2016年2月27日星期六

大飯店的抹茶拿鐵

前幾天在台北XX皇宮有個午餐會議，翻開菜單一看，竟有抹茶可點，毫不考慮就要點抹茶，哪知服務生跟我說那有點苦喔，要不要換日本茶?

從原料中有看出什麼玄機嗎?

相信很多人為了方便會在便利商店買咖啡或抹茶，它們似乎也能提供不錯的抹茶拿鐵或抹茶奶綠，而且也還算便宜是吧!

其實比自己買高級的京都宇治抹茶粉來沖泡貴很多呢! 當然，便利商店本來就是藉由提供便利來獲利，大家都認同這個價值也就無可厚非。

那麼，您知道在便利商店喝到的是怎樣抹茶嗎?

最近讀了這本書
The Secret Benefits of Matcha Tea (抹茶的秘密效益)

覺得有點意思，特別將重點整理出來和大家分享。

圖片來自報導網頁

最近英國每日郵報有篇報導名為：

Why an ancient Japanese powdered green tea will be 2016's biggest superfood (and Kylie Jenner and Gwyneth Paltrow are fans)

中文可翻譯為：為什麼抹茶是2016年最強的超級食物? (而且影星凱莉·珍娜和葛妮絲·派特洛都是抹茶迷)