2018年7月22日 星期日

【分享】自製抹茶芒果冰沙,酸甜回甘夏之味


這個食譜很簡單,不需要專業冰沙機,只要使用果汁機就能在家製作,所以一定要跟您分享!



 

【材料】
 • 冰塊 150g
 • 水 150g
 • 抹茶粉 5g
 • 全脂奶粉 2g • 細砂糖 40g
 • 芒果丁 少許
 • 芒果糖漿 15g
 • 薄荷葉 少許

【設備】
冰沙機或果汁機

【步驟】
1. 芒果切丁。
2. 準備抹茶冰沙粉末:將抹茶粉、全脂奶粉、細砂糖攪拌均勻。
3. 冰沙機/果汁機依序加入水、芒果糖漿、冰塊、抹茶冰沙粉末。
4. 啟動冰沙機/果汁機,製作抹茶芒果冰沙。
5. 倒入玻璃杯中,放上芒果丁裝飾。
6. 裝飾上薄荷葉即完成。


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資料來源:Vogue Taiwan @ YouTube

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