【附影片】抹茶裝罐法-單蓋（免封口夾）

有些新進茶友可能還不清楚，買了鋁箔袋的抹茶粉，如何裝罐保存氣密性最好，所以我們有一系列的四個說明，並且附上影片示範。

雖然傳統茶道上有木製漆器的茶棗可以存放抹茶粉，但若想要更好的保鮮效果，還是以鋁箔袋加上金屬製的抹茶罐合併使用為佳，而且可以一次解決抹茶四大保存問題中的三個。

金屬抹茶罐一般可簡單分成單蓋和雙蓋（內蓋和外蓋）兩種形式。

以下便是單蓋裝法的示範（把鋁箔袋放到金屬茶罐也需要教嗎？可能唷，23秒而已，與其想這個問題不如直接看影片吧）：

步驟

1. 將鋁箔袋口稍微露出金屬瓶身外，固定好，並慢慢擠出袋內的空氣。
2. 蓋上蓋子便能把鋁箔袋壓緊，氣密性極佳。

說明

• 不管任何材質的罐子，都有蓋子和本體的接縫，你認為那有多氣密？所以不建議直接將粉倒入罐內，除非你馬上用完（一天內或數天內）。
• 鋁箔袋本身就有非常好的氣密性，所以要善加利用。
• 袋內的空氣要擠出，以免空氣中的水分最後都被抹茶粉吸收。
• 鋁箔袋的開口，經過金屬蓋的壓制，壓制的緊密度和寬度都很好，所以能擁有很好的氣密性。

問與答

Q：有些罐子本來蓋起來就很緊，再加上鋁箔袋的厚度，變得太緊不好開？

A：那麼請使用封口夾，請看：【附影片】抹茶裝罐法-單蓋+封口夾。

Q：覺得鋁箔袋露個開口在外面不好看？

A：那麼請使用雙層蓋的罐子，請看：【附影片】抹茶裝罐法-雙蓋（免封口夾）。