2021年7月26日 星期一

【附影片】抹茶拿鐵作法-搖搖杯法

炎炎夏日,想要很快來杯冰抹茶拿鐵嗎?教你一個快速簡單的作法(熱抹茶拿鐵也可以唷)...

步驟

  1. 加 20 ml 常溫水到迷你搖搖杯,然後加入抹茶粉(約 1.5~4 公克,依個人喜好),蓋緊杯蓋充分搖勻。 
  2. 將冰鮮奶約 350 ml 倒入玻璃杯
  3. 拿起抹茶搖搖杯再度搖勻,然後倒入裝鮮奶的玻璃杯,攪拌均勻即可享用

說明

  • 因為高級抹茶粉非常細緻,所以第一次搖勻後可能仍有不少結塊,只要靜置3分鐘再搖,就可將結塊減到最低
  • 想做熱抹茶拿鐵,只要將牛奶微波加熱即可
    • 抹茶基底只有 20 ml,影響溫度不大,不建議用熱水以免危險
  • 有人問過我們的抹茶食譜怎麼都不加糖
    • 第一,我們日常生活應該都不缺糖,只有糖吃太多的問題,所以我們不加糖;
    • 第二,我們用的都是等級最高的極真抹茶,除了更健康,而且不加糖也更回甘好喝!

問與答

Q:抹茶搖搖杯哪裡買?

A:請到千里悍馬抹茶搖搖杯商品頁

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