我們常說好的抹茶是鮮甜回甘的，其中的「鮮」味，是日本的池田菊苗教授於1908年發現的。 科學家在2002年發現了人類舌頭上的鮮味味覺受體，從而證實了鮮味是一種基本味道（Li et al., 2002）。
但是鮮味要如何辨識呢？特別是抹茶中的鮮味要如何辨識呢？
2025年5月21日 星期三
2025年5月7日 星期三
憂鬱情緒難擺脫？頂級抹茶幫你找回好心情！
你是否也常常感到一股難以言喻的沉重，彷彿烏雲密布，揮之不去？你並不孤單，許多人都曾經或正在經歷這樣的情緒困擾。
今天想跟你分享的是，頂級抹茶的天然力量，也許會幫你找回好心情！
2025年5月6日 星期二
別讓感冒流感打亂生活，頂級抹茶的體質調整法
每到換季或冬季，感冒與流感總是悄悄來襲。無論是孩子、上班族還是長輩，都可能在一個打噴嚏、一陣咳嗽之後，陷入數天的疲憊與不適。
除了接種流感疫苗、戴口罩和保持社交距離外，越來越多人開始重視一個問題：如何從日常開始，調養體質、增強免疫力，讓自己有更好的防護力？
這時，頂級抹茶成為了一個既天然又愉悅的選擇（免責聲明）。
2025年5月5日 星期一
天然排毒新選擇：頂級抹茶，溫和有效的身體淨化術
每天，我們的身體都在悄悄累積著各種負擔。空氣中的污染物、加工食品裡的化學添加劑、還有生活壓力所帶來的自由基，這些看不見的敵人正在慢慢侵蝕我們的健康。
你是否也有以下感覺？
- 總是覺得疲憊不堪
- 皮膚暗沉、痘痘頻發
- 消化不良、腹脹感明顯
這些，其實都是身體在發出的警訊：它需要幫助排毒了...
2025年5月4日 星期日
2025年5月3日 星期六
關節老化加速中？頂級抹茶的天然防線
你是否發現，自己走路時關節會卡卡響？早晨起床時覺得關節僵硬？或是稍微走遠一點、提重物後，膝蓋就開始隱隱作痛？
別以為這只是年紀大的煩惱，事實上，現在連30多歲、甚至20多歲的年輕人，都開始有關節老化的跡象。
長時間坐辦公桌、缺乏運動、外食過多、壓力大，這些都讓關節過早進入老化狀態... 是時候開始正視這個問題了...
2025年5月2日 星期五
肥胖族群必看：為什麼頂級抹茶是你的天然健康幫手？
現代生活中，外食便利、工時長、壓力大，讓肥胖成為全球普遍的健康問題。對許多人來說，肥胖不只是外表上的煩惱，更是糖尿病、高血壓、心血管疾病等慢性病的高風險因子。
我們都知道節食和運動是有效的減重方法，但現實中，能夠長期堅持的人並不多。挫折感、復胖焦慮、社交壓力，往往讓人陷入惡性循環。在這樣的背景下，人們開始尋找「天然、溫和、可持續」的健康助力，頂級抹茶正是在這樣的需求下受到矚目。
2025年5月1日 星期四
高血壓怎麼辦？5 個預防關鍵 + 頂級抹茶
您是否常常感到頭暈、疲倦，爬個樓梯就氣喘吁吁？或者，您是否開始擔心，隨著年紀增長，那個潛伏在身體裡的「高血壓」會悄悄找上門？
根據國民健康署的統計，高血壓在成年人口中的盛行率逐年攀升，它就像一位沉默的殺手，在不知不覺中侵蝕我們的健康...
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