15.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXr8EpvZ6gGWkgRH7HDcyPxZbjcE178qRCvH8oPrweraELo1DsQjbXCpJpDoqz29Kskl8daZfzrOadpmzSZhJNPO7ctgf6pH0i7OAF6QG2g4AwdgBKqtevsQS-ONkZEGInAsRJWax0qtHh5ikx_1z0RKL5MdDx13oxzKVIU919i1djuiHyF33a3AT2dsRD/w640-h360/15.jpg" width="640" /></a>
<p>
疫情之後第一次去日本,是到沖繩旅遊,沒想到在當地人才會去的大型超市中,找到兩款伊藤園的茶道抹茶,所以就來跟我正在喝的宇之純比較一下...
</p>
<span><a name='more'></a></span>
<p>要說幸福抹茶對決伊藤園,乍看是沒得比。</p>
<p>
伊藤園不但是日本知名大廠,也是世界知名大廠;而我們只是一家非常迷你的公司,在台灣大概也只有少數真正對抹茶有興趣的人才知道我們。
</p>
<p>
伊藤園還贊助不少學界研究抹茶的效益;而我們只能拜讀這些研究成果,還曾在這個部落格討論過幾篇呢!
</p>
<p>
雙方的大小懸殊,市場定位完全不同。伊藤園以其龐大的營業額和研究贊助而聞名,其目標市場傾向於大眾消費。相對地,幸福抹茶更注重提供高品質和少量生產的產品,針對的是一個更為挑剔和注重品質的消費族群。
</p>
<p>
唯一相同的一點是,我們都重視抹茶的健康效益。那麼重點是,彼此的抹茶有何不同!
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">比較的抹茶</span>
</h2>
<p>
幸福抹茶的每一支抹茶我都常喝,就輪著喝,也算是一種品質稽核吧!對於這種非正式的評比,我就直接拿我現在正在喝的宇治抹茶<b style="background-color: #fff2cc;">宇之純</b>,不用開新品了!
</p>
<p>
至於伊藤園的,一款是鋁箔夾鍊袋裝的,<a href="https://www.itoen.jp/products/brand/4500/" rel="nofollow" target="_blank">お~いお茶系列</a>的<a href="https://www.itoen.jp/products/41489/" rel="nofollow" target="_blank"><b style="background-color: #fff2cc;">石臼研磨宇治抹茶</b></a>(這個系列在日本藥妝店有時也看得到,在台灣也有瓶裝飲料,但整個系列中似乎只有這款是純抹茶),見上圖左。
</p>
<p>
在日本,好的抹茶通常是用 20公克或
30公克的包裝,因為開封後很快可以喝完,才不會放到變質浪費了好的抹茶!
</p>
<p>
另一款看起來更厲害,20公克罐裝的<b style="background-color: #fff2cc;">霧の音</b>,如上圖中間。
</p>
<p>
所以伊藤園的這兩款抹茶都是全新開封的,我的宇之純(上圖右),則是喝一半的,30公克鋁箔袋裝,使用舊的金屬罐幫助氣密保存(我個人比較重視環保,比較不重視包裝的精美,只在乎包裝能否幫助抹茶的保存)。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">比顏色</span>
</h2>
<p>
實際比較,能讓大家看到的就是粉色了,雖然不是完全的絕對,但是<span style="background-color: #fff2cc;">粉色鮮綠的程度大概也能反映出
95% 以上的抹茶品質了</span>。
</p>
<p>下圖是近距離比較的照片。</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-GVe9L2qWAvshhdIAFwaeEdPPbg8rKivUEvtZfb1YhkJiGPZW3h6NpB_VfPWHT01CpyCAPNgUjpyHqg58IrDsl227AcR03siME3cGfRXNCNwJvO0b647cLXmW2k0P1JZ1RDpLzOREtf9p_8ktfxEuy2wGshjZGULtNRi9EV5Lq9PlEZn313m0ItjUsTAW/s640/16.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-GVe9L2qWAvshhdIAFwaeEdPPbg8rKivUEvtZfb1YhkJiGPZW3h6NpB_VfPWHT01CpyCAPNgUjpyHqg58IrDsl227AcR03siME3cGfRXNCNwJvO0b647cLXmW2k0P1JZ1RDpLzOREtf9p_8ktfxEuy2wGshjZGULtNRi9EV5Lq9PlEZn313m0ItjUsTAW/w640-h360/16.jpg" width="640" /></a>
</div>
<p>其實單獨看,不放一起,一般人會覺得都蠻綠的。</p>
<p>
實際上,左邊伊藤園30公克宇治抹茶,顏色是比較黯淡的墨綠色,也就是有點偏黃了!
