2016年8月22日 星期一

宇之純,性價比超高的原因

宇之純 (宇の純) 是我們幸福抹茶運動的第一支抹茶,也是一支性價比超高的隱藏版好抹茶,事實上,這支抹茶還隱藏著非凡的意義...

這家茶商是我們聯絡的幾十家茶商中,極少數幾家願意面對台灣農藥殘留規範的廠商。為什麼呢? 因為台灣市場又不大,而且好的抹茶也不多,日本人自己用都不見得夠,所以關於台灣農藥標準的問題,他們並沒有迫切改善的需求。

(註:日本茶進口的農藥殘留問題,主要是各國因對抗在地蟲害的需求,在不同農藥上互有鬆緊的問題,事實上台灣茶更難通過日本的農藥殘留規範。)

那天去宇治拜訪這家茶商時,剛好是幾個晴朗日子中唯一一個下著大雨的下午,給夏天帶來了一些清涼,也讓老房子更陰暗更有古味了...

不像那些知名品牌都已經是企業化的經營、新式的建築、很多的專業經理人,這家茶商仍是古老的日本建築,主要經營者和幹部就是一家人,爸爸、媽媽、兒子等,入屋充滿著茶香的氣息...  (隱藏版的,旅遊書、媒體都不知道的)

接過奉上的抹茶,是他們以專業的手法點茶的,真是好茶...

然後我跟他們介紹了我們公司的背景以及我們對於抹茶的推廣計畫,他們很認同...

言談中又多喝了幾種不同的抹茶,可以說各有風味,不過眼前只有一支抹茶可以進台灣市場 (因為農藥規範),很快的就開始談細節,包括量、價、包裝方式等等,中間也詢問了一些比較專業的問題,都得到了解答 (後來回台灣問了更細的問題,他們還找了論文給我,真的是既專業、服務又好)!

最後在閒聊中,老先生 (社長) 跟我提到台灣是個很好的地方,而且說著說著就紅了眼,眼淚在眼眶打轉,都快滴下來了... 為什麼?

當時雨聲大、老先生又說的快哭了、說話有點含糊,所以我也不是聽的很清楚,最後才知道是老先生的爸爸當年在台灣曾經遇到一些災難,受過台灣人的幫助,所以他很感謝台灣人...

因為這個緣故,老先生才特別喜歡台灣人,而且為了報答台灣人,決定以自己的專業,為台灣帶來一支好抹茶,但是因為農藥殘留的問題,他們已經努力了好幾年, 屢戰屢敗!

這裡必須說明一下,減少農藥就會增加蟲害,就無法生產出高品質的抹茶,而且好的抹茶就只有一番茶才夠格,所以一年也就只有一次機會,失敗了 (農藥仍然超標或難喝) 也就只能等來年了...

儘管如此,他並不放棄,繼續尋找適當的茶農溝通配合...

重點是,在採用的更純淨的栽種法的同時,也必須考慮各茶園的先天環境,輔以其它的照顧方式,才能解決蟲害的影響,所以這是大家必須一起努力的。

社長認為,唯有一支既健康又好喝而且價格實惠的好抹茶,才足以表達他對台灣感恩的心。

說起來也是緣分,就在我聯繫他們的時候,他們當年的新茶也剛出來,口味很不錯,於是再度挑戰送台灣的SGS檢驗,結果就在我們親赴宇治拜訪的時候,他們才剛剛確認這支抹茶終於符合台灣標準,並且遠遠落在合格標準之內許多。

雖然終於成功了,他們這時也還不知道如何把這份感恩的抹茶送到台灣,剛好我們親自上門拜訪,在我們詳細說明公司的理念和作法後,他們願意給我們一個機會。

儘管是很不容易才找到、爭取到,儘管他們是經過多年的努力,才生產出這支安全健康的好茶,但對我們來說,還是要驗證它真正的價值

最後,這支抹茶在我們的盲測中被所有的達人排在第一,完全一致的評價,於是沒有懸念的,我們決定讓這支他們內部編號 #90,對外稱之為 Matcha for Taiwan 的全新抹茶,成為我們第一號的幸福抹茶!

日本茶都有自己的茶名,這家茶商其它的茶也都有個日本式的名字在日本市場流通,唯獨這支抹茶是剛出來的,加上背景特殊,所以只有 Matcha for Taiwan 這個代號,最後變成由我們命名並獨家在台銷售

我們將它命名為宇之純:獻給台灣人的淨抹茶,來自粹感恩的心

由於社長為了感恩,對這支抹茶的定價比一般要低,而我們的行銷體系更能大幅減少供應鏈的成本,所以我們才能把這麼一支有意義而且品質超好的抹茶,以最優惠的價格,分享給各位朋友,這也算是實現日本社長感謝台灣人的心意了!

希望大家也不吝幫我們推薦,讓這份心意能夠散佈的更廣喔 (請您的朋友來看看本文和下面幸福抹茶運動介紹的連結就行了,感恩)。


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