抹茶是生活必需品嗎? 也許我們會覺得，只有對某些最極端的抹茶控來說才是。事實上，歷史證明，在最艱困的環境中，抹茶就是生活必需品。
抹茶被引入日本京都，已經八百多年。然而一直到20世紀初期，京都的碾茶 (未研磨的抹茶前身) 產量每年也只有40公噸左右，即使到了二次大戰前，平均也只有75公噸。
然而在二次大戰期間，特別是1942年太平洋戰爭熱戰時，京都碾茶的年產量高達 195公噸，對比戰後 1945~1950的平均年產量又掉回45公噸，可知戰爭期間的抹茶產量反而是平常的好幾倍高。
要知道，戰爭期間本來應該是糧食最重要，農地應該要大舉種植食物，為何抹茶的產量反而好幾倍的增加呢?
因為抹茶是日軍的軍需品。
日軍利用抹茶中所含的茶胺酸、咖啡因、維生素、葉綠素等，來幫助將兵消除疲勞、補充維生素、提神醒腦，所以抹茶就變成軍需品了。
當時還出現了「抹茶錠」之類的產品。
民間也研發出「C豐抹」，有豐富的維生素C和葉綠素，採用冬茶，所以也很便宜，成為海軍潛艦人員的營養補充之用。
不過日軍終究戰敗，我想不是抹茶不夠好，而是歷史也證明了，作惡必敗。
話說回來，對努力生活、與大環境對抗的我們，抹茶就是戰力提升的必需品。只要您是為了一個正當的理由而戰，抹茶就是您必勝的必需品了。
圖片素材：http://www.hulkshare.com/dmarkoh/i-need-you
參考資料：抹茶事典
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