</p>
<p>中間伊藤園20公克的霧之音,頗綠,不會對不起它20公克的高貴罐裝。</p>
<p>
但是再看看我們的宇之純,多麼鮮綠啊!彷彿還是雨水剛滋潤過的活生生的葉子,充滿了生氣!(實際上也是<b>具有更多的葉綠素和更強大的抗氧化力</b>!)
</p>
<p>
至於其它你看不到的比較,姑且聽聽我的體驗結果吧!當然最好是你自己親自試喝,這樣大家也可互相交流。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">比香氣</span>
</h2>
<p>香氣有抹茶粉的香氣和抹茶茶湯的香氣,二者不大一樣。</p>
<p>
伊藤園宇治抹茶:粉香清楚,但好感度平平,不像等級較差的抹茶粉有不好的雜味,但也不是很討喜的香氣。茶湯的感覺也一樣。
</p>
<p>伊藤園霧之音:雖然茶湯有不錯的香氣,但茶粉本身香氣較弱。</p>
<p>
宇之純:茶粉有股<span face=""Google Sans", arial, sans-serif" style="background-color: white; color: #202124; font-size: 16px;">沁人的清香,茶湯的香氣則顯得高貴穩重(您可以去<a href="https://www.xproda.com.tw/店長嚴選/宇治抹茶-宇之純" target="_blank">宇之純商品頁</a>看茶友的評論,每個人的感受略有不同,但都非常正面)。</span>
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">比泡沫</span>
</h2>
<p style="text-align: left;">
宇之純刷出來的茶湯,泡沫更濃郁,但伊藤園的兩支抹茶,刷出來的泡沫也不差!
</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiZHSTacsfmsGagwmC1twjnf9BK7WhWgv-tvplWWJQtNDDohlBQWzve9s4sw97-8qEL7pzTQqEzGQaaKWSiu4MVYXlSNMUMi-unKhAve7vTRBZW8RKP5cminZomV7_Mp-2sx6mBBWwkhX4XVgIFTpYG6vgT4e7_r7-HMhRWwKzgmlDBk016EEp9zPkd_ae/s640/17.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiZHSTacsfmsGagwmC1twjnf9BK7WhWgv-tvplWWJQtNDDohlBQWzve9s4sw97-8qEL7pzTQqEzGQaaKWSiu4MVYXlSNMUMi-unKhAve7vTRBZW8RKP5cminZomV7_Mp-2sx6mBBWwkhX4XVgIFTpYG6vgT4e7_r7-HMhRWwKzgmlDBk016EEp9zPkd_ae/w640-h360/17.jpg" width="640" /></a>
</div>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">比口感</span>
</h2>
<p style="text-align: left;">
伊藤園宇治抹茶:略有苦味和澀味,澀味略多;而且喝起來<b>有沙沙的感覺</b>,以往只在噴射粉碎成粉的抹茶有此感覺,因為粉末顆粒較大且不規律,但此款宣稱是石臼研磨的!
</p>
<p style="text-align: left;">
伊藤園霧之音:初泡略有苦味和澀味,但後來略增水量就很溫順。
</p>
<p style="text-align: left;">宇之純:極低的苦澀。</p>
<p style="text-align: left;">
其實苦澀味可靠水的比例稀釋,例如很多綠茶粉就教人用很大比例的水去沖泡,但關鍵在下一點。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">比回甘和後韻</span>
</h2>
<p>伊藤園宇治抹茶:回甘和後韻很弱,而且氣味的品質很普通!</p>
<p>
伊藤園霧之音:認真品嚐,是有豐富的香氣,但強度較弱,回甘不甚明顯,後韻更少!
</p>
<p>
宇之純:入口後有多種香氣,包括穩重的焙香和嫩葉的清香,回甘明顯,後韻的甘甜清晰綿長!
