多喝一般等級抹茶，能得到頂級抹茶的效益嗎？

有些人覺得頂級抹茶價格較高，想著不如一般抹茶多喝一點，應該也可以得到相同的營養成份和效益吧！

不過很遺憾的，這個想法對抹茶不適用！

頂級抹茶和一般抹茶的差異

品質差異

一般等級抹茶：通常使用較老的葉，氨基酸含量較低，苦澀味重。製作過程也比較粗糙，可能有較多的農藥殘留和雜質，顆粒也較大。

頂級抹茶：嚴選覆蓋哉培嫩芽，氨基酸含量高，味道甘醇。石臼研磨，粉末細緻。

營養成分差異

頂級抹茶由於原料和製程的講究，保留了更多茶葉營養：

• 茶氨酸等氨基酸含量更高
• 兒茶素、葉綠素含量更高
• 維生素、礦物質等微量元素含量更高

健康功效差異

由於營養成分的差異，頂級抹茶的健康效益更佳：

• 抗氧化能力更強
• 提神醒腦、放鬆情緒的作用更明顯
• 有助新陳代謝、腸胃健康等功效

更重要的是，頂級抹茶因為茶氨酸等氨基酸的含量更高，通常不會有咖啡因的副作用；一般抹茶則會有咖啡因的副作用（心悸、焦躁、失眠等）。

多喝一般抹茶，營養成份不能追上頂級抹茶嗎？

營養成份可以，但健康效益不行。

一般抹茶多喝，當然也能喝到更多的茶氨酸、兒茶素、葉綠素等有益的機能成份。但是，吸收程度仍有差異，所以得多喝很多。

重點是，想憑藉多喝一般抹茶補足機能成份，咖啡因將會嚴重超量，咖啡因的副作用也會更加嚴重。

另外，一般抹茶原本就有較多的農藥殘留，喝多，風險更高。

最後，一般抹茶如果做純抹茶飲用，比較苦澀難喝，多喝，多受苦；如果以糖和奶精等等調味，又增加了危險因子。

結論

綜合以上所說，多喝一般抹茶不但達不到頂級抹茶的效果，反而可能有損健康。建議選購品質較佳的抹茶，適量飲用，才能充分獲得抹茶的健康益處。

註：幸福抹茶運動全系列抹茶都是很頂的頂級抹茶，都能帶給您充分的效益，歡迎品嚐比較。