【附影片】幸福抹茶隨身瓶快沖泡法

最後修改日期：2022-06-07

幸福抹茶推出了自己的隨身瓶，適合快沖泡法，方便攜帶外出，這次我們來講解一下它的快沖泡法和注意事項。

首先來看看這個隨身瓶：

漂亮的曲線瓶，簡單說一下它的特色：

• 無鉛玻璃，更安全
• 中型瓶口，實用性更佳
• 細腰身曲線瓶，小手也能掌握
• 潛水布瓶套，防燙兼保溫
• 附提繩，更好攜帶

詳細介紹請看 幸福抹茶快沖隨身瓶。

這次示範的影片是考慮抹茶水的飲用方式：

步驟

1. 加 50 ml 常溫水到快沖瓶
2. 然後加入抹茶粉 2~2.5公克
3. 蓋緊瓶蓋，螺旋轉動快速搖晃
4. 打開瓶蓋，再加 200 ml 的水（依個人喜好，冷熱水皆可）
5. 再度蓋緊瓶蓋，充分搖晃均勻即可飲用

說明

• 影片中使用預先過篩的抹茶粉，這樣沖泡起來更容易完全分散而不會有結塊。
• 如果因為沒過篩而有結塊，請靜置3分鐘再搖，能將結塊減到最低。
• 螺旋轉動比一般上下搖動更省力有效。
• 如果想做到日本茶道標準薄茶的濃度，請加5公克抹茶粉（請選用足夠好的極真抹茶粉）。

使用隨身瓶做抹茶拿鐵

快沖隨身瓶也很適合做抹茶拿鐵，請看「超越星巴克的抹茶拿鐵」，其中就有簡易和標準的抹茶拿鐵作法（附示範影片）。