難得看到這個食譜,連不善廚藝的 Carlos 也覺得一定做的出來,而且一定不錯吃。
那麼就趕快準備好材料吧,只有簡單的幾項:
食材:
地瓜約 280g
調味料:
蜂蜜 1小匙
牛奶 少許
步驟:
1.地瓜洗淨去皮,切塊,電鍋蒸12分鐘蒸至軟爛,筷子可以輕鬆插進即可,再壓成泥狀
2.視地瓜的甜度和濕滑度,加入適量蜂蜜及牛奶攪拌均勻至滑順狀態
3.取1/3地瓜泥拌入抹茶粉,成為綠色地瓜泥
4.將原味及抹茶口味地瓜泥混色後舖在保鮮膜上
5.捏住保鮮膜頂端擰。擰出紋理。
來吧,看影片更清楚~
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