超級抹茶哪裡找?

抹茶是超級健康的好茶，甚至可說是世界最好的茶。有根據嗎? 所有的抹茶都一樣嗎? 請看...

夏天抹茶新泡法：冷泡抹茶

夏天了，不想喝熱抹茶嗎? 那麼試試冷泡抹茶如何? 以下是筆者實驗發展出來的方案...

「見立使」之應用：快速沖泡隨手杯

之前我們在談到抹茶碗時，有談到見立使這個概念，大意是，原本不是茶道的用具，因為形狀類似，只要花點巧思便可以拿來做茶具使用。今天我們要談的是不用錢的快速沖泡隨手杯...

手搖杯泡抹茶注意事項

我們介紹過手搖杯快速沖泡抹茶的方式，但一直忘記提醒大家一個注意事項，那就是...

農藥殘留檢驗合格 20160525

對於之前提到的新茶，雖然仍是去年收成的同一批，理論上農藥殘留只會隨時間而減少，但我們還是送檢做農藥殘留檢驗，以確保消費者 (包括我們自己) 的健康安全。結果出爐了，全部合格。

【抹茶評鑑】貝納頌鑑賞級抹茶拿鐵

因為在超商繳費，可以買一送一，於是就來評鑑一下...