中國製和日本製茶筅評比

買茶筅，如果重品質，您的首選應該是日本製吧! 只是日本製的茶筅價格不斐。

中國製的便宜，但品質堪用嗎?



過去我們接觸過很多中國製茶筅，也曾進過三個廠商的茶筅，基本上對於初學者來說，這些茶筅都算堪用，但比起日本製茶筅，有幾個缺點：

1. 製作比較粗糙，分支較粗、較少，定型也較差 (泡水使用後差異明顯)。

2. 竹子彈性較差，較容易斷裂。

3. 點茶刷出的抹茶泡沫較粗大，因此口味也略差。

不過去年第四季，我們找到一個新的中國製造商，他們的茶筅讓我們驚艷，經過四個月的測試使用後，最近我們讓它上架了，而且要特別推薦。

首先，請看上圖，左邊為這次的新貨，右邊為過去的中國製品，基本上出廠的樣貌看起來都不錯 (不過我們大量進貨就知道良率有差)，但仔細看，就可發現，此次新進的茶筅，分支更為細緻，而且分支數也更多。

再看上圖，是泡水使用後的樣貌，左邊的新茶筅，顯然形狀保持得更好，可見製作功力高出一截。

那麼拿這個新的中國製茶筅和日本製茶筅比起來如何呢?

上圖左邊為新的中國製茶筅，使用4個月；右邊是日本製茶筅，使用一年多了，所以顏色比較暗老。但基本上兩者差異不大，形狀有點不對稱是拍攝視角的問題，一定要說差異，就是日本製的總高度約長了 2 mm，分支長度約長了 4 mm。

細部比較，上圖可見兩者的分支粗細相當，而且分支數也相當。

所以實際使用時，打出的抹茶都有極為細緻的泡沫，和絕佳的風味。

結論：

這次新的中國製茶筅品質直逼日本茶筅，估計很多高級的山寨日本茶筅，可能就是這家廠商出的。

所以如果您要找一支便宜又高品質的茶筅，就買這支高級百本立茶筅吧!


P.S. 一定要我比較的話，日本製茶筅略長的分支有使用上的優勢；另外使用後保持整齊定型的能力，可能較好，惟因為樣本數不足，難下定論。喜歡日本製茶筅的朋友，可買這支久保左文的百本立。