最近忙著在外跑，雖然自己帶著抹茶，但夏天易變質，不宜久放，放久反而浪費好茶，所以也又比較常在外面喝抹茶。
前一陣子喝了這家林口 (其實應是龜山) 頗大的咖啡店的日式抹茶牛奶，覺得還可以喔...
可以，不代表沒缺點...
其實因為自己家的好抹茶喝習慣了，所以在評論抹茶時，不像很多部落客盡說些好的，他們尋求的是合作代筆的機會，我則是如實點出好壞... 以顯示專業度，呵呵!
言歸正傳，這是我在台灣喝過極少數的無糖 (我的感覺) 抹茶。
敢做無糖的，基本上抹茶不會太差，雖然還是稍苦，但有不錯的抹茶香，還算不錯。
牛奶很香濃，口味調配的很好。
不過和我們家的好抹茶比，除了略苦外，最明顯的是沒有回甘的感覺。
關於回甘，我不容易跟沒喝過好抹茶的人解釋，因為市面很多罐裝茶都說回甘，在我看來，有點澀是真的，但回甘? 沒有!
好抹茶的回甘，是喝下去一陣子 (幾秒 ~ 幾十秒) 後，用舌頭舔舔自己的上顎，會感覺到一種清爽的甘甜，不是糖的甜，因為喝的時候不覺得有糖有甜，所以這更符合字面上的「回甘」。
不過我的結論是，以一兩百塊的價位，在不錯的環境下，他們這杯日式抹茶牛奶還算是不錯的，也是相對健康的。
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