</p>
<p>
<b>回甘和後韻很大原因是來自氨基酸的多寡,可以推測宇之純有更多的茶胺酸和其它氨基酸。</b>
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">其它考量</span>
</h2>
<p style="text-align: left;">
除了基本的品質比較外,宇之純也極度注意環保與安全,不但符合台灣的農藥殘留標準,而且殘留量遠遠低於允許量,通常不到10%。
</p>
<p style="text-align: left;">
至於日本的抹茶,除非是有機抹茶,幾乎都無法通過台灣農藥殘留標準(這是以前接觸過的每一個日本茶商都會給我的訊息)!
</p>
<div>
<h2>
<span style="font-size: x-large;">總評</span><span style="font-size: x-large;">:品質還是王道</span>
</h2>
<p style="text-align: left;">
<b style="background-color: #fcff01;">總體來說,如果你是一個對抹茶有深入研究和高度要求的消費者,宇之純會是一個更好的選擇。它有更多的葉綠素、茶胺酸和抗氧化力,對健康更有助益,口感也更好!</b>
</p>
<p style="text-align: left;">
然而,這並不意味著伊藤園的產品不好,只是它們更適合不同類型的消費者。而且,它在日本超市的價格還蠻低的,只能說定位的等級本來就不同!</p>
<div>
最後,請注意一個事情:伊藤園<b>宇治抹茶</b>並沒有比他的霧之音好(霧之音沒有茶葉產地的描述),也沒比我們家其它產地的抹茶好。
<p>這就是一般人常有的盲點,宇治抹茶是不是比較好?</p>
<p>說它是也對,因為宇治抹茶的平均水準和最高水準確實是比別的產地高。</p>
<p>
說它不是也對,因為宇治抹茶的好壞還是有很大的範圍,所以你伊藤園的普通宇治抹茶還是比不過我等級極高的靜岡抹茶、八女抹茶或鹿兒島抹茶。
</p>
<p>
所以如何能挑選到真正的好抹茶呢?除了確認其等級定位外,只有親自品嚐了!
</p>
<div id="xP-blog-foot-101"></div>
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</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5128726618744902592.post-91105428650179268272023-06-25T16:19:00.011+08:002023-06-26T14:15:24.311+08:00改喝抹茶的紅茶朋友-3<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6nzOTKycX3kA2m7NVRlf-2L1JMpmXZ4H_UVraPF_7iKfiR8eKwI7phXebbflckqa9ZIWbq2mfqKbydiMd_xUKEODL0pdPzSgv0VaNLM51k_FaX_wcrsXrOLszOOHEapN4jL0gVq54aZsNJ9lOKKceLH1_DVykXfVkx0dzesiAgUv_R0K0dsF02D0LRYTb/s512/image-1400750388150.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="512" data-original-width="512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6nzOTKycX3kA2m7NVRlf-2L1JMpmXZ4H_UVraPF_7iKfiR8eKwI7phXebbflckqa9ZIWbq2mfqKbydiMd_xUKEODL0pdPzSgv0VaNLM51k_FaX_wcrsXrOLszOOHEapN4jL0gVq54aZsNJ9lOKKceLH1_DVykXfVkx0dzesiAgUv_R0K0dsF02D0LRYTb/w640-h640/image-1400750388150.jpg" width="640" /></a>
</div>
<p>
前情提要:(詳情在<a href="https://blog.matcha.com.tw/2021/03/black-tea-friend-begin-drinking-matcha-tea.html">我的紅茶朋友-1</a>、<a href="https://blog.matcha.com.tw/2022/07/matcha-save-my-friend.html">我的紅茶朋友-2</a>)我的紅茶朋友(愛喝市面上各種加糖紅茶)在
2021年1月開始了一系列奇怪的病症,包括耳鳴暈眩、胃炎、視力問題等,最終被診斷出是膠質母細胞瘤(GBM),一種極為致命且極難治癒的腦部腫瘤。即使動手術,<b>術後存活期也只有15個月,然而藉助頂級抹茶的協助,他目前過著健康的生活,並持續創造記錄...</b>
