【附影片】第二代幸福抹茶隨身瓶快沖泡法2

幸福抹茶前年推出了自己的隨身瓶，適合快沖泡法，方便攜帶外出，但是仍有些不完美的地方，所以去年又推出第二代幸福抹茶快沖隨身瓶，當時我們已經談過它的特色和快沖泡法，然而，如果您經常使用快沖瓶，導致快沖瓶無法完全乾燥便又想使用，以下這個沖泡影片會是更好的示範。

以下示範採輕抹茶的濃度。

標準步驟

1. 加 100 ml 常溫水到快沖瓶
2. 然後加入抹茶粉 1.5~2公克（日本一份抹茶的粉量）
3. 蓋緊瓶蓋，螺旋轉動快速搖晃
4. 打開瓶蓋，再加 200 ml 的水（依個人喜好，加冷熱水、冰塊皆可，牛奶、豆漿亦可）
5. 再度蓋緊瓶蓋，充分搖晃均勻即可飲用

說明

• 先加水可避免瓶底粉塊黏著。
• 加 100 ml 常溫水比之前的 50 ml 更容易散。而且喜歡的話，這正是日本薄茶的濃度，等於三步驟完成。
• 螺旋轉動比一般上下搖動更省力有效。

使用隨身瓶做抹茶拿鐵

快沖隨身瓶也很適合做抹茶拿鐵，請看「超越星巴克的抹茶拿鐵」，其中就有簡易和標準的抹茶拿鐵作法（附示範影片）。