2021年4月8日 星期四

為什麼你應該喝無糖抹茶?

為什麼你應該喝無糖抹茶?這問題有相對的和絕對的觀點,今天要談的重點是「糖」,相對於加糖的抹茶,你確實應該喝無糖抹茶;而即使你有各種選擇,不一定要喝抹茶,我們還是鼓勵你應該喝無糖抹茶,為什麼呢?

由於重點要談糖,所以關於你應該喝抹茶的理由,請參考「為什麼你應該天天喝抹茶的7大理由」。

至於喝抹茶為什麼要喝無糖的呢?以前我們提過:

現在又有新的證據支持了...

在「為什麼會得癌... 糖喝越多越早死」一文,醫學博士黃軒醫師引用了多篇醫學研究,結果很值得大家警惕啊!

快速摘要

含糖飲料(高熱量)和人工代糖飲料(低熱量甜味劑)都很要命!

含糖飲料:

  • 喝越多,越早死
    • 133,000人死於糖尿病
    • 45,000人死於心血管疾病
    • 6,000人死餘各種癌症
    • (抱歉,暫時無法確認以上數據和母體狀況)
  • 多少杯容易早死(註:美國一杯~240 ml)
    • 每月飲用1至4杯含糖飲料,死亡風險上升1%
    • 每週飲用2至6杯含糖飲料,死亡風險上升6%
    • 每天飲用1至2杯含糖飲料,死亡風險上升14%
    • 每天飲用2杯以上含糖飲料,死亡風險上升21%
    • 所以用用台灣手搖飲一杯的份量,一天一杯就很要命
  • 女性風險>男性風險
    • 同樣一天2杯,男性死亡風險增加29%,女性死亡風險卻增加了63%(不知是否不同研究或條件,和上面的21%顯然不合)
人工代糖飲料:
  • 每天喝兩杯250毫升或更多的「零卡飲料(diet drink)」(就是人工代糖),16年內的總體死亡風險增加26%
  • 單獨針對心血管疾病死亡率則是上升了52%

無糖抹茶不好喝?

或許有些人會覺得無糖抹茶很苦不想喝,其實這是你喝錯抹茶了,好的無糖抹茶粉基本上不苦不澀,而且鮮甜回甘,你可以選用極真抹茶粉

另外你也可以喝無糖抹茶拿鐵,因為加了牛奶,所以抹茶粉的等級可以不用那麼高也很好喝,推薦入門級茶道抹茶粉慶喜

至於無糖抹茶拿鐵的作法可參考「如何做抹茶拿鐵?」。

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