</p>
<span><a name='more'></a></span>
<p>免責聲明:</p>
<p></p>
<ol style="text-align: left;">
<li>
加糖飲品不好,很多研究支持這種看法,然而我並不能說那是紅茶朋友罹癌的主因或原因。說到底,沒人知道真正的原因。
</li>
<li>
抹茶很好,很多研究支持這種看法,然而我並不能說抹茶能抗癌。說到底,沒人可以肯定的說它能或不能。所以,很多相關的研究都在持續進行中。
</li>
<li>
這邊有更完整的<a href="https://blog.matcha.com.tw/p/blog-page_14.html" rel="nofollow">免責聲明</a>。總之這是我紅茶朋友的個人經歷,不是任何形式的醫療聲明或建議,治療癌症請找專業醫師。
</li>
</ol>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">現況報告</span>
</h2>
<p style="text-align: left;">
我的紅茶朋友在2021年5月開刀移除<span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif, "Microsoft JhengHei"" style="background-color: white; color: #444444; font-size: 16px;">4.5公分的腫瘤</span>,至今25個月,早已超過15個月的存活期很久(注意:15個月的存活期,不代表有15個月的健康生活,事實上恐怕幾乎沒有)。目前他是其主治醫師的病人中,存活第二久的。
</p>
<p style="text-align: left;">
第一名據說已經三、四年了,曾經復發過一次,做了第二次手術處理,目前仍健在。
</p>
<p>
我的紅茶朋友則從未復發,腦部手術後的狀況一直非常良好,如以往一般,仍然可以在樂團擔任小提琴手,印象中是三個月後就恢復上台演出了。</p>
<p>
簡單說,這兩年他一直過著正常人的生活。而且套用我另一位朋友的說法,<b style="background-color: #fcff01;">他比一般人看起來更健康、更有活力呢!</b>
</p><p style="text-align: left;">(如果你不理解這些狀況有多難得,請看<a href="https://blog.matcha.com.tw/2022/07/matcha-save-my-friend.html">我的紅茶朋友-2</a>)
</p><h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: x-large;">過程</span></h2>
<p>
說他這兩年過正常人的生活也不完全正確。</p><p>一開始有約2個月的放療(放射線治療),頭髮掉了一些。</p><p>過去兩年,雖然 MRI 早就看不到任何異常,但因為此病復發率極高,為了避免可能的復發,所以每個月都要吃5天的化療藥,在第四天、第五天會比較疲倦不適(不過比起其它癌症病患,這根本不算什麼)。</p>
<p>終於,<b>從一個月前開始,他再也不用吃藥或接受任何治療了</b>!因為滿兩年了,MRI 顯示一切正常。之後只需要每三四個月做一次 MRI
的追蹤即可。他的生活終於能夠真正的正常化了!</p>
<p>
關於癌後適當的保健保養,在去年<a href="https://blog.matcha.com.tw/2022/07/matcha-save-my-friend.html">我的紅茶朋友-2</a>已有討論,不再贅述。
</p>
<p>這裡想說的是,所謂<b>理想的</b>健康生活是很難達成的,但是你至少要抓住重點...</p>
<p>我的紅茶朋友雖然早餐不再喝那些加糖紅茶了,但改喝果汁也是很甜的...</p>
<p>他依然經常12點後才上床...</p>
<p>一些常見的抗癌食品如花椰菜等,他依然不大吃,極少數的例外是番茄吃蠻多的(如果夠甜不酸的話😄)...</p>
<p>事實上因為生活形態或個人偏好吧,他很少吃綠色蔬菜...</p>
<p>抹茶大概是他葉綠素的唯一補充了...</p>
<p>
是的,<b style="background-color: #fcff01;">真正和他以前生活不同的,就是抹茶了!</b>
</p>
<p>
他之前沒什麼喝抹茶的經驗,我也不會要親朋好友跟我一樣多喝抹茶。我的觀念是,人各有所好,快樂就好,不必勉強。
</p>
<p>
不過因為他的奇怪病症和腫瘤切除手術、放療、化療等對身體的負擔,我強烈建議他試試健康的頂級抹茶,所以這兩年來,他一直維持平均每天三四份抹茶的飲用量(約5~6公克的純抹茶粉)。
</p>
<p>
畢竟,<b style="background-color: #fcff01;">每天喝三四份抹茶比其它健康的生活習慣要簡單的多</b>,所以他也就一直持續下來了!
