這家茶商是我們聯絡的幾十家茶商中，極少數幾家願意面對台灣農藥殘留規範的廠商。為什麼大多數日本廠商不理台灣標準呢? 因為台灣的市場不大，而日本的好抹茶也不多，自己用都不見得夠，所以關於台灣農藥標準的問題，他們並沒有迫切改善的需求。
(註：日本茶進口的農藥殘留問題，主要是各國因對抗在地蟲害的需求，在不同農藥上互有鬆緊的問題，事實上台灣茶更難通過日本的農藥殘留規範。)
那天去宇治拜訪這家茶商時，剛好是幾個晴朗日子中唯一一個下著大雨的下午，給夏天帶來了一些清涼，也讓老房子更陰暗更有古味了...
不像那些知名品牌都已經是企業化的經營、新式的建築、很多的專業經理人，這家茶商仍是古老的日本建築，主要經營者和幹部就是一家人，爸爸、媽媽、兒子等，入屋充滿著茶香的氣息... (隱藏版的，旅遊書、媒體都不知道的)
接過奉上的抹茶，是他們以專業的手法點茶的，真是好茶...
然後我跟他們介紹了我們公司的背景以及我們對於抹茶的推廣計畫，他們很認同...
言談中又多喝了幾種不同的抹茶，可以說各有風味，不過眼前只有一支抹茶可以進台灣市場 (因為農藥規範)，很快的就開始談細節，包括量、價、包裝方式等等，中間也詢問了一些比較專業的問題，都得到了解答 (後來回台灣問了更細的問題，他們還找了論文給我，真的是既專業、服務又好)!
最後在閒聊中，老先生 (社長) 跟我提到台灣是個很好的地方，而且說著說著就紅了眼，眼淚在眼眶打轉，都快滴下來了... 為什麼?
當時雨聲大、老先生又說的快哭了、說話有點含糊，所以我也不是聽的很清楚，最後才知道是老先生的爸爸當年在台灣曾經遇到一些災難，受過台灣人的幫助，所以他很感謝台灣人...
因為這個緣故，老先生才特別喜歡台灣人，而且為了報答台灣人，決定以自己的專業，為台灣帶來一支好抹茶，但是因為農藥殘留的問題，他們已經努力了好幾年， 屢戰屢敗!
這裡必須說明一下，減少農藥就會增加蟲害，就無法生產出高品質的抹茶，而且好的抹茶就只有一番茶才夠格，所以一年也就只有一次機會，失敗了 (農藥仍然超標或難喝) 也就只能等來年了...
儘管如此，他並不放棄，繼續尋找適當的茶農溝通配合...
重點是，在採用的更純淨的栽種法的同時，也必須考慮各茶園的先天環境，輔以其它的照顧方式，才能解決蟲害的影響，所以這是大家必須一起努力的。
社長認為，唯有一支既健康又好喝而且價格實惠的好抹茶，才足以表達他對台灣感恩的心。
說起來也是緣分，就在我聯繫他們的時候，他們當年的新茶也剛出來，口味很不錯，於是再度挑戰送台灣的SGS檢驗，結果就在我們親赴宇治拜訪的時候，他們才剛剛確認這支抹茶終於符合台灣標準，並且遠遠落在合格標準之內許多。
雖然終於成功了，他們這時也還不知道如何把這份感恩的抹茶送到台灣，剛好我們親自上門拜訪，在我們詳細說明公司的理念和作法後，他們願意給我們一個機會。
儘管是很不容易才找到、爭取到，儘管他們是經過多年的努力，才生產出這支安全健康的好茶，但對我們來說，還是要驗證它真正的價值。
最後，這支抹茶在我們的盲測中被所有的達人排在第一，完全一致的評價，於是沒有懸念的，我們決定讓這支他們內部編號 #90，對外稱之為 Matcha for Taiwan 的全新抹茶，成為我們第一號的幸福抹茶!
日本茶都有自己的茶名，這家茶商其它的茶也都有個日本式的名字在日本市場流通，唯獨這支抹茶是剛出來的，加上背景特殊，所以只有 Matcha for Taiwan 這個代號，最後變成由我們命名並獨家在台銷售。
我們將它命名為宇之純：獻給台灣人的宇治純淨抹茶，來自宇治純粹感恩的心。
由於社長為了感恩，對這支抹茶的定價比一般要低，而我們的行銷體系更能大幅減少供應鏈的成本，所以我們才能把這麼一支有意義而且品質超好的抹茶，以最優惠的價格，分享給各位朋友，這也算是實現日本社長感謝台灣人的心意了!
希望大家也不吝幫我們推薦，讓這份心意能夠散佈的更廣喔 (請您的朋友來看看本文和下面幸福抹茶運動介紹的連結就行了，感恩)。
好感人的故事~~^^
回覆刪除感謝如此用心 已訂貨但還沒收到 真是期待
回覆刪除今天喝了第一杯宇之純 滿滿的感動！
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