【研究】抹茶確實能抒解壓力，但要慎選高品質抹茶

大多數的人都習慣從綠茶特性來推論抹茶，大概是一般綠茶的研究很多，而針對抹茶的研究很少。

然而，抹茶因為栽培方式和後續製程不同，所以本身內含的營養成分和人所能喝到的營養成分，和綠茶比起來都大不相同...

【密】做出幸福抹茶甜點的關鍵秘訣

最後修改日期：2025-01-03

幸福抹茶運動大多時候強調頂級抹茶所能帶來的健康，雖然也強調好喝可口，但就是比較少強調抹茶甜點的美味。

因為我們認為正餐和點心有別，正餐更重視營養健康；甜點則更重美味和感官的享受。

茶道抹茶是抹茶世界的正餐，正餐談很多了，也不該忽略點心，今天就來談談抹茶甜點。

農藥殘留檢驗合格---京都宇治抹茶 20200316

千里悍馬-幸福抹茶運動的茶道抹茶，一律批批農藥檢驗，食藥署海關沒抽驗到，就自己付錢檢驗，為您的健康把關！😃

輸入許可---JAS抹茶 (2020.3)

2020春季新貨正式核准進口，合法通關，放射能和 374 項農藥殘留檢驗都合格，歡迎享用健康無害的好抹茶。

輸入許可---京都宇治抹茶 (2020.3)

這次沒有抽驗到農藥殘留，已經自費另行送驗，檢驗結果會另外公告。

產地證明---日本京都宇治抹茶JAS抹茶 (2020.2)

一如以往，產地證明告訴你很多事...

從咖啡轉換到抹茶的生理效應

咖啡雖然很香，也有些好處，但副作用也不少（焦躁不安、顫抖、皮膚乾燥、影響睡眠...），尤其一不小心就一杯接著一杯，特別是有些公司福利很好，有免費咖啡，結果很多人根本不知道一天喝了多少，過量都不知道，知道的時候都已經飽受副作用的困擾，有些傷害還無法完全復原...

對抗新冠肺炎，免疫力決定

最近新冠肺炎全球爆發，剛讀了一篇文章「得新冠肺炎會不會死，免疫力決定！具體5招提升你的免疫力」，跟大家分享一下，當然，抹茶也是有角色的。

為什麼用抹茶取代咖啡?

台灣從西方世界引進咖啡，現在熱愛咖啡的咖啡族群已經有非常龐大的數量。然而，你知道嗎？西方世界深知咖啡的缺點，反而從東方尋求替代品，抹茶已經被很多西方人認為是最好的飲品。

【迷思】抹茶是寒性食物？

最後修改日期：2021-09-28

很多人以為，綠茶是寒性食物，不適合寒性體質的人飲用；而抹茶是一種綠茶，所以也有這種問題。真的是這樣嗎？No! No! No!