2017年7月29日 星期六

抹茶奶鐵您喝對了嗎?


很多人喜歡抹茶拿鐵，因為抹茶香氣迷人，又有益健康，但您喝對了嗎?



這裡談的還不是黑心食品，是合法的，但喝下去的結果卻和您想像的不一樣!


簡單的說，以下的抹茶拿鐵您應該不想喝：

1. 抹茶香料

有超商出的抹茶拿鐵是用抹茶香料包泡的，香料、香精多半是化學合成，百分之百假抹茶。

2. 高糖、次級抹茶

高糖和次級抹茶常常是綁在一起的，因為次級抹茶比較苦澀，所以得用很多糖來遮掩。

高級抹茶如遇高糖，則它的濃醇回甘也會被糖遮蓋，所以高級抹茶極少加糖使用。

此外，糖吃太多真的不好。

3. 奶精抹茶

奶精也許味道不錯，但對健康不好，請參考：奶精提升咖啡風味 長期危害健康。


那麼不加糖和奶精的健康抹茶拿鐵要怎麼做呢? 可參考這篇抹茶拿鐵食譜。

好喝嗎? 是的，因為抹茶好!

 而且這樣才能真正喝到抹茶的健康。

這就是幸福抹茶的真抹茶，特搜京都宇治抹茶，品質極高，價格卻經濟實惠。

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