</p><p>而這似乎就是他目前如此健康的唯一可能原因(這是他跟過去唯一的不同點,也是跟其他病患最大的不同點吧)!</p>
<h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: x-large;">感想</span></h2>
<p style="text-align: left;">
看著朋友喝著我的抹茶,過著健康快樂的生活,我也很開心。對我來說,能幫到別人,也是一種極大的幸福!</p>
<p style="text-align: left;">治療癌症,要靠醫師。</p>
<p style="text-align: left;">
但做為癌後的保健,其實也包括健康時候的保健,我都鼓勵多喝高品質的抹茶,畢竟抹茶強大的抗氧化力和多種營養成分,能帶來各式各樣的健康效益!
</p>
<p style="text-align: left;">而且它還是一種最容易維持的健康習慣!</p><p style="text-align: left;">我想,我的紅茶朋友會持續的喝抹茶,期待之後每年都能跟大家報告他依然健康的消息!💪</p>
<div id="xP-blog-foot-101"></div>
<script src="https://www.xproda.com.tw/api/blogfoot.js" type="text/javascript"></script>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5128726618744902592.post-24608833730253053352023-05-12T15:14:00.003+08:002023-10-11T10:09:46.852+08:00【好文分享】抹茶學問大<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje5tqX42lniFD9wVk89JyR2ajrLS_7NOlOOi9vrbNyiaKYdHbkX-KDNX8BjSdS1DYsgJKDVP9xYxQmxapO1lrnUmMOOK0mccmoqOrOnvaYyBQIq7Fj-fEdHiF3WG1H33YtWKCXi2oHKvwH5snM1YkBcB9MYyq0f2p9CHqWxTghVFyK_i_EdL2gm7NaGw/s1280/41.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje5tqX42lniFD9wVk89JyR2ajrLS_7NOlOOi9vrbNyiaKYdHbkX-KDNX8BjSdS1DYsgJKDVP9xYxQmxapO1lrnUmMOOK0mccmoqOrOnvaYyBQIq7Fj-fEdHiF3WG1H33YtWKCXi2oHKvwH5snM1YkBcB9MYyq0f2p9CHqWxTghVFyK_i_EdL2gm7NaGw/w640-h480/41.jpg" width="640" /></a></div>
<p>抹茶說起來好像大家都知道,但其實學問不少!2015年開始引進日本抹茶時,發現市面上的抹茶介紹文章,謬誤很多,常會忍不住要提出來糾正,雖是對文不對人,甚至連文章來源都隱藏起來,但恐怕還是會讓很多作者不開心吧!
</p>
<p>
不知道是不是我個人微薄的力量慢慢糾正錯誤的效應😝,這一兩年離譜的抹茶文章少多了,今天更是要介紹一篇難得的好文...
</p>
<span><a name='more'></a></span>
<p>
<a href="https://share.xproda.com.tw/nah8x9" rel="nofollow" target="_blank">抹茶從種植到泡法都是學問!竟還比一般茶葉保留更多營養?</a>
</p>
<p>
本文來自韋恩,他的網站<a href="https://share.xproda.com.tw/84vrsm" rel="nofollow" target="_blank">韋恩的食農生活</a>談論很多食安和農業的問題,值得推薦!
