咖啡漲價，來喝抹茶吧!

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最近咖啡紛紛漲價，大家的荷包又要縮水了，可是你知道嗎，正當國人越來越多學著西方人喝咖啡時，其實西方人也越來越多學著喝抹茶，為什麼?

如何讓你的腦力激增?

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英國每日郵報日前有一篇報導：How to boost your brain power at work without coffee，其中抹茶是個關鍵，編譯重點如下 (免責聲明)...

【抹茶食譜】抹茶紅豆紫米粥

抹茶紅豆紫米粥，或抹茶紅豆紫米湯，這原來是取自我們顧客在商品評論留下的分享，我在親自嘗試後，加了一點變化，提供大家參考。

真抹茶難判斷?

同前一篇一樣，抹茶熱一出，相關的報導也多 (大多是付費報導吧)，當中難免夾雜一些似是而非或混淆不清的論述，忍不住要在這裡澄清，也歡迎交流。

台灣有生產正宗的日式抹茶嗎?

過年前，台灣掀起一陣抹茶熱，結果發現所謂的抹茶食品，也不過就是抹茶香料做的假抹茶，既不是真正的抹茶，當然也就沒有抹茶的各種健康好處。趁著熱潮，也看到某廠商的報導，聲稱在台生產正宗的日式抹茶，真的嗎?