2021年3月26日星期五

幸福抹茶特色圖

上週幸福抹茶運動發表了自己的抹茶風味圖架構，這是經過多年的研究和實證後，我們認為既精簡又有代表性的表示方式。上週只發表了架構圖，那麼實際抹茶的評分結果呢？請看接下來的說明...

抹茶特色圖 - 幸福抹茶運動提出

最後修改日期：2025-12-11

有一個問題困擾我們許久，那就是如何簡單快速的表達一支抹茶的特色與等級？這篇文章摘要了業界朋友不同的表示法，以及我們自己研究後的結論，歡迎分享與指教（目前我們已經改用第2版抹茶特色圖，但這邊的背景資訊和思考邏輯仍有參考價值）。

人各有所好，本來就是你高興就好，雖然我是十足的抹茶擁護者，但也不會一直督促別人喝抹茶，所以不喝抹茶的朋友還是很多。但是，最近有個紅茶朋友終於開始喝抹茶了...