</p>
<p>這篇抹茶文章很長,以下快速做個摘要,並做一些補充。</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">抹茶不等於綠茶</span>
</h2>
<p style="text-align: left;">
韋恩提到抹茶的定義和流程,基本正確,只是稍微簡化,我會建議看這篇<a href="https://blog.matcha.com.tw/2019/08/matcha-definition-and-process.html"><b>抹茶的定義和製程</b></a>更清楚。
</p>
<p>
也就是因為這些抹茶栽培和製造的細節,所以成就韋恩說的:「就是這樣精細的功夫,才讓抹茶美味、精緻而高價,高級抹茶的價格可以高達1公斤數十萬日幣」。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">抹茶的泡法</span>
</h2>
<p style="text-align: left;">
原文簡述了點茶的方式,這個主題是我們的專業,我們寫過很多不同的泡法和技巧,如果只看一篇,請看<a href="https://www.xproda.com.tw/%E7%9F%A5%E8%AD%98%E4%B8%AD%E5%BF%83/%E5%A6%82%E4%BD%95%E6%B2%96%E6%B3%A1%E6%8A%B9%E8%8C%B6" target="_blank"><b>如何沖泡抹茶</b></a>,因為有影片輔助,更清楚。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">抹茶粉要怎麼保存?</span>
</h2>
<ol style="text-align: left;">
<li><b>避光</b></li>
<li><b>防潮</b></li>
<li><b>冷凍或冷藏</b></li>
<li><b>避開氣味重的其他東西</b></li>
<li><b>脫氧</b></li>
</ol>
<p style="text-align: left;">
以上說的都對,不過從使用情境來說,未拆封前,標準的鋁箔袋包裝已經解決了第 1, 2,
4, 5 點,只有第3點溫度需要消費者自己注意。
</p>
<p style="text-align: left;">
我們的建議是,<b><span style="color: #38761d;">未開封前請冷凍</span></b>。
</p>
<p style="text-align: left;">
至於<b><span style="color: #38761d;">開封後,請在2~4週內使用完畢</span></b>。日本頂級抹茶都是
20~40 公克的小包裝就是為這目的,抹茶是極細的粉末,所以吸濕、氧化或其它化學反應都很快,開封後不易保鮮。
</p>
<p style="text-align: left;">
在開封後儘速使用完畢的原則下,脫氧劑也就不是必要,事實上脫氧劑在超細抹茶粉中,使用起來不大方便,效用易受影響,也有一點污染的風險。
</p>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;">和一般茶葉不同,抹茶保留了更多營養成分</span>
</h2>
<p style="text-align: left;"><b>1、兒茶素(茶多酚)</b></p>
<p style="text-align: left;">
<span style="color: #38761d;">*
筆者註:茶多酚的範圍比兒茶素大,其中最主要的就是兒茶素,所以一般常將這兩個名詞混用,其實不並相同。</span>
</p>
<p style="text-align: left;">
兒茶素因為具有很好的抗氧化效果,所以對於預防癌症、調整血脂、調整血糖、降低體脂肪、預防肥胖都有很多的相關研究。一杯抹茶含有150毫克以上的兒茶素。
</p>
<p style="text-align: left;"><b>2、維生素C</b></p>
<p style="text-align: left;">
抹茶因為未經發酵,所以保留了大量維生素C,維生素C
有助於抗氧化作用,也有抗發炎以及調整免疫的功能。
</p>
<p style="text-align: left;"><b>3、維生素A</b></p>
<p style="text-align: left;">
抹茶含有豐富的類胡蘿蔔素,裡面包含β-胡蘿蔔素、維生素A、葉黃素這些家族成員,根據分析,每100克的抹茶含有18166
IU的維生素A(資料來源:<a href="https://consumer.fda.gov.tw/Food/tfndDetail.aspx?nodeID=178&f=0&id=2166" target="_blank">食品營養成分資料庫</a>)。
</p>
<p style="text-align: left;">
類胡蘿蔔素都具有很好的抗氧化效果,葉黃素、維生素A對眼睛的保護力更是重要。
</p>
<p style="text-align: left;">
<span style="color: #38761d;">* 筆者註:成分的含量,韋恩引用的是台灣的食品營養成分資料庫,筆者通常引用的是<span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif, "Microsoft JhengHei"" style="background-color: white; font-size: 16px;">日本食品標準成分表,兩者數據略有差異。日本的標準成分含量取得,是從市面上的販售的商品去抽樣,台灣大概也是如此。</span></span>
</p>
