2022年3月21日 星期一

【附影片】幸福抹茶隨身瓶快沖泡法

 

幸福抹茶推出了自己的隨身瓶,適合快沖泡法,方便攜帶外出,這次我們來講解一下它的快沖泡法和注意事項。

首先來看看這個隨身瓶:


漂亮的曲線瓶,簡單說一下它的特色:

  • 無鉛玻璃,更安全
  • 中型瓶口,實用性更佳
  • 細腰身曲線瓶,小手也能掌握
  • 潛水布瓶套,防燙兼保溫
  • 附提繩,更好攜帶
詳細介紹請看 幸福抹茶快沖隨身瓶

這次示範的影片是考慮抹茶水的飲用方式:

步驟

  1. 加 50 ml 常溫水到快沖瓶
  2. 然後加入抹茶粉 2~2.5公克
  3. 蓋緊瓶蓋,螺旋轉動快速搖晃
  4. 打開瓶蓋,再加 200 ml 的水(依個人喜好,冷熱水皆可)
  5. 再度蓋緊瓶蓋,充分搖晃均勻即可飲用

說明

  • 影片中使用預先過篩的抹茶粉,這樣沖泡起來更容易完全分散而不會有結塊。
  • 如果因為沒過篩而有結塊,請靜置3分鐘再搖,能將結塊減到最低。
  • 螺旋轉動比一般上下搖動更省力有效。
  • 如果想做到日本茶道標準薄茶的濃度,請加5公克抹茶粉(請選用足夠好的極真抹茶粉)。

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