2017年3月2日 星期四

【食譜】抹茶豆漿


抹茶豆漿,因為可能具有燃脂減重的功效而風行一時 (免責聲明),那麼抹茶豆漿怎麼做呢?



材料:

1. 頂級烘焙抹茶 慶喜 2.5 g
2. 無糖豆漿 200 ml

作法:

1. 加 2.5 g 抹茶到抹茶快沖杯,加 100 ml 約65度的溫開水,快速手搖使抹茶充分分散


2. 將 200 ml 豆漿倒入快沖杯搖勻即可食用

簡單吧! 這麼簡單,比叫外帶飲品更快,而且還更健康呢 (參考文摘)!

幾個補充說明:

1. 想控制體重的話,請用無糖或低糖豆漿,推薦的抹茶慶喜是頂級烘焙抹茶,所以無糖也很好喝。
2. 豆漿冷熱皆宜
3. 如果想要涼飲,第一步驟的抹茶也可用冷水沖泡,用室溫冷水請放置 15分鐘、用冰水請放置一小時後再喝,才能帶出足夠的抹茶滋味。
4. 或者提前幾個小時先泡好抹茶冷藏,要食用時再加冰豆漿,但泡好的抹茶最好在 8~12 小時內食用完畢


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