<p style="text-align: left;">
<span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif, "Microsoft JhengHei"" style="background-color: white; font-size: 16px;"><span style="color: #38761d;">值得注意的是,抹茶的品質高低,範圍很大,所以您飲用的抹茶,成分可能比資料庫的更好,也更能更差。</span></span>
</p>
<p style="text-align: left;">
<span face="Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif, "Microsoft JhengHei"" style="background-color: white; font-size: 16px;"><span style="color: #38761d;">筆者過去進口時,就曾被海關要求出示成分證明,因為我們標示的蛋白質含量足足比台灣資料庫的多了50% 以上,他難以置信。然而,我們送去實測的結果就是如此!</span></span>
</p>
<div>
<p style="text-align: left;"><b>4、膳食纖維</b></p>
<div>
<p style="text-align: left;">
膳食纖維可以幫助排便,也可以做為益生質幫助益生菌生長、調整腸道,更有利於排毒如排除膽固醇、重金屬等效果。
</p>
<p style="text-align: left;"><b>5、茶胺酸</b></p>
<p style="text-align: left;">
綠茶最特別的是含有茶胺酸這個特殊的胺基酸,抹茶也含有很高的胺基酸<span style="color: #38761d;">(筆者註:準確的說,<b>抹茶的茶胺酸更是比一般的綠茶高出好幾倍</b>,特別是等級高的抹茶)</span>,茶胺酸特別的地方是可以幫助紓壓、幫助失眠的人入睡。因此日本有一些飲料如百事可樂對抗疫情的睡眠問題,推出含茶胺酸的助眠機能水 Driftwell,刻意添加茶胺酸來幫助心情舒緩、提升睡眠品質。
</p>
<p style="text-align: left;"><b>6、葉綠素</b></p>
<p style="text-align: left;">
葉綠素對於口氣清新,去除口臭一向很有幫助,更有<a href="https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/j.1532-5415.1980.tb00124.x">研究</a>顯示,葉綠素也有助於降低體臭,連便便的臭味都可以降低。
</p>
<p style="text-align: left;"><b>7、維生素K</b></p>
<p style="text-align: left;">
抹茶的維生素K1
含量很高,一杯的抹茶大約含有25微克的維生素K1,根據衛福部「國人膳食營養素參考攝取量」建議,19歲以上的成人每日維生素K建議攝取量,男生為120微克、女性為90微克,所以一杯抹茶就可以提供20%至30%的每日所需。
</p>
<p style="text-align: left;">
維生素K
可以促進骨質的鈣化,對維持年長者行動力有很好的幫助,與維生素D有協同作用。維生素K
也有助血液正常的凝固功能,所以正在服用抗凝血藥物如Warfarin的人要注意,避免維生素K抑制抗凝血藥的效果<span style="color: #38761d;">(後有補充說明)</span>。
</p>
<h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: x-large;">抹茶對人體的6大健康功效</span></h2>
</div>
</div>
<p style="text-align: left;"><b>1、對抗老化</b></p>
<p style="text-align: left;">
因為抹茶有兒茶素、維生素A、維生素C
等抗氧化劑,所以有很好的抗氧化效果,因而有助於預防癌症、以及老人失智、記憶力衰退等氧化性傷害。
</p>
<p style="text-align: left;"><b>2、預防三高</b></p>
<p style="text-align: left;">
日本大規模研究顯示,綠茶可以有效降低死亡率,一天一杯綠茶的族群中,曾經有中風經驗的人可以下降
35% 死亡率,曾經有心肌梗塞經驗的人可以下降 34% 死亡率。
</p>
<p style="text-align: left;"><b>3、預防肥胖</b></p>
<p style="text-align: left;">
許多研究顯示,飲用綠茶可以調節血糖與血脂,預防體脂肪堆積,降低內臟脂肪量。
</p>
<p style="text-align: left;"><b>4、預防便祕</b></p>
<p style="text-align: left;">
因為綠茶有豐富的膳食纖維,所以可以幫助腸道蠕動、幫助腸道益菌生長。因此許多日本青汁產品,現在也會添加抹茶成為配方之一。而抹茶裡的咖啡因也有刺激腸道蠕動的作用。<span style="color: #38761d;">(筆者註:另外還有葉綠素的作用。)</span>
</p>
<p style="text-align: left;"><b>5、美白作用</b></p>
<p style="text-align: left;">
兒茶素與維生素C 都有很好的抗氧化作用,對於抑制黑色素生成有一定的效果。
</p>
<p style="text-align: left;"><b>6、去除口臭與體味</b></p>
