【調查報告】抹茶對睡眠的影響

 

最後修改日期：2020-12-03

為更瞭解抹茶對睡眠的影響，我們於11月下旬對我們的客戶進行了一項問卷調查（資料蒐集期間為 2020.11.18～2020.12.1），以下就是這項調查的初步結果。

結論：

1. 幸福抹茶，對絕大多數的人來說（78.0%），都不影響睡眠；對少數人來說（11.7%），甚至可以睡的更好；對更少數的人來說（10.3％），不易入睡（不代表一定受抹茶影響，後詳）。
2. 其它家的抹茶，則有 44% 的人不易入睡，只有 3% 的人覺得睡的更好。
3. ＸＸ小山園抹茶，不易入睡的竟然高達 57%，覺得睡的更好的則是 0%，完全沒有（雖然樣本量較少，但毫無疑問是大多不易入睡）。有點意外，名氣大卻沒更好！
4. 凡是喝幸福抹茶不易入睡的，100% 喝其它家的抹茶也不易入睡；而喝其它家抹茶不易入睡的，只有 30.8% 喝幸福抹茶會一樣不易入睡，也就是有將近7成的人，因為改喝幸福抹茶不再有不易入睡的問題。 
5. 這表示幸福抹茶的茶胺酸更多，相對於咖啡因的比例也更大，所以幸福抹茶對於紓壓、靜心和幫助專注方面，也會優於其它抹茶。

數據與分析：

本次問卷題目如下：

事後發現選項的措辭有個小小的瑕疵，不應該用「不易入睡」，而是「睡的較差」，重點是比較的概念。因為答題者如果平常就不易入睡也可答「不易入睡」，但這不是抹茶的錯。

所以實際上抹茶對睡眠造成影響的比例，會低於「不易入睡」那個數字，但暫時也只能用那個數字作參考，至少它能代表影響睡眠比例的上限。

以下分別列出每種抹茶的睡眠好壞比例圖，其中沒喝過的就不列入統計；每種茶各3個圖，第1個圖是4種狀況如實列出，第2個圖是把不記得和沒影響歸成一類，都當作是沒有影響的（因為很可能是沒影響，所以才沒特別留意），第3個圖是把不記得的排除不計。

綜合以上各統計圖，我們整理成下圖的比較。其中，幸福抹茶運動的3支抹茶取平均合併成單一的幸福抹茶，其它抹茶則包含ＸＸ小山園抹茶；所用的數據是排除「不記得」的統計，也就是上述各品項的第3圖。

可以發現幸福抹茶在睡的更好和沒有影響睡眠的比例獲得了壓倒性的勝利，不易入睡的比例當然也遠遠低於其它抹茶。

相較於其它抹茶，幸福抹茶睡的更好的比例是 3.9倍，沒有影響的比例是 1.5倍，不易入睡的比例則不到 1/4。

相較於ＸＸ小山園，幸福抹茶睡的更好的比例是11.7：0，沒有影響的比例是 1.8倍，不易入睡的比例則不到 1/5。

順便一提，在幸福抹茶運動自家的三支抹茶中，似乎樂八略優於宇之純，宇之純又略優於增壽。不過，宇之純和增壽的差異在統計誤差之內，而宇之純和樂八的數據差異也不大。

宇之純身為幸福抹茶運動1號茶，最多人喜歡，也最受挑戰，因為大多數被茶影響睡眠的人都會先選擇宇之純，增壽因為 JAS 認證，一樣備受挑戰（有健康問題者的最愛），所以我們不認為樂八真的就超越宇之純和增壽了，只能說三支幸福抹茶都很好！

另外，ＸＸ小山園的表現出乎意料的差，我們認為有兩個原因：

一是ＸＸ小山園光茶道抹茶就不只一個系列，各個系列從高到低全部加起來超過40種，價格高低至少也差了10幾倍，我們毫不懷疑他最好的那幾種抹茶在睡眠（以及其它效益）的表現應該會很好，但是比較一般、甚至較低等的茶道抹茶就... 其實也不能說差，要知道，幸福抹茶運動特選的抹茶，等級真的非常高，不要因為非常優惠的價格就低估它們了。

二是買知名品牌，有時真的是在買品牌，而不是在買品質。這樣說的理由是，ＸＸ小山園的表現居然還低於其它抹茶的平均。

最後，透過細部的資料比對，我們發現：

凡是喝幸福抹茶不易入睡的，喝別人的抹茶也都不易入睡。

反過來，喝別人抹茶不易入睡的，喝幸福抹茶只有 30.8% 不易入睡。

這也就是說，今天如果你喝幸福抹茶還不易入睡的話，那真的是因為你的體質對咖啡因的感受性太強，就算改喝其它抹茶也一樣難入睡！

但是如果你喝其它的抹茶不易入睡，有將近7成的機會你喝幸福抹茶就沒這個問題！

這也說明了幸福抹茶的茶胺酸含量更多，所以才能克服咖啡因讓人不易入睡的副作用。

雖然為了簡化問卷、增加答覆率，這次沒問到其它茶胺酸效益和咖啡因副作用的問題，但可以推論的是，因為茶胺酸更多，相對於咖啡因的比例也更大，所以幸福抹茶對於紓壓、靜心和幫助專注方面，也會優於其它抹茶。

以上就是本次問卷調查的初步結論，證實幸福抹茶是最優良抹茶，之後我們還會針對相關問題持續進行調查與研究，到時再跟大家分享。