【文摘】抹茶七大好處報你知

不但日本人酷愛抹茶，不少台港人士也是抹茶控，每次去日本都要掃一堆抹茶的食品才甘心。但大家又知不知道，抹茶不僅好吃，還有很多的好處呢？



註：這篇文摘取自香港的新假期網站，抹茶好處多多，但文中七大好處多涉及醫療，請自行斟酌參考 (免責聲明)。

1. 令癌細胞死亡

抹茶萃取物可令乳癌細胞死亡

圖片來源：Instagram @coffee89921

根據科學期刊《Aging》，英國的索爾福德大學（University of Salford）研究團隊發現，抹茶的萃取物對於乳癌幹細胞內的線粒體（mitochondria）有抑制的作用，可以令新陳代謝減慢，從而令癌細胞失去活動能力而死亡。研究團隊形容抹茶萃取物具有「治療潛力」。

另外在同一個期刊，也發表過抹茶能殺死肝癌幹細胞的研究，似乎說明了抹茶有對抗多種癌細胞的潛力。

2. 抗衰老

圖片來源：Instagram @heungheungeliza

抹茶中的抗氧化劑是綠茶的10倍

很多人都知道綠茶中有抗氧化劑，能對抗紫外線的負面影響，防止我們的衰老，而研究也已經證實了，一杯抹茶的營養和抗氧化功效可以媲美10杯普通的綠茶，能夠對抗炎症、抗氧化和老化的肌膚。

3. 解毒

抹茶的葉綠素有助清潔血液

抹茶可以預防結腸壁有害的毒素累積

抹茶中含有的葉綠素有助清潔血液，還能預防結腸壁有害的毒素累積，把毒素都沖刷出身體之外。

各種茶類中就以抹茶的葉綠素含量最多，所以它的顏色最綠，而且越好的抹茶，顏色越綠。

4. 減肥

圖片來源：Instagram @coffee89921

抹茶幾乎是無熱量，而且抹茶已知有促進脂肪氧化的產熱性能，有助提高身體新陳代謝，讓身體燃燒熱量的速度提高了4倍。

5. 美白

圖片來源：Instagram @heungheungeliza

抹茶含有許多維生素C，有助於肌膚美白。除此之外，維生素C也能讓身體的抵抗力有所增強，可以預防感冒。

6. 提神專注

圖片來源：Instagram @sammi_chengsauman

抹茶中含有適量的咖啡鹼，能起到興奮中樞神經的作用，飲用抹茶能夠達到醒腦提神的效果。

同時因為抹茶特有的茶胺酸作用，能使人冷靜專注，因此對於工作或學習的幫助更大。

7. 預防蛀牙

圖片來源：Instagram @coffee89921

抹茶中含有氟，而氟是人體所需微量元素之一，如果缺氟就會對人類骨骼與牙齒的健康有影響，因此抹茶也能起到預防蛀牙的功效。