<p style="text-align: left;">
抹茶含豐富葉綠素,葉綠素在許多研究裡證實可以幫助口氣清新、去除體味、甚至便便的臭味也可以降低。
</p>
<h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: x-large;">飲用抹茶的注意事項</span></h2>
<div>
<p style="box-sizing: border-box; line-height: 1.8em; margin: 0px 0px 10px;">
<b><span face=""Open Sans", 微軟正黑體, Arial, Helvetica, sans-serif" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-size: 16px;">1</span>、咖啡因</b>
</p>
<p>
抹茶100克約含有3克咖啡因,所以孕婦、小孩等對咖啡因敏感的人需要注意,而且避免睡前喝。
</p>
<p>
<span style="color: #38761d;">* 筆者註:咖啡因的效應不能單獨看,前面提到的茶胺酸對咖啡因有調和作用,<a href="https://blog.matcha.com.tw/2019/02/will-matcha-make-people-sleepless.html"><b>一些研究和我們的調查</b></a>也證實這一點。</span>
</p>
<p>
<span style="color: #38761d;">重點是,<b style="background-color: #fcff01;">等級越高的抹茶,通常茶胺酸含量越多,咖啡因的各種副作用都越少,甚至完全沒有副作用</b>。</span>
</p>
<p><b>2、服用抗凝血藥物的人</b></p>
<p>
一杯抹茶大約含有25微克的維生素K1,而維生素K具有抑制抗凝血藥的效果,所以有在服用抗凝血藥的人要注意。
</p>
<p>
<span style="color: #38761d;">* 筆者註:抗凝血藥通常用來對抗血管栓塞疾病,但是凝血本身不是壞事,因為可以避免流血不止,</span><span style="color: #38761d;">根本原因是為什麼患有血管栓塞的疾病。</span>
</p>
<p>
<span style="color: #38761d;">而</span><b style="background-color: #fcff01; color: #38761d;">常喝抹茶的人,其實還比較不易有血管栓塞這類心血管的問題</b><span style="color: #38761d;">。</span>
</p>
<p>
<span style="color: #38761d;">但是,已經有這個問題,而必須吃抗凝血藥怎麼辦?</span>
</p>
<p>
<span style="color: #38761d;">前面提到,凝血不是壞事,過度抗凝血也很可怕,所以一般會抽血看
INR,這樣也比較容易判斷抗凝血劑的用量。 </span>
</p>
<p>
<span style="color: #38761d;">服用抗凝血劑的病患,必須保持</span><span style="color: #38761d;">穩定的</span><span style="color: #38761d;">維生素K 攝取量,所以</span><span style="color: #38761d;">確實要</span><span style="color: #38761d;">注意各種食物的維生素K 含量。<b>雖然一杯抹茶有25微克的維生素K1,但半杯煮熟的芥蘭菜有527微克,菠菜有442微克,其它很多食物日常用量所含的維生素K
都不輸抹茶</b>(<a href="https://www.cgmh.org.tw/cgmn/cgmn_file/1204002.pdf" rel="nofollow" target="_blank">參考資料</a>)。</span>
</p>
<p>
<span style="color: #38761d;">我的意思是,<span style="background-color: #fcff01;">適當的調整飲食,很容易空出喝一杯抹茶的空間</span>。如果是我,我會創造這個空間,每天喝一杯抹茶,因為它的各種效益值得我這麼做!</span>
</p>
<p><b>3、肝、腎功能較弱的人</b></p>
<p>抹茶含有鉀,所以腎臟較弱的人要注意,這也同時會影響到肝功能。</p>
<p>
<span style="color: #38761d;">* 筆者註:首先,鉀不會直接影響肝臟。</span>
</p>
<p>
<span style="color: #38761d;">而且鉀離子過高或過低都不好,一般建議,成年人每天需攝取
2600~3500毫克的鉀,<b>中度到重度的慢性腎臟病患者會限制在每天 2000毫克以下</b>(<a href="https://www.medicalnewstoday.com/articles/kidney-disease-and-potassium#healthy-intake" target="_blank">參考資料</a>)。</span>
</p>
<p>
<span style="color: #38761d;">而<b style="background-color: #fcff01;">一份抹茶的鉀含量約 40~50毫克,只佔
2~2.5%,根本不用擔心因為喝抹茶導致鉀過量</b>。</span>
</p>
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