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2025年11月26日 星期三

【健康新知】為什麼綠茶萃取物改變不了腸道菌相?但抹茶卻做得到?

大家都知道綠茶很健康,但你可能不知道:

綠茶萃取物(supplement)跟抹茶(matcha)在腸道的效果完全不一樣。

最近兩篇人類臨床研究給了我們一個很有趣的答案:

  • 綠茶萃取物喝 12 週:腸道菌相完全沒變化
  • 抹茶喝 2 週:腸道菌相有明顯變化,還偏向健康方向

    到底為什麼?下面一次說清楚。

    2025年11月24日 星期一

    揭開茶園的神秘面紗:頂級抹茶的四季真相

    抹茶風靡全球,從東京到紐約,無處不見那抹翠綠。

    但您是否想過,究竟是什麼造就了頂級抹茶那份獨特的甘醇與鮮爽,而與眾不同?

    答案,就藏在茶樹一整年的生長週期裡。

    這篇文章將揭示幾個來自茶園的驚人事實,從此改變您對手中這碗抹茶的看法。