2023年11月16日 星期四

探索奇妙的抹茶山 - 上等抹茶的秘密

正當你以為抹茶只是日常的一部分,沒有什麼新奇,一位新同事的驚喜眼神提醒了我們:有時候,最迷人的景象就藏在我們視為理所當然的小事中。今天,我們要一起來欣賞一道獨特的視覺盛宴:真正上等抹茶的「抹茶山」!

你有看過抹茶粉慢慢篩落到水面上,逐漸堆疊成一座小山的景象嗎?這不僅僅是一種準備飲品的方式,它是自然界中純粹美學與科學相結合的藝術品。這座抹茶山,是由精細過篩的抹茶粉緩緩落在水面上形成的,如同一座充滿生命力的小山,靜靜地漂浮在水面,展現出抹茶的精緻與純淨。

照片中的這一幕是在篩粉後的一分鐘後捕捉到的,但這壯觀的景象可能會持續很長的時間。為什麼呢?

因為我用的是很頂級的抹茶粉。只有真正的頂級抹茶,才擁有如此超細微的粉末,能在水面上創造出強大的表面張力,這是一個令人驚歎的自然現象。

對於那些對抹茶充滿好奇心的朋友,這不僅僅是一個觀賞的機會,也是一個動手實驗的邀請。想要見證這一現象嗎?那就親自試試看吧!為自己準備一杯頂級抹茶,體驗製作過程中的每一個步驟,並且在這個過程中,找到屬於自己的一片靜謐。

這不僅僅是喝茶,這是一場與自然界交流的儀式,是一次覺醒感官的體驗。讓我們一起品嚐、觀賞,並且慶祝這一小杯中蘊含的大世界。記得分享你的抹茶山照片,用你的眼光,讓世界見證抹茶的美好。😄

創建抹茶山的配備 

1. 【第二代】幸福抹茶快沖隨身瓶-附抹茶粉篩

2. 頂級抹茶(任選一款)

作法

這其實是我日常享用抹茶的儀式之一,快沖瓶抹茶沖泡法。

1. 先在快沖瓶加入1/3瓶水(水太多會像照片中的山頂,頂到篩子變平了😆)

2. 快沖瓶附有專用的抹茶粉篩,可將可能結塊的抹茶粉重新分散。


隨著過篩的粉落下,便形成了抹茶山。

3. 欣賞過後,蓋起瓶蓋搖晃,就是我每天一早的健康補給。

4. 你也可以將沖泡好的抹茶加入牛奶或豆漿飲用,創造不同的風味。

歡迎分享

歡迎在您自己的園地,或到我們的FB社團分享您的抹茶日常。

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